Lachain: ag éirí níos “Déanta sa Ghearmáin”

Tá táirgeadh na Gearmáine ag brú ar ais ar allmhairí

Tá feoil lachan ag éirí níos coitianta sa Ghearmáin, bíodh sé mar phíosa gearrtha ar mhéid an uileáin sa bhaile, á sheirbheáil i mbialann Síneach nó go traidisiúnta mar rósta saoire do laethanta saoire na Nollag. Sa tréimhse ó 1993 go 2003, d'ardaigh tomhaltas sa Ghearmáin 67.100 faoin gcéad ó 22 tonna go 81.900 tonna.

Cé nach bhfuiltear ag súil go dtiocfaidh méadú breise ar sholáthar na lachain ar mhargadh na Gearmáine i mbliana, is dócha go mbeidh sé cosúil le 2003. Ciallaíonn sé seo go mbeidh lachain reoite réidh le rósta, a mbeidh éileamh níos mó orthu i dteaghlaigh phríobháideacha freisin. deireadh na bliana a bheidh , arís ar fáil go leor saor . Na chéad tuairimí praghais ag an ZMP ag pointe leibhéal an stórais sa treo seo: Ghearr miondíoltóirí 2,57 euro ar an meán le haghaidh cileagram de lacha reoite i mí Dheireadh Fómhair, i gcomparáid le 2,65 euro ag an am céanna anuraidh. Ar an meán do na míonna Deireadh Fómhair go Nollaig 2003, ghearr miondíoltóirí 2,59 euro an cileagram ar lachan réamhrósta, reoite; i 2002, bhí ar thomhaltóirí 2,84 euro a íoc ar an meán.

I ngnó na lachan, atá go maith ar feadh na bliana sa tír seo, tá scaireanna margaidh níos mó faighte ag feirmeoirí lachan Gearmánacha ó bhliain go bliain. Ní raibh an leibhéal féindóthain ach 1993 faoin gcéad i 48,4, ach faoi 2003 bhí sé ardaithe go 60,6 faoin gcéad. Mar thoradh ar leathnú na gcumas ramhála tháinig an líon is airde riamh de tháirgeadh na Gearmáine anuraidh. B’ionann é agus 49.700 (an bhliain roimhe: 45.700) tonna. Tá laghdú suntasach tagtha ar sholáthar na n-allmhairí mar gheall ar fhéindóthain méadaithe. I 2003 thit sé go dtí leibhéal faoi bhun an mheáin de díreach 41.500 tonna, cainníocht nach bhfuil chomh beag seo le feiceáil ó 1994 i leith.

I gcodarsnacht leis an táirge intíre, tá an soláthar coigríche lachain dírithe go han-soiléir ar na míonna séasúracha ó Dheireadh Fómhair go Nollaig gach bliain; i 2003 bhí thart ar 40 faoin gcéad den soláthar allmhairithe inchurtha i leith an tráth seo den bhliain. Anuraidh, ba í an Ungáir príomhsholáthraí ainmhithe iomlána, leatha agus ceathrúna, agus an Fhrainc agus an Ríocht Aontaithe ina dhiaidh sin. Nuair a thagann sé le páirteanna lachan, mar shampla cíche lacha nó cosa lachan, is iad na Fraince na soláthraithe is tábhachtaí ar mhargadh na Gearmáine.

Foinse: Bonn [ZMP]