Bèt ak chwal - vyann konpare
Nan Almay konsomasyon nan vyann chwal se pa sa lajman itilize.
Nan Almay konsomasyon nan vyann chwal se pa sa lajman itilize. Men, nan valè a nitrisyonèl nan vyann pou moun se pa vre. Chval se menm jan ak vyann bèf nan konpozisyon li yo ak aparans, men gen kèk diferans ki enteresan. Nan sipèvize pa Max Rubner-Enstiti Federal Kòd la Manje, ki gen nan kèk manje ak asyèt 15.000 130 chak valè nitrisyonèl, valè yo nou jwenn sa ekri.Chval se anpil mwens enèjik pase vyann bèf. Pro 100 gram, diferans lan nan omwen 195 kilojoul frape. Rezon prensipal ki fè diferans ki genyen nan grès. Pandan ke vyann bèf gen anviwon 8,5 100 gram grès pou chak gram nan vyann, an mwayèn, gen chwal la jis 2,7 gram. Konpozisyon an nan grès la se nourisan efikas nan chwal: vyann chwal gen siyifikativman mwens satire grès pase vyann bèf (bèf: 3,7 100 gram pou chak gram nan vyann, chwal: 1 100 gram pou chak gram). Nan kontras, gen chval plis enstore asid gra (Cheval: 570 100 miligram pou chak gram, vyann bèf: 395 100 miligram pou chak gram).