Az élelmiszerrendszer átalakításának útja
Vitathatatlan, hogy sürgősen szükség van a mezőgazdasági és élelmiszer-rendszer globális átalakítására. Az Élelmiszerrendszerek Gazdasági Bizottságának (FSEC) jelentése, amelyet 29. január 2024-én mutattak be Berlinben, egyértelművé teszi, hogy ez lehetséges, és óriási gazdasági előnyökkel is járna. Egy nagy nemzetközi közgazdászkoalíció szerint az élelmiszerrendszer jelenlegi állapotának fenntartása évente legalább 5-10 billió dollárba kerül.
Ez a hatalmas összeg magában foglalja a globális élelmiszertermelés negatív társadalmi, környezeti és egészségügyi következményeinek mérséklésének és kezelésének rejtett költségeit. A kutatók szerint ezek a jelenlegi és a jövő generációira kivetett adóként hatnak, és hátráltatják az egészséget támogató, integratív és ökológiailag fenntartható jövő felé sürgősen szükséges átmenetet.
Ezzel szemben a szükséges globális átalakítás költségei viszonylag alacsonyak. A rendszerek átalakítása évi 200-500 milliárd dollár költséggel járna, ami viszonylag kezelhető összeg.
A jelentés bemutatja a sikeres átalakulás útját. Ez lehetséges, de nem könnyű, különösen azért, mert a régi rendszer rendkívül kitartó. A közgazdászok az eddigi legátfogóbb modellezést adják két lehetséges jövőbeli forgatókönyv hatásairól a globális élelmiszerrendszerre: a jelenlegi pálya jelenlegi trendjeivel és az élelmiszerrendszer átalakulásának ígéretes útja.
A szerzők szerint öt stratégiai alapelv szükséges az élelmiszerrendszer átalakításához. Ide tartozik többek között a fogyasztási minták egészséges táplálkozás felé történő eltolása. Emellett újra meg kell teremteni a pénzügyi ösztönzőket, például át kell igazítani a mezőgazdaság állami támogatását. De elengedhetetlen az új adókból származó bevételek célzott felhasználása az átalakulás támogatására.
Az FSEC a Potsdami Klímahatáskutató Intézet, az Élelmiszer- és Földhasználati Koalíció és az EAT Alapítvány közös kezdeményezése. A publikációs listán szerepel egy „minden idők sztáregyüttese” a világgazdaságból, amely öt évvel az EAT-Lancet jelentés közzététele után a Planetary Health Diet ajánlásaival most a magánszektorra és a gazdasági vezetőkre kíván koncentrálni. . A politikai és stratégiai intézkedéseken keresztüli sikeres átalakulás az alapja, de túl lassú a klímavédelemhez. Ezért sürgősen szükség van a magántőkére. Ez pedig jól befektetett pénz.
Britta Klein, www.bzfe.de
