Feoil Anuga le treochtaí agus úrscéalta a bhaineann le feoil, ispíní agus éanlaith chlóis
Lena thairiscint idirnáisiúnta, is é Anuga Meat an t-ardán faisnéise agus ordaithe is cuimsithí maidir le feoil, ispíní, géim agus éanlaith chlóis. Léiríonn sé an speictream iomlán de tháirgeadh feola ina céimeanna próiseála éagsúla.Réimsí an raon táirgí ó tháirgí feola neamhphróiseáilte, ullmhóidí feola agus táirgí áise go táirgí ispíní mín agus liamhás chomh maith le speisialtachtaí réigiúnacha. Fiú mura n-áirítear Anuga Feola na bliana seo an gnáthlíon taispeántóir idirnáisiúnta mar gheall ar an bpaindéim, tá taispeántas an tionscail feola suite go maith le soláthraithe ó níos mó ná 30 tír.
Tá ar thionscal na feola idirnáisiúnta aghaidh a thabhairt ar dhúshláin éagsúla faoi láthair: Chomh maith le COVID-19 agus pléití faoi choinníollacha oibre i ngléasraí feola agus leas ainmhithe, tá fiabhras muc Afracach, luaineacht praghsanna agus aistriú i gcultúr itheacháin i dtreo laghdú ar thomhaltas feola ag cruthú. fadhbanna nua. Léirítear an dara ceann ag Anuga Meat freisin. Chomh maith leis na soláthraithe clasaiceacha feola, ispíní agus éanlaithe clóis, cuireann an t-aonach trádála léargais ar fáil freisin ar na treochtaí agus na nuálaíochtaí is déanaí maidir le hionadaigh feola.
I measc na dtáirgeoirí traidisiúnta feola agus ispíní, tá BRF, Citterio, Elpozo agus Tönnies ag glacadh páirte go fisiciúil agus go digiteach. I measc na rannpháirtíochtaí grúpa áitiúla is tábhachtaí tá an Airgintín, an Bheilg, an Bhrasaíl, an Ghearmáin, an Fhrainc, an Iodáil, an Spáinn, an Tuirc agus SAM. D'fhógair taispeántóirí aitheanta eile a rannpháirtíocht dhigiteach ag Anuga @home.
De réir mar a chuireann níos mó agus níos mó tomhaltóirí an-tábhacht le bia sláintiúil agus inbhuanaithe, tá méadú ag teacht ar bhianna agus comhábhair ionadacha. Tá foinsí próitéine malartacha ar cheann de na réimsí is tábhachtaí. Tá sé faighte amach ag taighde ó Innova Market Insights go bhfuil cúrsaí sláinte fós ar an bpríomhchúis le hionadaigh feola a cheannach. Tá níos mó agus níos mó táirgí núíosacha ag teacht ar an margadh mar gheall ar an gcuardach ar fhoinsí malartacha próitéine. Ina measc seo tá foinsí próitéine plandaí, feithidí agus feoil ó chultúir saotharlainne. Chun na forbairtí seo a chur san áireamh, díreoidh an rannán nua “Meet more Meatless” laistigh d’Anuga Meat ar roghanna feola agus táirgí ionaid. I measc na dtaispeántóirí tá Feirm Gan Feoil, Phuture Foods, Plantra agus Vivera.
Tá Anuga Meat i Hallaí 5.2, 6 agus 9 d'ionad taispeántais Köln.
Tá ról lárnach i gcónaí ag onnmhairí sa tionscal feola idirnáisiúnta. Tá tábhacht ar leith ag baint le forbairt acmhainne margaidh nua. Le formáid hibrideach Anuga, cuireann an t-aonach trádála is mó ar domhan le haghaidh bia agus deochanna ar fáil do thaispeántóirí Anuga Meat, chomh maith lena láithreacht fhisiciúil, an rogha seomra taispeána digiteach ag Anuga @home chun níos mó teagmhála agus teagmhálacha nua a ghiniúint.
Is as an Anuga fisiciúil 9.10. Oscailte gach lá ó 13.10.2021 r.n. go 10 i.n. go dtí 18 Deireadh Fómhair, XNUMX. Tá an digiteach Anuga @home ar fáil ó 11.10 Deireadh Fómhair go 13.10.2021 Deireadh Fómhair, XNUMX. Níl rochtain ach ag cuairteoirí trádála.
Creidmheas grianghraf: Cologne Trade Fair
