O mercado de tenreiros de matadoiro en setembro

Variacións significativas de prezos

A oferta de tenreiros para sacrificio foi maior en setembro que en semanas anteriores. A comezos de mes, a oferta comercializouse sen problemas; o interese foi predominantemente do sector da restauración. Os ingresos dos produtores mantivéronse en algo máis de 4,50 euros por quilogramo. Porén, a partir da segunda década do mes, os prezos baixaron de semana en semana, en total case 30 céntimos.

Para os tenreiros de sacrificio a tarifa plana, os produtores recibiron en setembro unha media de 4,38 euros por quilo de peso de sacrificio, seis céntimos máis que en agosto. Porén, o nivel do ano anterior perdeuse seis céntimos.

Die meldepflichtigen Betriebe rechneten wöchentlich etwa 4.930 Kälber pauschal oder nach Handelsklassen ab, das waren knapp sieben Prozent mehr als im vorangegangenen Monat und sechs Prozent mehr als im September 2003.

Fonte: Bonn [ZMP]