Künstliche Intelligenz steckt in den Assistenzsystemen moderner Fahrzeuge, der beliebten Foto-App im Smartphone und in vielen Videospielen. Wie in anderen Industrie- und Handwerkszweigen wird der Einsatz von „KI” derzeit auch in der Fleischbranche heiß diskutiert...
Durante a súa viaxe á República Popular Chinesa, o ministro federal de Alimentación e Agricultura, Cem Özdemir, puido avanzar substancialmente na apertura do mercado chinés para os produtos agrícolas alemáns: o ministro federal Özdemir e o ministro Yu Jianhua da Administración Principal de Aduanas de A República Popular China asinou dúas declaracións conxuntas sobre a abolición das restricións comerciais como resultado da encefalopatía esponxiforme bovina (EEB) de Alemaña...
Como será o abastecemento de proteínas do futuro? Como logramos un maior benestar animal? Que espera a sociedade dos actores da cadea alimentaria? Por invitación de Lidl en Alemaña, preto de 110 representantes da política, a empresa, a ciencia e a sociedade reuníronse este mércores en Berlín para atopar respostas a estas e outras preguntas no marco do formato de debate "Lidl in Dialogue"...
Sen nitritos. Sen nitratos. Sen conservantes. Sen tintes. Aínda que os italianos aínda consumen máis xamón de Parma, Alemaña, xunto con Francia, é o mercado de exportación europeo máis importante para esta especialidade tradicional de xamón protexido pola UE de Emilia-Romaña. Co fin de seguir promovendo a alegría e o goce do xamón clásico entre os consumidores alemáns, o Consorzio del Prosciutto di Parma leva moitos anos colaborando con tendas de alimentación e cadeas de delicatessen e está a implementar actividades en todo o país no TPV e dixitalmente. .
Segundo os datos publicados onte polo Centro Federal de Información sobre Agricultura (BZL), o descenso do consumo de carne en Alemaña continuou en 2023. Con 51,6 quilogramos per cápita, o consumo de carne volveu caer uns 0,4 quilogramos con respecto ao ano anterior, algo menos que en 2022...
Na xunta xeral de onte de Bell Food Group AG en Basilea, o 79,4 por cento das accións emitidas estaban representadas. A Xunta Xeral aprobou por maioría clara todas as propostas do Consello de Administración. Entre outras cousas, aprobouse o dividendo bruto de CHF 7.00 por acción...
A cría industrial de insectos para alimentación animal pode contribuír a alimentar a crecente poboación mundial? O "Inhouse Farming - Feed & Food Show", que terá lugar do 12 ao 15 de novembro de 2024 no centro de exposicións de Hannover, está dedicado a responder a esta pregunta. A plataforma B2B organizada pola DLG (Sociedade Agrícola Alemá) céntrase en tecnoloxías e solucións que demostran que agora os insectos poden usarse economicamente como fonte alternativa de proteínas para a alimentación animal sostible...
A Asociación Federal de Produtores Alemáns de Salchichas e Xamón (BVWS) representa os intereses dos fabricantes de especialidades de embutidos e xamón de alta calidade. Aumentar o tipo de IVE reducido dos produtos animais tería un grave impacto económico na nosa industria. Debido á caída das vendas e dos beneficios, as empresas poderían verse obrigadas a recortar emprego, limitar a súa produción ou trasladarse a países veciños...
"Este é un debate simulado no momento equivocado", di Steffen Reiter, director xerente da Asociación da Industria da Carne (VDF), sobre a proposta de aumento de impostos sobre alimentos de orixe animal, que se está a discutir actualmente en referencia á recomendación da Xunta de Galicia. Comisión do Futuro da Agricultura (ZKL)...
No pasado, os propietarios de animais e os veterinarios estaban indefensos para facer fronte a moitas enfermidades infecciosas, pero hoxe en día os medicamentos e as vacinas eficaces son case un feito, mesmo para os porcos. Independentemente de que se trate do tracto respiratorio, do tracto dixestivo ou da fertilidade: as bacterias e os virus son adaptables, e traizoeiros...
A casa do sistema Winweb ofrece aos seus clientes un chatbot. "O noso asistente intelixente responde a todas as preguntas sobre a nosa empresa e o noso software winweb-food", di Jan Schummers, enxeñeiro de software senior de Winweb Informationstechnologie GmbH, que impulsa o uso da IA. "E todo en cuestión de segundos"...