Tajnik osjeća neshvaćen

"Iznenađen sam na press odgovor na članak u Neue Osnabrucker Zeitung, u kojem sam govorio da potrebnim proračunskim uštedama u poljoprivredi proračuna i restrukturiranje poljoprivredne politike", rekao je parlamentarni državni tajnik u Saveznom ministru za zaštitu potrošača, dr Gerald Thalheim. U doslovnim citatima su reproducirati samo poznate položaje. Stoga je udvarao razumijevanje neizbježnih štednje jer su subvencije će se smanjiti.

1.   0 Kommentar
2.   3288 puta prikazano

Izvor: Meso Znanost 58 (2001), 389-393

Oksidacija mioglobina i masnih kiselina je, pored mikrobioloških procesa, glavni uzrok kvalitetnog degradacije svježeg svinjskog mesa. Alpha - tokoferol odgađa oksidaciju masnih kiselina u svježem svinjetine. Različiti rezultati postoje na učinak alfa - tokoferola na stabilnost boje svinjetine.

1.   0 Kommentar
2.   3866 puta prikazano

Izvori: Meso Znanost 58 (2001), 283 - Meso Znanost 58 (2001) 287

U sljedeća dva radova izvješće o metodi koja je prije nekoliko godina u literaturi naći puno pažnje, ali je bio odbijen u praksi nepraktičan. To je lakšcg od hidrodinamičkih udarnih valova koja su pokrenuta u eksploziji malih količina eksploziva. U međuvremenu, nova metoda je izumio plazme za generiranje udarne valove, da biste dobili daleko od eksploziva.

1.   0 Kommentar
2.   3868 puta prikazano