Հալալ սերտիֆիկացում Loryma բաղադրիչների համար
Համաձայն Եվրոպական Հալալի սերտիֆիկացման ինստիտուտի (EHZ), Loryma-ի բոլոր բաղադրիչները համապատասխանում են EHZ Halal ստանդարտին: Համապատասխան հաստատումը տրվել է աուդիտից հետո։ Դրանք ներառում են, օրինակ, ցորենի տեքստուրատները (Lory® Tex), Lory® Bind շարքի կապող բաղադրիչները, տարբեր ծածկույթներ և հացի փշրանքներ, օսլայի խառնուրդներ, կայունացման համակարգեր և Lory® Protein: Այս արտադրատեսակները ծառայում են որպես տեքստուրիզատորներ բույսերի վրա հիմնված մսի այլընտրանքների համար և օպտիմալացնում են կիրառությունների լայն տեսականի: Loryma-ն սերտիֆիկացման գործընթացը նախաձեռնել է նման ապրանքների նկատմամբ պահանջարկի մեծացման պատճառով:
Հալալ վկայագիրը հաստատում է, որ ֆունկցիոնալ խառնուրդները չեն պարունակում այնպիսի նյութեր, որոնք անթույլատրելի են իսլամական օրենքով: Այս տարվա սկզբին Imarc Group-ի շուկայական վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ հալալ արտադրանքի համաշխարհային շուկան 2021 թվականին կազմում է մոտ երկու միլիարդ ԱՄՆ դոլար և կանխատեսում է միջին տարեկան աճ ավելի քան տասնմեկ տոկոս 2022-2027 թվականների ընթացքում: «Հալալ սերտիֆիկատը մեծ պահանջարկ ուներ հիմնականում մուսուլմանական երկրների հաճախորդների կողմից և մեծ նշանակություն ունի: Մենք գոհ ենք, որ մեր արտադրանքը համապատասխանում է պահանջներին», - ասում է Loryma-ի գործադիր տնօրեն Հենրիկ Հեթցերը:
Loryma- ի մասին.
Crespel & Deiters Group-ի անդամ Loryma-ն ավելի քան 40 տարվա փորձ ունի ցորենի սպիտակուցների, բնիկ և փոփոխված ցորենի օսլայի, էքստրուդատների և ցորենի վրա հիմնված ֆունկցիոնալ խառնուրդների արտադրության մեջ, որոնք վաճառվում են ամբողջ աշխարհում: Ընկերության գլխամասային գրասենյակում՝ Ցվինգենբերգում, փորձագետները մշակում են հեռանկարային լուծումներ, որոնք նաև աջակցում են սննդի արդյունաբերության կարիքներին և արձագանքում են աճող աշխարհի բնակչության համար առողջ սնուցման աճող պահանջներին: Պատասխանատու և տարածաշրջանային արտադրության հումքը օպտիմալացնում է մսի և ձկան կայունությունը, հյուսվածքն ու համը, բուսակերների և բուսակերների վերջնական արտադրանքը, թխած ապրանքները և հրուշակեղենը, ինչպես նաև հարմարավետ սնունդը: Բարձրորակ հումքը, զուգակցված արտադրական մեծ փորձի հետ, Loryma-ին դարձնում են հուսալի գործընկեր սպասարկման, արտադրանքի մշակման և ժամանակակից սննդի համար հարմարեցված լուծումների վաճառքի համար:
Լրացուցիչ տեղեկություններ ՝ www.loryma.de
