Hoxe comeza en Colonia Anuga FoodTec, a feira de provedores máis grande do mundo para a industria alimentaria. O extenso programa de eventos de Anuga FoodTec 2024, a principal feira mundial de provedores para a industria de alimentos e bebidas, proporcionará un importante impulso para o diálogo entre industrias cos seus numerosos formatos de eventos. O foco está especialmente no tema clave da "responsabilidade"...
A reestruturación da gandería en Alemaña está a cobrar forza. O programa de financiamento federal recentemente lanzado xa está moi demandado polos agricultores pouco despois do seu lanzamento. Nos primeiros días recibíronse solicitudes cun volume de financiamento de case 12,7 millóns de euros (a 14.3.2024 de marzo de 26,5). Incluída a achega das propias empresas, o volume total é xa de case XNUMX millóns de euros...
A empresa ServiceValue GmbH realizou unha enquisa independente aos consumidores en nome de Bild, na que a empresa de entrega de carne de Heinsberg OTTO GOURMET saíu como a mellor empresa do sector coa "Máxima recomendación". A enquisa realizouse en decembro de 2023 e xaneiro de 2024. O estudo incluíu máis de 500.000 opinións de consumidores...
Cara a onde vai a gandería alemá? 150 hóspedes destacados dos negocios, a política, o comercio e a agricultura responderon claramente a esta pregunta no simposio Tönnies Research celebrado o luns e o martes en Berlín: a cría de animais é e segue sendo unha parte esencial da agricultura circular e a carne é un elemento importante para un equilibrio equilibrado. , dieta saudable. Isto require unha dirección común para todos os implicados na cadea.
"Debido ao continuo crecemento da poboación mundial, pódese esperar unha crecente demanda de alimentos e, polo tanto, tamén unha crecente demanda de proteínas vexetais", di Matthias Schlüter, director de Anuga FoodTec. Do 19 ao 22 de marzo de 2024, Anuga FoodTec centrarase no procesamento de proteínas alternativas e no know-how necesario ao longo de toda a cadea do proceso...
Era de esperar que a Sociedade Alemá de Nutrición (DGE) recomendase reducir o consumo de produtos animais, pero non cambia a base científica. "Unha dieta sa e equilibrada inclúe o consumo regular de carne", di Steffen Reiter, director xeral da Asociación da Industria da Carne (VDF)...
Las Vegas (Nevada), 12 de marzo de 2024 - Na Convención Global Subway de Las Vegas, o provedor alemán de solucións Bizerba foi galardoado co prestixioso premio "Provedor do ano" como provedor do ano. Este premio recoñece especialmente o papel crítico de Bizerba na mellora da oferta de menús de Subway e marca un fito significativo na colaboración entre as dúas empresas...
Sandrine Dixson-Declève abrirá o Anuga FoodTec en Colonia o 19 de marzo de 2024 ás 9.15:9 a.m. cunha conferencia sobre a Responsabilidade do escenario principal (Pabellón 080, B081/CXNUMX). De todos os temas que trata Sandrine Dixson-Declève, o cambio climático é o de maior urxencia, unha policrise que require un enfoque sistémico...
Handtmann presenta numerosas innovacións para a produción dunha ampla gama de produtos alimenticios e alimentos para animais. Solucións de proceso desde a preparación do produto ata a entrega á solución de envasado para empresas de nova creación, comercios, medianas empresas e industria. Ademais, a INNOVACIÓN ALIMENTARIA e os produtos de concepto emocionantes atraen á xente á cociña Handtmann!...
Pequeno clip, gran impacto: Poly-clip System presenta solucións de envasado seguras e que aforran materiais para unha gran variedade de alimentos na Anuga FoodTec 2024 do 19 ao 22 de marzo en Colonia. O líder mundial do mercado de máquinas de clips e provedor de solucións completas de peche de clips amosará a súa ampla gama de produtos na feira, que inclúe aplicacións para comercios tradicionais, así como para empresas industriais de procesamento de alimentos...
Cunha solución de carga de bandexas recentemente desenvolvida, QUPAQ responde a unha necesidade urxente de flexibilidade, velocidade e capacidade para os clientes da industria de envasado de carne. O novo Qupaq Flex Loader carga ata 300 produtos por minuto e ao mesmo tempo ofrece transicións suaves no tipo de bandexa, así como no tipo e cantidade dos produtos respectivos...