Այցելություն Tönnies
Taunusstein, 14.07.2017/XNUMX/XNUMX. Քանի որ այժմ մենք պարբերաբար և ուրախությամբ հայտնում ենք Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) մասին մեր հարթակում, մենք որոշեցինք անձամբ այցելել ընկերություն: Այնուհետև մեզ նշանակեցին գույքը արագ և հեշտությամբ դիտելու համար: Գործարանային շրջայցը սկսվեց ջերմ ընդունելությամբ և վերածվելով նախապես հայտարարված, պարտադիր, հիգիենայի հագուստի։ Տան բարձրագույն բաժանմունքից երկու պարոններ 2 ժամ պահանջեցին մեզ ցույց տալու սպանդանոցի տարածքն ու գործընթացները: «Վարչակազմի շենք» շրջայցի ժամանակ նույնիսկ պարոն Կլեմենս Տոնիեսին կարելի էր տեսնել հանդիպման սենյակում։ Հետո գնացինք այլ շենքեր, որտեղ մոտիկից կարողացանք զգալ սպանդի գործընթացը, կտրատումը և աղացած մսի արտադրությունը։
Tönnies-ի բիզնես տարածքները
Tönnies-ը սննդի արդյունաբերության բազմամակարդակ ընկերություն է, որը առաջատար դիրքեր է զբաղեցնում ամբողջ աշխարհում: Չորս բիզնես ոլորտներն են՝ միսը, հարմարավետությունը, բաղադրիչները և լոգիստիկան: 1971 թվականին հիմնադրված ընտանեկան բիզնեսի հիմնական բիզնեսը խոզերի, խոզերի և խոշոր եղջերավոր անասունների սպանդն է, հատումը և վերամշակումը: Սպառողներին հատկապես հայտնի են «Tillmans» և «Toasty» կորպորատիվ ապրանքանիշերը: Tillmans-ը վաճառքի համար պատրաստի փաթեթավորված թարմ մսի (ինքնասպասարկման միս) գերմանական շուկայի առաջատարն է, ինչպես նաև առաջարկում է հարմարավետ ապրանքների համապարփակ տեսականի, ինչպես նաև խոզապուխտ, խաշած միս և երշիկեղեն:
Բաժանում միս
Tönnies-ի հաջողության պատմությունը սկսվում է յուրահատուկ որակի և թարմության հայեցակարգից: Մեկ տանիքի տակ մորթելու, կտրելու և փաթեթավորելու կայուն «կենսաբանական միավորի» միջոցով այս փիլիսոփայությունը բերում է արտադրանքի ամենաբարձր թարմությունը: Tönnies Group-ից «ներկառուցված» որակյալ միսը ազգային և միջազգայնորեն հայտնի է որպես վերամշակման և սպառման բոլոր մակարդակների հիմք: Թարմության և որակի ապահովման բանալին ինտեգրված և ամբողջությամբ փաստագրված ներկառուցված արտադրությունն է մեկ հարկի տակ: Արտադրական գործընթացի ընթացքում՝ սպանդից մինչև վերամշակված արտադրանքը մեկ վայրում, հովացման և հիգիենայի գիծը որևէ կետում չի ընդհատվում։
Tönnies Lebensmittel-ն ապահովում է յուրահատուկ թարմություն և որակ.
