Segundo os datos publicados onte polo Centro Federal de Información sobre Agricultura (BZL), o descenso do consumo de carne en Alemaña continuou en 2023. Con 51,6 quilogramos per cápita, o consumo de carne volveu caer uns 0,4 quilogramos con respecto ao ano anterior, algo menos que en 2022...
An der gestrigen Generalversammlung der Bell Food Group AG in Basel waren 79,4 Prozent der ausgegebenen Aktien vertreten. Die Generalversammlung stimmte allen Anträgen des Verwaltungsrats mit deutlicher Mehrheit zu. Unter anderem wurde die Bruttodividende von CHF 7.00 pro Aktie gutgeheissen...
A cría industrial de insectos para alimentación animal pode contribuír a alimentar a crecente poboación mundial? O "Inhouse Farming - Feed & Food Show", que terá lugar do 12 ao 15 de novembro de 2024 no centro de exposicións de Hannover, está dedicado a responder a esta pregunta. A plataforma B2B organizada pola DLG (Sociedade Agrícola Alemá) céntrase en tecnoloxías e solucións que demostran que agora os insectos poden usarse economicamente como fonte alternativa de proteínas para a alimentación animal sostible...
A Asociación Federal de Produtores Alemáns de Salchichas e Xamón (BVWS) representa os intereses dos fabricantes de especialidades de embutidos e xamón de alta calidade. Aumentar o tipo de IVE reducido dos produtos animais tería un grave impacto económico na nosa industria. Debido á caída das vendas e dos beneficios, as empresas poderían verse obrigadas a recortar emprego, limitar a súa produción ou trasladarse a países veciños...
"Este é un debate simulado no momento equivocado", di Steffen Reiter, director xerente da Asociación da Industria da Carne (VDF), sobre a proposta de aumento de impostos sobre alimentos de orixe animal, que se está a discutir actualmente en referencia á recomendación da Xunta de Galicia. Comisión do Futuro da Agricultura (ZKL)...
No pasado, os propietarios de animais e os veterinarios estaban indefensos para facer fronte a moitas enfermidades infecciosas, pero hoxe en día os medicamentos e as vacinas eficaces son case un feito, mesmo para os porcos. Independentemente de que se trate do tracto respiratorio, do tracto dixestivo ou da fertilidade: as bacterias e os virus son adaptables, e traizoeiros...
A casa do sistema Winweb ofrece aos seus clientes un chatbot. "O noso asistente intelixente responde a todas as preguntas sobre a nosa empresa e o noso software winweb-food", di Jan Schummers, enxeñeiro de software senior de Winweb Informationstechnologie GmbH, que impulsa o uso da IA. "E todo en cuestión de segundos"...
O Grupo Tönnies dá a benvida a Julia Hupp ao equipo directivo. Como directora de transformación, agora será a responsable de agrupar o traballo de transformación dentro do grupo...
100 anos de socio da industria alimentaria. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, con sede en Verl, celebrará este aniversario en 2024. Fundada como maiorista de suministros para carnicería, a empresa Ehlert abastecía a empresas de artesanía e empresas de produción de carne e embutidos que tradicionalmente están fortemente ancoradas na zona de Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh e Versmold...
O consumo de carne entre os alemáns caerá ao seu nivel máis baixo en 2023. A tendencia a longo prazo cara á diminución do consumo de carne continuou en 2023. Segundo a información preliminar do Centro Federal de Información para a Agricultura (BZL), o consumo de carne per cápita baixou en 430 gramos ata os 51,6 quilogramos. Este é o valor máis baixo desde que comezaron os rexistros...
En 2023, os fabricantes alemáns de máquinas de procesamento e envasado de alimentos lograron un aumento nominal das exportacións do 8,6 por cento e alcanzaron un valor récord de 9,85 millóns de euros...