É o momento da IFFA: xa é posible o rexistro para os expositores
As empresas interesadas puideron rexistrarse recentemente para formar parte de IFFA 2022 como expositores, que terá lugar en Frankfurt do 14 ao 19 de maio de 2022. O novo é a expansión da feira líder mundial para a industria cárnica para incluír o tema das proteínas alternativas. As empresas participantes beneficiaranse do prezo de reserva anticipada ata o 31 de marzo de 2021. Xa se notaba nas últimas edicións de IFFA: cada vez son máis os fabricantes de alimentos en todo o mundo que invisten en produtos elaborados con proteínas alternativas. Os requisitos de calidade, propiedades sensoriais e cantidade requiren solucións complexas no proceso de fabricación e ingredientes. Motivo suficiente para que os organizadores e socios de IFFA se centren agora oficialmente na área de crecemento. Co novo subtítulo "Tecnoloxía para a carne e as proteínas alternativas", IFFA 2022 preséntase como a principal feira mundial de procesamento, envasado e venda de produtos cárnicos e proteicos alternativos.
Wolfgang Marzin, CEO de Messe Frankfurt, explica a decisión de futuro: "IFFA 2022 abrirá un novo capítulo e, ademais do seu enfoque tradicional na carne, presentará o segmento de proteínas alternativas en igualdade de condicións. Ao facelo, fai honor á súa reputación como plataforma líder na industria que mostra todo o proceso, desde a idea do produto ata os ingredientes ata o procesamento e o envasado e permite a transferencia de coñecementos. Ademais da presenza de provedores de tecnoloxía experimentados da industria cárnica, estamos ansiosos por moitas novas empresas que presenten as súas innovacións en torno a alternativas baseadas en proteínas ao público do comercio internacional".
As empresas que se rexistren antes do 31 de marzo de 2021 beneficiaranse dun prezo anticipado. Rexistrarse agora: iffa.com/registration
Novo: IFFA Contactor
Tamén é novo o IFFA Contactor, o directorio da industria internacional para a industria cárnica e proteica. Todos os expositores e os seus produtos e innovacións tamén estarán visibles na base de datos en liña entre feiras, sempre actualizadas. O IFFA Contactor ofrecerá acceso neutral ao "Who's Who" internacional da industria, os 365 días do ano. Polo tanto, é unha fonte de información inestimable para os clientes da industria e do comercio. Johannes Schmid-Wiedersheim, xefe de IFFA en Messe Frankfurt, explica esta expansión ao ámbito dixital: “Todos os actores importantes do sector, desde start-ups ata multinacionais, xa se atoparon na busca de produtos da feira líder. Agora os nosos expositores poden anunciar os seus produtos de forma permanente con fotos, vídeos e datos de contacto e engadir novidades en calquera momento. Vemos isto como unha importante expansión dixital do evento en directo non só agora, en tempos de Corona, senón tamén máis aló.
O IFFA Contactor estará dispoñible a través do sitio web de IFFA a partir de mediados de 2021 e crecerá gradualmente.
