Menos lodos de depuradora na industria alimentaria
Os biorreactores de membrana alivian a xestión das augas residuais
As grandes cantidades de augas residuais son un subproduto da produción de alimentos. A súa depuración conduce a un alto volume de lodos de depuradora, o que supón unha carga económica para as industrias láctea e cárnica. O uso dunha composición biotecnolóxica especial de ingredientes activos reduce a acumulación de lodos e aumenta notablemente o rendemento da limpeza. No ámbito das depuradoras municipais, o uso da composición, que provoca a formación de pequenos grupos microscópicos de microorganismos, xa se demostrou. O proxecto de investigación da UE WASTERed ten agora que adaptar esta aplicación aos factores da industria alimentaria.Bremerhaven, agosto de 2009. A produción de alimentos e bebidas caracterízase por un alto volume de augas residuais. O esforzo e os custos da depuración de augas residuais aumentaron de forma constante nos últimos anos. Polo tanto, os produtores non só se preocupan pola calidade e a aceptación do produto final por parte dos clientes, senón tamén pola xestión das augas residuais, que se converteu nun importante factor de custo para moitas empresas.