Boom sou poul boukannen antye

Pati nan mache nan koupe tonbe ete sa a

Nan ete 2004, konsomatè Alman yo mete yon poul boukannen antye nan fou a siyifikativman pi souvan pase nan ane anvan an, pandan y ap ogmantasyon nan koupe te siyifikativman pi ba akòz move tan an pa te patikilyèman zanmitay griye. Acha prive nan kay la nan poul antye nan peryòd ki soti nan jen jiska mwa Out ogmante pa prèske 2.900 tòn oswa 30 pousan a 12.300 tòn konpare ak menm peryòd la ane pase a, pandan ke te gen sèlman yon ogmantasyon nan prèske 1.400 tòn oswa 3,5 pousan nan alantou 40.000 pou koupe. tòn. Pati nan mache pou poul fri antye ogmante a 23,5 (ane anvan: 19,6) pousan nan twa mwa ete sa yo, pandan y ap pati nan mache pou koupe nan acha nan kay la te tonbe a 76,5 (ane anvan: 80,4) pousan.

Konsomatè yo te ofri opòtinite pou fè makèt bon mache atravè tout kalite òf: an mwayèn, konsomatè sèlman te oblije depanse 3,21 ero pou chak kilogram pou fre poul fri ant jen ak out, 15 santim mwens pase menm tan ane pase a. Pri an mwayèn pou schnitzel poul fre nan twa mwa sa yo te 7,69 ero pou chak kilogram, 22 santim pi ba pase ete pase a.

In den nächsten Wochen sind am Hähnchenmarkt leicht anziehende Preise allerdings nicht auszuschließen. Denn die Nachfrage nach diesem Geflügel ist sehr groß, nicht zuletzt auch deshalb, weil Rind- und Schweinefleisch teurer geworden sind. Angesichts des großen Preisabstandes gegenüber dem Vorjahr dürften aber selbst leichte Preisanhebungen kaum dazu führen, dass der Einkauf von Hähnchen oder Hähnchenfleisch für die hiesigen Verbraucher bis zum Ende dieses Jahres teurer wird als im Vorjahr.

Sous: Bonn [zmp]