Regulación estrita do bisfenol nos envases de alimentos
O Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura (BMEL) apoia a iniciativa da Comisión Europea de regular o bisfenol A de forma máis estrita nos materiais en contacto con alimentos en toda Europa no futuro. O 9 de febreiro de 2024, a Comisión da UE presentou un correspondente borrador de regulamento que prohibe o uso de bisfenol A en materiais en contacto con alimentos.
A secretaria de Estado, Silvia Bender, explica: "A seguridade dos materiais en contacto cos alimentos é unha preocupación particular. Polo tanto, apoiamos firmemente á Comisión Europea na elaboración deste proxecto. O bisfenol A atópase en moitos produtos de uso cotián. A substancia química emprégase, entre outras cousas, na produción de determinados plásticos, adhesivos ou revestimentos en latas, tapóns de coroa ou tubos e pódese transferir desde alí ao alimento. Con esta proposta podemos reducir significativamente o risco para a saúde".
Para evitar efectos negativos para a saúde, xa hai unha serie de requisitos legais da UE para a seguridade dos materiais en contacto cos alimentos, incluídos valores límite específicos para a máxima transferencia aos alimentos. A normativa da UE actual revisase continuamente a medida que se dispoña de nova información. A Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria tamén volveu avaliar a substancia bisfenol A e publicou os seus resultados en abril de 2023. Dado que o valor das directrices sanitarias anteriores reduciuse significativamente nun factor de 20.000, a Comisión Europea publicou agora un borrador de regulamento que prohibe o uso de bisfenol A e ofreceu aos cidadáns, operadores económicos e estados membros unha oportunidade de catro semanas para comentar.
A prohibición pretende cubrir o uso intencionado do bisfenol A na fabricación de materiais en contacto con alimentos a partir de plásticos, pinturas e revestimentos, resinas de intercambio iónico, caucho, tintas de impresión e adhesivos. Non obstante, aínda non existen alternativas axeitadas para cada ámbito de uso. Para estes usos deberían concederse períodos de transición máis longos que o período xeral de 18 meses para que a produción destes materiais en contacto con alimentos poida converterse de forma adecuada e, sobre todo, con seguridade. Isto aplícase, por exemplo, aos revestimentos en envases metálicos de alimentos especialmente ácidos, que deben ser máis resistentes, ou aos elementos como válvulas, fiestras de visualización ou dispositivos de medida que se instalan de forma permanente nos equipos de produción para a produción de alimentos. Debería haber un período de protección de 10 anos para estes artigos que xa están no mercado na produción de alimentos.
