Viscofan-ը ներկայացնում է փայլաթիթեղի համեմունքների այլընտրանք
Վայնհայմ, սեպտեմբեր 2022. Վիսկոֆանը, սննդի փաթաթումների և թաղանթների փորձագետը, մշակել է համեմունքների, խոտաբույսերի և մարինադների համար ինքնալուծվող համեմունքների տերևներ. ediLEAF-ը ուտելի, թափանցիկ թաղանթ է՝ պատրաստված պոլիսախարիդներից, որը գործում է որպես համեմունքների կրող և ամբողջությամբ լուծվում է, երբ այն շփվում է խոնավ սննդի հետ, լուծվում է: ediLEAF-ը հավասարաչափ և առանց ավելորդության փոխանցում է լցոնումների լայն տեսականի մսի, ձկան, խոզապուխտի, մսի այլընտրանքների, պանիրների լայն տեսականի, ներառյալ ֆետա, տոֆու և շատ այլ մթերքներ, և կարող է նույնիսկ ծառայել որպես սուշիի մակի փոխարինող: ediLEAF-ը հասանելի է ստանդարտ տարբերակներով, ինչպես նաև հարմարեցված տարբերակներով և թույլ է տալիս զգալիորեն խնայել ծախսերը և ժամանակը:
Նոր, ինքնալուծվող տերևային մարինադը և տերևային համեմունքը իդեալական են մսագործական խանութներում, խոզապուխտների արտադրության մեջ, պանրի կաթնամթերքի արտադրությունում, հարմարավետ և համակարգային սննդի, լայնածավալ սննդի և սննդի փոքր ընկերություններում օգտագործելու համար. պետք է իրականացվի ճկուն և ժամանակ և գումար խնայող եղանակով, և որտեղ հաճախորդները գնահատում են համի հետևողական փորձը և գերազանց տեսքը: Տարբերությունը պլաստմասե կամ ցելյուլոզայի վրա հիմնված սովորական փոխանցման թերթերից կամ թևերից. դրանք պետք է ձեռքով հանվեն վաճառքից կամ սպառելուց առաջ և առաջացնեն ոչ միայն զգալի ջանք, այլև ավելորդ թափոններ:
Այլ առավելություններ. չկա ավելցուկ, հատկապես թանկարժեք համեմունքների դեպքում, չկան փչացող մնացորդներ, և օգտագործողները կարող են արագ անցնել տարբեր համեմունքների միջև: Բացի այդ, թրմփոցների և այլ սարքավորումների ժամանակատար մաքրումն այլևս անհրաժեշտ չէ: ediLEAF-ը հարմար է մաքուր պիտակավորված ապրանքների համար, քանի որ բանջարեղենի կրիչը չի պարունակում որևէ բաղադրիչ, որը պետք է հայտարարագրվի, ինչպես նաև զերծ է ալերգեններից և գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներից: Մարինադի թիթեղները նույնպես զգալիորեն պակասում են ճարպի պարունակությունը նավթի վրա հիմնված մարինադների համեմատ:
Կիրառումը շատ պարզ է. Ապրանքը ծածկված է կամ փաթաթված համեմունքով կամ մարինադի թաղանթով: Ընդամենը մի քանի ժամ հետո այն ամբողջությամբ լուծարվել է և ապահովում է համեմունքի լավ կպչունությունը մակերեսին: Մարինադները իդեալական են վակուումային փաթեթավորված ապրանքների համար, թեև փոխանցման ժամանակը կարող է տարբեր լինել՝ կախված արտադրանքի հարթությունից և խոնավությունից:
ediLEAF-ը հասանելի է երեք համեմունքների խտության և տարբեր համերի կտրատած կամ գլանվածքով: Դասական՝ սխտորի և պղպեղի խառնուրդով, խոհարարական ճանապարհորդության՝ բացահայտումների «սկանդինավյան խառնուրդով», թե կծու «Թայերեն կարրի սոուսով». հնարավոր են նաև հաճախորդին հատուկ լուծումներ:
Յաննիկ Ֆրեյվալդ, Viscofan Germany-ի բիզնեսի զարգացում. «ediLEAF-ը կարող է մեծ չափով հարմարեցվել. մենք կարող ենք հաճախորդների համար կիրառել համեմունքների բացառիկ խառնուրդներ, հարմարեցնել տերևների չափն ու ձևը, ինչպես նաև հարմարեցնել համեմունքների ինտենսիվությունը: Հնարավոր է նաև տերևային մարինադ վերջնական օգտագործողների համար. մենք ներկայումս ուսումնասիրում ենք այն ընկերությունների գաղափարները, որոնք ցանկանում են փաթեթավորել ediLEAF մասնավոր տնային տնտեսությունների համար»:
