Rumunjsko tržište peradi raste

Za sada samo male isporuke u EU

Proizvodnja mesa peradi u Rumunjskoj pokazuje impresivne stope rasta već nekoliko godina. Kako bi se pokrila domaća potražnja, koja također brzo raste, do sada je bilo potrebno uvoziti značajne količine. Međutim, obujam uvoza mogao bi se smanjiti u budućnosti zbog snažnog povećanja proizvodnje. Očito još uvijek postoji znatan potencijal za veću proizvodnju u Rumunjskoj.

Tržišna proizvodnja mesa peradi u Rumunjskoj gotovo se udvostručila u posljednjih pet godina. Za toliko je porasla i potrošnja. Jedan od razloga za to je visoka konkurentnost mesa peradi u odnosu na druge vrste mesa. Između ostalog, cijene u trgovinama bile su izuzetno niske u usporedbi sa svinjetinom, koju su rumunjski potrošači u prošlosti preferirali.

Neka od rumunjskih poduzeća koja proizvode za tržište karakterizira visok stupanj koncentracije i integracije. Sukladno tome visok je bio i rast proizvodnje i investicija u ovom području. Velike tvrtke pretežno rade s modernim tehnologijama i prate gotovo cijeli proizvodni proces, au nekim slučajevima i marketing svojih proizvoda. U pravilu zadovoljavaju standarde za izvoz u EU.

Šest najvećih tvrtki u rumunjskoj peradarskoj industriji trenutno čine oko 50 posto ukupne tržišne proizvodnje. Ostalih 50 posto dolazi s malih, manje produktivnih farmi s prosječnom godišnjom proizvodnjom od 2.000 tona ili manje. Te tvrtke svoju ponudu plasiraju regionalno, imaju malo moderne tehnologije i u biti ne ispunjavaju uvjete za izvoz u EU.

Treći stup rumunjske peradarske industrije su privatna domaćinstva. Oni proizvode pretežno za vlastite potrebe. Prema procjenama rumunjskih stručnjaka, ovaj segment čini oko trećinu ukupne potrošnje. U bilanci opskrbe, ova bi se količina stoga morala dodati prijavljenim tržišnim proizvodnjama i potrošnji kako bi se dobila potpuna slika rumunjske peradarske industrije.

Visoke cijene potiču proizvodnju

Dio natprosječnog rasta proizvodnje posljednjih godina može se objasniti većim udjelom privatnih kućanstava u tržišnoj proizvodnji. Osobito u 2003. godini, nedostatak stočne hrane u kombinaciji s brzim rastom proizvođačkih cijena vjerojatno je stvorio jake marketinške poticaje u domaćem sektoru. Krajem 2003. proizvođačke cijene peradi bile su gotovo 40 posto više nego na početku godine, au prvoj polovici 2004. cijene su još oko četvrtinu više od prošlogodišnje. Međutim, zbog vrlo dobre ovogodišnje žetve, opskrba stočnom hranom će se u drugoj polovici 2004. značajno poboljšati i dovesti do smanjenja troškova stočne hrane. Istodobno, rast cijena na svim razinama maloprodaje u posljednje je vrijeme donekle prigušio potražnju potrošača.

Tradicionalno, rumunjski proizvođači imaju vrlo jeftin kukuruz kao bazu hrane. Međutim, to nije bio slučaj u poslovnoj godini 2003./2004. Osim toga, privatna kućanstva nisu imala koristi od opsežnih državnih programa potpore za komercijalnu proizvodnju peradi. Osim financijskih sredstava za uzgoj i plasman, financijski se podupire i izvoz. Međutim, ti državni programi moraju prestati važiti kada Rumunjska uđe u EU najkasnije 2007. godine.

Za isporuke u EU ove godine Rumunjska ima bescarinsku kvotu od 3.900 tona svježe i smrznute robe i mogućnosti isporuke za 975 tona prerađenog mesa peradi. Do danas samo šest rumunjskih klaonica i četiri tvornice za preradu ispunjavaju uvjete za izvoz u EU. Prošle godine pak kvota isporuke u EU nije iscrpljena. Razlozi za to su, osim visokih veterinarsko-higijenskih zahtjeva, i nedavno vrlo visoke domaće cijene u Rumunjskoj.

Uvoz iz SAD i Brazila

Uvoz rumunjskog mesa peradi iznosio je oko 2003 posto tržišne proizvodnje 45. godine. Dobra polovica uvoza dolazi iz SAD-a. Gotovo trećina uvoza dolazi iz Brazila. Preostali uvoz uglavnom se distribuira među zemljama EU-25. Među njima su Nizozemska, Njemačka, Belgija, Mađarska, Italija, Velika Britanija, Irska i Francuska. Uvoze se uglavnom zamrznuti komadi. Za ovu i sljedeću godinu promatrači ne očekuju značajnije pomake u udjelima uvoza između zemalja glavnih dobavljača. Međutim, istodobno se očekuje postupni pad ukupnog uvoza.

Izvor: Bonn [ZmP]