Thüringen krovni brend za "Thuringian i Eichsfeld kobasice"

Ministarstvo poljoprivrede, zaštite prirode i okoliša Tiringije razvilo je krovnu marku zajedno s izvornom udrugom "Thüringer und Eichsfelder Wurst eV". To je prezentirano članovima udruge podrijetla na zajedničkom savjetovanju o zapošljavanju.

Krovni brend trebao bi predstavljati sve zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla i zaštićene oznake izvornosti iz Tiringije. Time se želi usmjeriti interes potrošača za različite zaštićene oznake na jednu krovnu marku (logo). Krovni brand predstavlja dvije stvari: zaštitu na razini cijele EU i podrijetlo iz Thüringije.

Ministarstvo poljoprivrede, zaštite prirode i okoliša Tiringije podnijelo je zahtjev za registraciju njemačkom patentnom uredu u Münchenu.

Krovni brend alternativno nosi usmenu izjavu „zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla” ili „zaštićena oznaka izvornosti”. U Bruxellesu su do sada registrirane sljedeće oznake zemljopisnog podrijetla iz Tiringije: Greußener salama, Thuringian Rostbratwurst, Thuringian Jetrena kobasica i Thuringian Rotwurst. Kao zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla, “Altenburger Ziegenkäse” je uvršten na popis zaštićenih oznaka.

Proizvodi registrirani u Bruxellesu imaju zaštitu na razini cijele EU, što znači da moraju biti proizvedeni u Tiringiji i moraju se sastojati od 100% (za oznaku izvornosti) ili najmanje 51% (za zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla) sirovina tirinškog podrijetla.

“Krovni brend ima za cilj povećati svijest o registriranim proizvodima i u konačnici pružiti informacije o tome koji su proizvodi zaštićeni”, rekao je ministar poljoprivrede, zaštite prirode i okoliša Thuringije, dr. Volker Sklenar.

Izvor: Erfurt [tlmnu]