पशु कल्याण और पर्यावरण संरक्षण परस्पर अनन्य नहीं होना चाहिए

यूनिवर्सिटी ऑफ होहेनहेम में वैज्ञानिक सम्मेलन पशुपालन के लिए शोध कार्य प्रस्तुत करता है जो तेजी से पशु कल्याण, पशु स्वास्थ्य और पर्यावरण संरक्षण को संतुष्ट करता है। यह एक नैतिक संघर्ष है: पशुपालन, पशु कल्याण, पशु स्वास्थ्य और पर्यावरण संरक्षण में निश्चित रूप से एक दूसरे के साथ संघर्ष हो सकता है। नई अनुसंधान परियोजनाएं भी दोनों लक्ष्यों की उच्च मांगों को समेटने का लक्ष्य रखती हैं। वैज्ञानिकों ने स्टटगार्ट विश्वविद्यालय में होहेनहैम विश्वविद्यालय में "निर्माण, प्रौद्योगिकी और पर्यावरण कृषि पशुपालन में पर्यावरण" (BTU) पर 13 वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन की प्रेस कॉन्फ्रेंस में उत्साहजनक उदाहरण और आगे की कार्रवाई की आवश्यकता को प्रस्तुत किया, जो आज समाप्त होता है।

"प्रवृत्ति स्वतंत्र रूप से हवादार स्टालों की ओर है," प्रो डॉ। होहेनहैम विश्वविद्यालय में पशुपालन प्रणालियों में प्रक्रिया इंजीनियरिंग विभाग के कृषि तकनीशियन थॉमस जुंगब्लूथ बताते हैं कि वर्तमान में अनुसंधान किस तनाव में बढ़ रहा है। "यह पारंपरिक प्रशंसक वेंटिलेशन की तुलना में जानवरों के लिए अधिक आरामदायक है।"

"इसके खिलाफ, निवासी जो अब स्थिर की गंध को स्वीकार नहीं करते हैं, और उत्सर्जन पर्यावरण संरक्षण के लिए प्रासंगिक हैं। इसलिए इन परस्पर विरोधी लक्ष्यों को हल करने के लिए, हमें आवास प्रणालियों और संरचनात्मक समाधानों की आवश्यकता है जो एक छत के नीचे पशु कल्याण, पर्यावरण संरक्षण और उपभोक्ता स्वीकृति लाते हैं। "

लेकिन पहले से ही उत्साहजनक परिणाम हैं जो पशु कल्याण, पर्यावरण संरक्षण और उपभोक्ता स्वीकृति को एक साथ लाते हैं: उदाहरण के लिए "लेबल फिट" परियोजना। "इसके पशु कल्याण लेबल के साथ, एनिमल वेलफेयर एसोसिएशन ने उपभोक्ताओं के लिए नए मानक भी निर्धारित किए हैं," डॉ। Jungbluth। "पायलट प्रोजेक्ट में, हम सूअरों के लिए पशु और पर्यावरण के अनुकूल पति प्रणाली का विकास और मूल्यांकन करते हैं और उन किसानों को सलाह देते हैं जो इन प्रणालियों को आधुनिक बनाना चाहते हैं।"

"खेत जानवर मानव-निर्मित वातावरण में रहते हैं"
प्रोफेसर डॉ. हनोवर में वेटरनरी मेडिसिन विश्वविद्यालय से निकोल केम्पर ने जानवरों के अनुकूल पति के बारे में बात की: “कई जानवर और विशेष रूप से खेत जानवर, मानव-निर्मित वातावरण में आजीवन होते हैं। इस वातावरण को जानवरों के लिए पशु-अनुकूल बनाया जाना चाहिए। यदि निम्नलिखित तीन बिंदुओं को संभव बनाया जाता है, तो आवास प्रणाली पशु-अनुकूल हैं: पशु स्वास्थ्य, कल्याण और प्राकृतिक व्यवहार।

यह कंपनी के आकार की परवाह किए बिना प्राप्त किया जा सकता है। "पशु स्वास्थ्य स्वास्थ्य के समान नहीं है," डॉ। केम्पर जारी है। "यहां तक ​​कि स्वस्थ जानवरों को उनकी भलाई में बिगड़ा जा सकता है।" स्वास्थ्य और कल्याण के बीच परस्पर विरोधी लक्ष्य हो सकते हैं।

"जैविक व्यावसायिक सामग्री सूअरों की भलाई के लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन सूक्ष्मजीवों या फंगल विषाक्त पदार्थों का पालन पशु के स्वास्थ्य को बिगाड़ सकता है।" इन परस्पर विरोधी लक्ष्यों को हल करने और हल करने के लिए, एक शोध परियोजना यह जांच कर रही है कि प्रदूषण संबंधी सामग्री क्या है और वे कितने समय से मौजूद हैं।

"पशुधन के पति को प्रणाली के अधिक सटीक मूल्यांकन की आवश्यकता है"
आवास प्रणालियों और उनके मूल्यांकन के बारे में, डॉ। क्रिश्चियन-अल्ब्रेक्ट्स-यूनिवर्सिटेट ज़ू कील और कृषि में बोर्ड ऑफ ट्रस्टीज़ के अध्यक्ष और कृषि (केटीबीएल) के एबरहार्ड हार्टुंग: “भविष्य की चुनौती व्यावहारिक, अभिनव आवास प्रणालियों को विकसित करना होगा जो पशु और पर्यावरण संरक्षण की आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से पूरा करें। और दोनों नवीकरण कार्य और नई इमारतों के लिए उपयुक्त हैं। "

