Réitigh éifeachtacha ag teastáil ag Anuga FoodTec 2022

Níos tapúla, níos solúbtha, níos inbhuanaithe – tá go leor dúshlán roimh thionscal an bhia agus tá sé ag obair chun táirgeadh a dhéanamh ar bhealach níos tíosaí ar acmhainní. Soláthraíonn fuinneamh in-athnuaite agus a nginiúint díláraithe dinimiceas breise. Cuidíonn córais fhótavoltach nua-aimseartha agus gléasraí teasa agus cumhachta in éineacht le haghaidh giniúint chúpláilte leictreachais, teasa agus fuar le cuideachtaí costais oibriúcháin agus astaíochtaí CO2 a shábháil. Ach cruthaíonn an t-aistriú fuinnimh dúshláin mhóra don tionscal. Cé go bhfuil níos mó éileamh ag teacht ar spriocanna beartais aeráide, tá rialáil éifeachtúlachta ar leibhéal an AE ag athrú i gcónaí. 

Gheobhaidh táirgeoirí bia atá ag iarraidh a gcinnteacht soláthair a chinntiú agus rialacháin dhlíthiúla á gcomhlíonadh acu nuálaíochtaí ag Anuga FoodTec ón 26 Aibreán go dtí an 29, 2022 lena bhféadfaidh siad a n-éifeachtúlacht fuinnimh a atheagrú. Léiríonn sé seo go bhfuil cúrsaí fuinnimh á gcur san áireamh níos mó agus níos mó agus meaisíní agus córais á ndearadh - agus tá gach nuálaíocht nasctha i gcónaí le gnéithe an digitithe.

Éifeachtúlacht uasta sa traein tiomána
Is fachtóir tábhachtach iad comhpháirteanna leictreacha agus aeroibrithe dlúth, atá deartha go sonrach le haghaidh táirgiúlacht níos airde agus ag laghdú tomhaltas fuinnimh. I mí an Mhárta 2021, tháinig an Treoir nua Éicidhearthóireachta i bhfeidhm ar fud na hEorpa. Chiallaigh sé seo go gcaithfí a thuilleadh forbartha a dhéanamh ar mhótair chaighdeánacha asincrónacha a bhí deartha le haghaidh oibriú leanúnach. Don chéad uair, tagann tiontairí minicíochta faoi raon feidhme an rialacháin nua freisin. Tairgeann speisialtóirí Drive punann cuimsitheach de mhótair leictreacha cheana féin a chomhlíonann riachtanais níos déine rang éifeachtúlachta IE4. Chun a chinntiú go n-éireoidh leis an aistriú chuig na hinnill nua, soláthraíonn siad uirlisí gréasánbhunaithe dá gcomhpháirtithe OEM agus dá gcustaiméirí deiridh.

Is é an traein tiomána mar phacáiste leictrimheicniúla iomlán an réamhriachtanas coincheapúil le haghaidh comhtháthú éifeachtach ó thaobh fuinnimh de na comhpháirteanna aonair - ag brath ar an gcineál meaisín agus na ceanglais shonracha, is féidir coigilteas fuinnimh 20 go 50 faoin gcéad a bhaint amach. Tá buntáiste ag tiomántáin servo sioncrónacha díláraithe thar mhótair asincrónacha anseo. Tá ról ag meáchan freisin, toisc go bhfuil an mótar servo níos éadroime, is lú an chumhacht tiomána a theastaíonn uaidh. Tionchar coigiltis a mhéadaíonn go tapa i meaisíní pacáistithe cumhachtacha le 50 haiseanna servo nó níos mó. Ag an am céanna, tá comhpháirteanna níos mó agus níos mó cosúil le comhlaí aeir comhbhrúite ag bogadh ón gcomh-aireachta rialaithe go díreach isteach sna meaisíní. Tá níos lú línte, píobáin níos giorra agus riosca níos ísle de sceitheadh ​​mar thoradh ar straitéis díláraithe seo na monaróirí córais.

