Van Hees GmbH slavi 70 godina
Ove godine VAN HEES GmbH (Walluf) slavi 70. godišnjicu postojanja. Tvrtka, koja svoje proizvode isporučuje u više od 80 zemalja svijeta, jedna je od vodećih na tržištu kvalitetnih aditiva, začina i začinskih mješavina, začinskog bilja, marinada, emulzija i aroma u preradi mesa i kobasica. U godini obljetnice jedno je već sigurno: VAN HEES jest i ostat će obiteljska tvrtka.
Tvrtku je 29. ožujka 1947. osnovao Kurt van Hees u Wiesbaden-Biebrichu. Diplomirani biznismen još je sredinom 40-ih godina prošlog stoljeća otkrio prednosti prehrambenih fosfata u preradi mesa i kao pionir u tom području razvio mnoge poznate i patentirane aditive kvalitete. Osnivanjem VAN HEES GmbH, Kurt van Hees stvorio je tvrtku čiji je razvoj neraskidivo povezan s poviješću umjetnosti izrade kobasica. VAN HEES je razvio brojne tehnologije koje su danas nezamjenjive u modernoj preradi mesa. Poznati brendovi poput PLASTAL-a, PÖK-a, SMAK-a, BOMBAL-a i SCHINKO-a pojavili su se kao vrlo učinkoviti jamci za više sigurnosti i okusa. Još jedan uspješan proizvod je aditiv za slanu vodu ZARTIN, koji je postao vodeći proizvod u industriji i upravo je ponovno optimiziran s linijom ZARTIN Gourmet CA.
Broj 1 kada su u pitanju začini
Preuzimanjem Vereinigte Gewürzmühlen 1952., VAN HEES je ušao u novu eru. Uz tehnologiju i aditive, začini i marinade sada su postali drugi oslonac tvrtke. VAN HEES melje začine i bilje u vlastitom mlinu u Wuppertalu - jednom od najmodernijih u Europi. To stalno rezultira novim sastavima i mješavinama začina te marinadama i uljima. Već 2013. VAN HEES GmbH otvorio je u Wuppertalu prvi pogon u Europi u kojem se proizvode i certificiraju začini i kvalitetni aditivi isključivo prema strogim halal smjernicama. S više od 350 halal certificiranih sirovina i biljaka, na kojima se proizvode samo halal proizvodi prema strogim halal smjernicama, ne samo da je osigurana 100% halal usklađenost, već je također isključena unakrsna kontaminacija haram (nečistim prema Šerijatu) proizvodima.
Usko povezan s istraživanjem mesa
Do danas, povijest tvrtke karakterizira kontinuirano širenje asortimana proizvoda i usluga usmjerenih na kupce. Tvrtka konstantno ulaže u istraživanje i razvoj kako bi kontinuirano optimizirala proizvodnju mesnih proizvoda. Moderni tehnološki centar dostupan je za optimizaciju receptura, analizu proizvoda i individualni razvoj, ali i za obuku kupaca iz cijelog svijeta. Ovdje se ideje o proizvodima mogu brzo i ciljano razvijati, često u suradnji s kupcem. Stručni konzultanti također odgovaraju na pitanja o proizvodnji mesnih proizvoda, proširenju proizvoda i asortimana izravno kod kupca. "Kurt van Hees Research Funding" podupire istraživanje i projektni rad na temu mesa više od 10 godina.
Djeluje na deset lokacija diljem svijeta
Danas više od 400 zaposlenika, od kojih je većina s nama dugi niz godina, radi u proizvodnim pogonima u Wallufu, Wuppertalu, Forbachu (Francuska), Cape Townu (Južna Afrika) i Moskvi. Uključujući prodajna mjesta, VAN HEES posluje na deset lokacija: dvije u Njemačkoj, dvije u Francuskoj i po jedna lokacija u Belgiji, Nizozemskoj, Švicarskoj, Južnoj Africi, SAD-u i Rusiji. Najveći proizvodni pogon i sjedište cjelokupne uprave i dalje je Walluf. Tvrtka je IFS (International Food Standard) certificirana na najvišoj razini. VAN HEES kupuje dio svojih sirovina izravno u zemljama podrijetla i time svjesno podržava regionalne proizvođače. Korporativna filozofija također uključuje svijest o odgovornosti prema okolišu: VAN HEES više ne proizvodi svoje marinade na bazi ulja s palminom mašću, već s mašću od uljane repice.
Kao obiteljska tvrtka na putu u budućnost
VAN HEES je i dalje obiteljski posao i tako će i ostati. „Ponosni smo što smo, u okruženju konsolidacije, uspjeli zadržati svoju neovisnost i nastaviti širiti naše poslovanje“, kaže Julia van Hees, koja je zajedno s Brigitte i Ilonkom van Hees, kao i Robertom Bechtom i Frédérickom Guetom, je generalni direktor VAN HEES forms. “Naš primarni cilj je učiniti ovu tradicionalnu tvrtku spremnom za budućnost sljedećih nekoliko godina. To je moguće samo u timu.” Menadžerski tim je nedavno reorganiziran. Nakon otprilike 25 godina, Jürgen Georg Hüniken otišao je u mirovinu s mjesta izvršnog direktora. U duhu uvažavanja i pouzdanosti, Robert Becht, bivši član uprave VAN HEES GmbH, i Frédérick Guet, prethodni direktori VAN HEES kompanija u Francuskoj i Rusiji, preuzeli su dva iz vlastitih redova.
