Máis de 6200 expositores de todo o mundo reúnense cos responsables da toma de decisións da industria de venda polo miúdo no prestixioso Javits Convention Center da cidade de Nova York. Non é de estrañar que a feira NRF se chame o berce das grandes ideas. Bizerba, líder mundial en tecnoloxía de pesaxe, leva moitos anos expoñendo alí e volverá presentar alí solucións innovadoras do 14 ao 16 de xaneiro de 2024 baixo o lema "Dá forma ao teu futuro. "Hoxe."...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 792 veces

Handtmann Inotec ofrece agora a última xeración de tecnoloxía de moenda en forma da serie IW para a produción de produtos cárnicos e alimentos para animais. As aplicacións típicas na área de produtos cárnicos e embutidos ou análogos de carne son o salame, a carne picada e a salchicha cocida, así como os produtos cárnicos finos, e en alimentos para animais, alimentos húmidos, paus e bocados, así como anacos en salsa.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1502 veces

En termos puramente matemáticos, producimos alimentos suficientes para todos en todo o mundo. Non obstante, isto ocorre superando masivamente os límites de carga planetaria e iso ten consecuencias. En principio, poderiamos proporcionar alimentos saudables aos dez mil millóns de persoas estimadas na Terra no futuro e, ao mesmo tempo, preservar os nosos medios de vida. Para conseguilo, o sistema agrícola e alimentario debe cambiar masivamente...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 632 veces

O nitrito de potasio (E 249), o nitrito de sodio (E 250), o nitrato de sodio (E 251) e o nitrato de potasio (E 252) son aditivos que se utilizan como conservantes durante moitas décadas. Estas sales utilízanse tradicionalmente para curar carnes e outros produtos perecedoiros...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1123 veces

Despois dun período de construción de menos de dous anos, o Grupo MULTIVAC abriu oficialmente a súa nova sede de produción na India. O complexo de edificios ultramodernos para venda e produción cunha superficie útil de 10.000 metros cadrados porase en funcionamento a principios de 2024; O volume de investimento rondou os nove millóns de euros, e nun primeiro momento estarán empregados uns 60 empregados no local. O obxectivo declarado é abastecer de forma óptima aos clientes da India, Sri Lanka e Bangladesh a través da proximidade rexional e prazos de entrega máis curtos...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 979 veces

Unha boa quinta parte dos alemáns compraría alimentos que fosen producidos sen pesticidas químicos pero co uso específico de fertilizantes minerais. E: Estarías preparado para afondar nos teus petos para iso. Científicos da Universidade de Hohenheim en Stuttgart investigaron isto usando leite e produtos lácteos como exemplo...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1340 veces

Os produtores de alimentos de todo o mundo impulsan constantemente a automatización da súa produción e queren obter liñas de procesamento e envasado dunha única fonte. Os fabricantes de máquinas e plantas da industria alimentaria tamén deben prepararse para iso e adaptarse en consecuencia.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 724 veces

A partir do 2 de xaneiro de 2024, SÜDPACK asumirá accións adicionais de CARBOLIQ GmbH e nomeará a Dirk Hardow como director xeral. SÜDPACK subliña así o seu compromiso coa xestión circular dos plásticos e a reciclaxe química como tecnoloxía complementaria de reciclaxe. Dirk Hardow, que como xefe de BU FF&C en SÜDPACK é responsable, entre outras cousas, do desenvolvemento e implementación de modelos circulares, dirixirá a compañía como director xerente no futuro...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 626 veces

Como se non houbera suficiente que facer e ver cando compras a compra. O envase de moitos alimentos contén unha mestura de declaracións e imaxes. Para algúns, abonda con ler e mirar mentres pasean polo supermercado...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 777 veces

Estimado señor ou señora, o Nadal será dentro de 5 días. O equipo editorial tamén necesita un respiro nalgún momento, por iso é polo que só informemos de xeito irregular sobre as últimas novidades da industria cárnica aquí no boletín informativo entre as vacacións. O mesmo aplícase ao boletín semanal: a partir do 01.01.2023 podes ler de novo íntegramente todas as novidades da industria cárnica ...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1308 veces

Desde o 1 de xaneiro de 2024, as empresas certificadas por QS están obrigadas a vender só pensos que cumpran o estándar QS-Sojaplus. QS permite así que toda a cadea de produción de carne e produtos cárnicos confíe no uso de soia producida de forma máis sostible...

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1314 veces