इसके अलावा, संकेतक और मानदंड विकसित या बेहतर किए जाने चाहिए ताकि आवास की स्थिति - खेत पर भी - बेहतर ढंग से मूल्यांकन किया जा सके और आवश्यकताओं को पूरा करने के अनुसार लगातार अनुकूलित किया जा सके। इस तरह, अलग-अलग डिज़ाइन किए गए आवास प्रणालियों के प्रभाव या जानवरों और पर्यावरण पर इन प्रणालियों के व्यक्तिगत घटकों में परिवर्तन स्पष्ट रूप से और तुलनात्मक रूप से दिखाए जा सकते हैं।

"इस उद्देश्य के लिए, राष्ट्रीय मूल्यांकन ढांचे का आयोजन और केबीबीएल द्वारा समन्वित - जिसमें पहली बार पारदर्शी और तकनीकी रूप से आमतौर पर पशु संरक्षण और पर्यावरण संरक्षण के संबंध में बड़ी संख्या में कृषि पशुओं के लिए पति के तरीकों का आकलन किया गया - अनुकूलित, अनुकूलित और विस्तारित किया जाएगा ताकि यह अधिक उपयोगकर्ता के अनुकूल और इंटरैक्टिव हो नेटवर्क पर इस्तेमाल किया जा सकता है। "

"हमें अधिक पर्यावरण संरक्षण के लिए स्थिर उत्सर्जन पर विश्वसनीय डेटा की आवश्यकता है"
पर्यावरण प्रणालियों की पर्यावरणीय स्थिरता का मूल्यांकन करने में सबसे बड़ी चुनौती यह है कि कई नए, अभिनव पति प्रणाली के लिए कोई विश्वसनीय उत्सर्जन कारक नहीं हैं, प्रो। डॉ। हार्टुंग जारी है। “यहां राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीकृत उत्सर्जन कारकों को निर्धारित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

इस तरह के डेटा को वर्तमान में दो परियोजनाओं में एकत्र किया जा रहा है: परियोजना में "पशुधन खेती (EmiDaT) के पर्यावरणीय प्रभाव का आकलन करने के लिए उत्सर्जन डेटा का निर्धारण" और "पशुधन की खेती से उत्सर्जन को कम करने के लिए संयुक्त परियोजना - व्यक्तिगत उपाय (EmiMin)"।

"पशुपालन में इलेक्ट्रॉनिक्स का बढ़ता उपयोग समझ में आता है"
इलेक्ट्रॉनिक्स का उपयोग पशु स्वास्थ्य और कल्याण (तथाकथित सटीक पशुधन खेती) की रिकॉर्डिंग के लिए भी उपयोगी हो सकता है। "डिजिटलीकरण के दौरान नए विकास पशु कल्याण और पर्यावरण संरक्षण में सुधार के साथ-साथ लाभदायक पशुपालन के प्रबंधन के लिए अतिरिक्त अवसर प्रदान करते हैं," डॉ। डी। Jungbluth। "उदाहरण हैं: नए यूएचएफ ट्रांसपोंडर का विकास, शरीर की स्थिति की रिकॉर्डिंग के लिए सेंसर, स्थिर स्थिति में पशु स्थान और निगरानी के लिए सिस्टम।"

"प्रभाव ध्वनि का उपयोग करते हुए गायों में लंगड़ापन का आकलन बहुत संवेदनशील है," डॉ। केम्पर। “इस तरह के एड्स पशु मालिक का समर्थन करते हैं, लेकिन वे अच्छे पशु अवलोकन और देखभाल की जगह नहीं लेते हैं। भलाई के आकलन के लिए जानवरों की जरूरतों और मूल्यांकन के लिए संभावित संकेतकों के बारे में दोनों उपयुक्त ज्ञान की आवश्यकता होती है। "

पृष्ठभूमि: अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन "निर्माण, प्रौद्योगिकी और कृषि पशुपालन में पर्यावरण" (BTU)
BTU सम्मेलन हर दो साल में होता है और कृषि ईवी में प्रौद्योगिकी और निर्माण के लिए न्यासी बोर्ड की एक संयुक्त घटना है (www.ktbl.de), मैक्स-आइथ-गेश्ल्सचैफ्ट एग्रटेक्निक इन एसोसिएशन ऑफ जर्मन इंजीनियर्स (वीडीआई-एमईजी) (www.vdi.de), यूरोपियन सोसायटी ऑफ एग्रीकल्चरल इंजीनियर्स (www.euragen.eu) और होहेनम विश्वविद्यालय।

पशु कल्याण, पर्यावरण संरक्षण और उपभोक्ता स्वीकृति के क्षेत्रों में पशुधन के वर्तमान शोध परिणामों और सवालों पर चर्चा की जाती है और नए बाजार उन्मुख उत्पादों का मूल्यांकन किया जाता है।
सम्मेलन के परिणाम कार्यक्रम के अंत में सम्मेलन की कार्यवाही के रूप में प्रकाशित किए जाएंगे।

स्रोत: https://www.uni-hohenheim.de