Dodaci prehrani uglavnom nepotrebni
(BZfE) - vitamin C za prehladu, magnezij za grčeve u potkoljenici i kapsule ribljeg ulja za srce - gotovo trećina odraslih u Njemačkoj redovito guta dodatke prehrani. Vjerojatno gotovo uvijek u uvjerenju da čine nešto dobro za svoje zdravlje. Utvrdio je to, između ostalih, Institut Max Rubner. Često nepotrebno, pod određenim uvjetima čak i opasno, kako Njemačko društvo za prehranu uvijek iznova naglašava. “Obično je uravnotežena i raznolika prehrana dovoljna da pokrije potrebe za mikronutrijentima kao što su vitamini i minerali”, objašnjava nutricionist Harald Seitz iz Federalnog centra za prehranu...
Dakle, ako jedete puno povrća i malo mesa, radije pijete mineralnu vodu umjesto gaziranih sokova i također se pobrinite da se dovoljno krećete, nemate razloga za brigu. Iako prosječna opskrba kritičnih nutrijenata joda, vitamina D i folne kiseline (uz kalcij i željezo kod mladih žena) u Njemačkoj nije optimalna, to se također može popraviti selektivnim odabirom hrane.
Skupine koje nisu dovoljno opskrbljene hranom su starije osobe, trudnice, dojilje i dojenčad. I kod njih se radi samo o pojedinačnim nutrijentima koje je potrebno ciljano nadopunjavati i to samo po preporuci liječnika. Oboljelima se najbolje savjetuje nutricionist ili nutricionist, savjetuje Seitz.
Dakle, nema razloga da nekontrolirano posežete za tabletama s visokim dozama ili obogaćenom hranom. Pa ipak, odrasli koji su svjesni zdravlja su ti koji su u iskušenju kupovati reklamama za visoke doze aminokiselina, masnih kiselina i biljnih ekstrakata.
Informacije o preporukama za maksimalne razine vitamina i minerala u dodacima prehrani, ažurirane od strane Saveznog instituta za procjenu rizika, dostupne su od Njemačke inicijative za zdravu prehranu i više tjelovježbe IN FORM na: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung-oft-zuviel-des-guten
Ovdje možete saznati kome bi moglo biti korisno obogatiti svoju svakodnevnu prehranu: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung
redakcijski IN obrazac, www.bzfe.de