Sonraí móra i gcoinne dramhaíl fuinnimh
Chomh maith le mótair agus caidéil leictreacha éifeachtacha chomh maith le modhanna chun fuinneamh a aisghabháil, tá úsáid fuinnimh faoi rialú éileamh ag éirí níos mó mar fhócas i dtáirgeadh bia. Leis an digitiú is féidir féidearthacht choigiltis bhreise a aithint. Sa todhchaí, cruthóidh sonraí móra agus halgartaim féinfhoghlama íomhá chuimsitheach de gach sreabhadh fuinnimh sa chuideachta, díreach síos go dtí na córais téimh, aerchóirithe agus aerála. Agus sonraí réamhaisnéise maidir le táirgeadh, úsáid foirgneamh agus an aimsir á gcur san áireamh, déantar insamhalta den láimhdeachas iomlán fuinnimh, agus leagtar síos íoslaghdú costais agus coigilteas CO2 mar spriocanna. Ní imoibríonn córas den sórt sin leis an staid reatha, ach rialaíonn sé na próisis fuinnimh go réamhghníomhach de réir na réamhaisnéisí ríofa ar riachtanais leictreachais, teasa agus fuaraithe. 

Tá braiteoirí cliste, láidre a bhailíonn sonraí, a ghineann faisnéis agus a chuireann in iúl i bhfíor-am mar bhunús don bhainistíocht fuinnimh líonraithe sin 4.0. Taifeadann siad tomhaltas fuinnimh agus bunathróga leictreacha. Is féidir le haipeanna móibíleacha sonraí fuinnimh a mheas beag beann ar shuíomh. Taifeadann tú tomhaltas teasa, leictreachais nó aeir chomhbhrúite síos go leibhéal na meaisíní aonair agus déanann tú measúnú orthu i gcomhéadain bhainistíochta soiléire. Trí bhailiú struchtúrtha sonraí ó fhoinsí éagsúla, is féidir príomhtháscairí feidhmíochta a ríomh agus a chur i gcomparáid go díreach, do chórais iomlána agus do thomhaltóirí aonair araon. Is féidir taispeáint na sonraí a shaincheapadh chun a bheith oiriúnach don úsáideoir. Ciallaíonn sé seo gur féidir le hoibreoir an mheaisín súil a choinneáil ar stádas an chórais reatha, ach tá suim ag bainisteoir an ghléasra i staitisticí tomhaltais fuinnimh agus táirgthe. 

Cúpláil earnála mar chás nua
Tá ról lárnach ag teicneolaíochtaí sonraí móra den sórt sin freisin i rathúlacht an aistrithe fuinnimh thar leibhéal na cuideachta. Ag an Institiúid um Chórais Nua Fuinnimh in Ollscoil Teicneolaíochta Ingolstadt, dúirt an tOllamh Dr-Ing. Tá tionscadal “BlueMilk” Uwe Holzhammer dírithe go sonrach ar dheiseanna a aithint do chuideachtaí chun an t-aistriú fuinnimh a mhúnlú go gníomhach. “Caithfidh an sprioc a bheith ann na riachtanais iarmharacha leictreachais a chlúdach sa todhchaí ag baint úsáide as fuinneamh in-athnuaite ó ghaoth agus ó fhótavoltach,” a leagann sé béim. In éineacht le comhpháirtithe ón tionscal déiríochta, tá Holzhammer agus a fhoireann ag fiosrú cár féidir teas iontaise a chur in ionad déirithe trí chúpláil earnála agus úsáid leictreachais in-athnuaite, agus cá bhfuil an poitéinseal fós ann chun éifeachtúlacht fuinnimh a mhéadú sa táirgeadh. 

Ag an am céanna, ba mhaith leis na heolaithe bealaí a thaispeáint le soláthar solúbtha agus/nó soláthar fuinnimh. Cur chuige amháin maidir le cúpláil earnála atá á fhiosrú ag “BlueMilk” ná teas agus cumhacht in éineacht cliste ag baint úsáide as gléasraí cumhachta agus teasa in éineacht. “Osclaítear deiseanna nua do dhéiríocht nuair a dheartar an t-ábhar isteach sa chóras soláthair ginearálta ag brath ar phraghas an leictreachais, ní hamháin ioncam a ghiniúint, ach freisin chun astuithe CO2 a laghdú,” a mhíníonn Volker Seleneit, cúntóir taighde san fhoireann. 

Cé gur féidir leis na taispeántóirí ag Anuga FoodTec ceisteanna cuairteoirí a fhreagairt le réitigh i ngach deighleog táirge, léireoidh saineolaithe freisin i gclár imeachtaí agus comhdhála an aonaigh trádála na bearta agus na smaointe is féidir leis an tionscal bia a úsáid chun aghaidh a thabhairt ar dhúshláin an aistrithe fuinnimh agus an caomhnú acmhainní atá ag teastáil.

Booth: MULTIVAC, Teicneolaíocht Próisis, Halla 9

Tuilleadh faisnéise, liosta taispeántóirí agus clár imeachtaí agus comhdhála: www.anugafoodtec.de