Bavarski specijaliteti od čistog purećeg mesa
Posebno su popularni tradicionalni i regionalni specijaliteti čija se proizvodnja temelji na kvaliteti. Na vrhu liste hitova su bavarski specijaliteti, koji se često poslužuju uz tzv. bavarski snack. Posebno omiljen među bavarskim zalogajima je Weißwurst, iz Höhenrainer Delikatessen napravljen od 100% čistog purećeg mesa. Originalnog okusa i tipično profinjene sa svježim peršinom, Höhenrainer pureća bijela kobasica sa samo 17% masti jedan je od laganih bavarskih specijaliteta. Pureća jetrica je također iznimno popularna. Lagan, zdrav i topao obrok možete brzo dočarati ako na tavi ispečete malo deblju krišku purećih jetrica.
Nizak udio masti i visok udio bjelančevina čine specijalitete od puretine, između ostalog, tako vrijednima. Ostale ukusne bavarske delicije iz kuće uključuju pureću pivsku šunku, pureću žutu kobasicu i purice-Gutswurst i puretina Kaiserjagdwurst. Kao hladni naresci posebno dobro prijaju uz svježe pečeni kruh ili perece, ukrašene rotkvicama i rajčicama. Ljubiteljima kobasica kuća preporuča pureće vrećarice i pureće kranere sa sirom.
Vrhunska kvaliteta proizvoda tvrtke već je godinama uvjerljiva na DLG testovima te je također nagrađena „Nagradom“ u ožujku 2017. za dugoročnu kvalitetu proizvoda. www.hoehenrainer.de
