Tá Messe Frankfurt agus an Cumann um Fhoinsí Próitéin Malartacha BALPro ag comhoibriú le haghaidh IFFA 2022
Tá Messe Frankfurt agus an Comhlachas um Fhoinsí Malartacha Próitéine, BALPro, ag dul i mbun comhair straitéiseach ag IFFA 2022. Díreofar ar mhalartú gairmiúil agus teicneolaíochta maidir leis an limistéar taispeántais nuachruthaithe do phróitéiní eile. Ag an eagrán atá le teacht, beidh an IFFA - Ceannaireacht Teicneolaíocht Aonach Trádála Idirnáisiúnta um Feoil agus Próitéiní Malartacha á chur i láthair, chomh maith lena fhócas ar phróiseáil feola, ar theicneolaíocht próisis do phróitéiní ó fhoinsí plandaí agus ar fheoil in vitro. Leis an leathnú seo, tá Messe Frankfurt ag leanúint le forbairt tapa an mhargaidh agus spéis mhéadaithe na gcuairteoirí agus na dtaispeántóirí sa deighleog táirge seo. D'fhonn malartú gairmiúil agus teicneolaíochta a chur chun cinn ar an réimse ábhar nua, tá Messe Frankfurt agus an cumann foinsí próitéine malartacha BALPro, a bunaíodh in 2019, ag dul i mbun comhair straitéiseach.
Míníonn Kerstin Horaczek, Ceannaire Teicneolaíochta ag Messe Frankfurt: “Táimid ag súil go mór le bheith ag obair le BALPro ag IFFA 2022. Cuirfidh an cumann agus a chomhaltaí go mór leis an bpróiseas lena gcuid fios gnó i dtáirgeadh, nuálaíocht. agus margaíocht próitéiní malartacha Forbairt agus líonrú ar thionscal bia domhanda ag IFFA. Cruthaíonn ár gcomhoibriú go leor pointí nasctha a thairgeann fíor-bhreisluach do rannpháirtithe aonaigh trádála – ó chomhairle theicniúil go cur chun feidhme imeachtaí cláir tacaíochta suimiúla.”
Is líonra náisiúnta de ghnólachtaí nuathionscanta, cuideachtaí agus saineolaithe bia é an Association for Alternative Protein Source eV (BALPro), atá lonnaithe i Düsseldorf. Tá sé mar aidhm ag BALPro na páirtithe éagsúla sa tionscal bia a thabhairt le chéile agus malartú gníomhach a chur chun cinn ina measc chun foinsí próitéine malartacha a fhorbairt le haghaidh cothaithe daonna agus ainmhithe. Is é an aidhm atá leis an deis a thabhairt d’ionadaithe gnó, polaitíochta, eolaíochta agus tomhaltóirí oibriú le chéile ar aistriú inbhuanaithe talmhaíochta agus bia, saor ón idé-eolaíocht. Cuireann an comhlachas ardán ar fáil le haghaidh idirphlé difreáilte agus trédhearcach idir grúpaí sainleasa agus tá sé seo á mhaolú le dhá bhliain do líon nuálaithe, infheisteoirí, páirtithe leasmhara agus urraitheoirí atá ag méadú i gcónaí.
Tá os cionn 90 ball ag BALPRo faoi láthair - lena n-áirítear gnólachtaí nuathionscanta agus eagraíochtaí, institiúidí taighde, táirgeoirí bia feithidí-bhunaithe agus feoil in vitro chomh maith le hionadaithe ón tionscal feola traidisiúnta a bhíonn ag obair i gcónaí chun táirgí malartacha a chomhtháthú ina raon.
Fabio Ziemßen, Cathaoirleach BALPRo: “Ionas gur féidir linn lánacmhainneacht foinsí eile próitéine a léiriú agus a chur ar fáil don tionscal feola traidisiúnta, táimid ag tnúth le bheith ag obair i gcomhar le Messe Frankfurt ag an IFFA.”