-
գերժամանակակից տեխնոլոգիաներ սպանդի, կտրման, փաթեթավորման և լոգիստիկայի ոլորտում
-
յուրահատուկ հիգիենա
-
անխափան սառեցման և հիգիենայի գիծ ներկառուցված արտադրության միջոցով
-
մշտական հսկողություն արտադրության բոլոր փուլերում
Ունենալով ավելի քան քառասուն տարվա փորձ և տեխնոլոգիական գերազանցություն՝ TönniesFleisch-ը քվանտային թռիչք է կատարել որակյալ մսի արտադրության մեջ՝ ամբողջությամբ ավտոմատ կտրման ներդրմամբ: «Հաճախորդի ցանկությամբ կտրելը, հարդարելը և փաթեթավորելը ողջունելի մարտահրավեր է մեզ համար, որին մենք տիրապետում ենք դժվար թե որևէ մեկի նման: Մեր հատուկ ծառայություններն ու հմտությունները պահանջարկ ունեն ամբողջ աշխարհում»:
Հարմարավետ բաժին
«Հարմարավետության և վերամշակված մսամթերքի բիզնես տարածքը կառավարվում է մեր դուստր ձեռնարկության՝ Tillman's Convenience GmbH-ի կողմից: Պահանջները բավարարելու համար Հարմարավետության բաժինը բաժանված է իրավասությունների չորս ոլորտների՝ տարբեր շուկաների և մեր հաճախորդների և առևտրային գործընկերների ցանկություններն ու պահանջները օպտիմալ կերպով բավարարելու համար»:
Թարմ ինքնասպասարկման միս
«Մենք թարմ ինքնասպասարկման փաթեթավորված մսի եվրոպացի մասնագետներից ենք: Մենք մեր ազգային և միջազգային հաճախորդներին առաջարկում ենք ապրանքների մեծ տեսականի, որը ներառում է շուկայական հատուկ և սեզոնային ապրանքներ, ի լրումն արագ շարժվող հիմնական ապրանքների»:
Սառեցված հարմարավետություն
«Սառեցված ամենավաճառվող ապրանքների մեր բազմազան և նորարարական տեսականին հիմնված է բարձրորակ հումքի վրա, որը հեշտ է պատրաստել և անպայման հաջողության է հասնել»:
Թարմ հարմարավետություն
«Թարմ հարմարավետությունը ապագայի աճող տեսականին է: Առողջությունը, բազմազանությունը, հեշտ սպասարկումը և բարձրորակ որակը որոշիչ դեր են խաղում սպառողի համար»:
Զտված մսամթերք
«Սկսած ավանդական նրբերշիկից և ապացուցված բաղադրատոմսերի վրա հիմնված խաշած մթերքներից մինչև համեղ, նորարարական թրենդային ապրանքներ, մենք մեր հաճախորդներին առաջարկում ենք ապրանքների լայն տեսականի: Ճկուն, բարձր արդյունավետությամբ և բացառապես լավագույն հումքի վրա հիմնված»:
Բաղադրիչների բաժանում
«Բաղադրիչների բաժինը արտադրում և շուկա է հանում սննդամթերքի արտադրության արժեքավոր կողմնակի արտադրանքները: Այս խիստ վերահսկվող կենդանական և բուսական հումքներն օգտագործվում են բարձր ավելացված արժեքի, գերազանց որակի և գործառույթների լայն շրջանակի վերջնական արտադրանք ստեղծելու համար»:
«Բաղադրիչներ» ստորաբաժանման բոլոր ընկերություններում նորարարական տեխնոլոգիաները և արտադրական գործընթացները հիմք են հանդիսանում վերջնական արտադրանքի արտադրության համար, ինչպիսիք են սպիտակուցը, ճարպը և ալյուրը, որոնք մենք նաև մշակում և արտադրում ենք ըստ հաճախորդի հատուկ բնութագրերի և պահանջների: օգտագործվում է դեղագործության, սննդի և կերերի արդյունաբերության ոլորտներում կիրառությունների լայն շրջանակում»:
Բաժին Լոգիստիկա
TEVEX Logistics GmbH-ը, որի կենտրոնակայանը գտնվում է Արևելյան Վեստֆալիայի Ռեդա-Վիդենբրուկ քաղաքում, միջազգային, միջարդյունաբերական տրանսպորտային և լոգիստիկ ծառայություններ մատուցող է: Տրանսպորտային ընկերությունում, որը մտնում է Tönnies Group-ի մեջ, աշխատում է 580 մարդ, որը մասնագետ է ջերմաստիճանով կառավարվող տրանսպորտի և պահեստավորման լոգիստիկայի ոլորտում։ Դրա համար Tevex-ն իր հաճախորդներին առաջարկում է փակ սառը շղթա՝ -30-ից +25 °C ջերմաստիճանի կարգավորմամբ:
Ի լրումն անհատական լոգիստիկ լուծումների հայեցակարգին, Tevex-ի հիմնական իրավասությունները ներառում են նաև ամբողջ լոգիստիկ շղթայի ամբողջական կազմակերպումը` սկսած պատվերների հավաքագրումից և պիտակավորումից մինչև սառնարանային և չոր ապրանքների պահեստավորումը մինչև միջազգային տրանսպորտային լոգիստիկա: Վերջինս այժմ ներառում է նաև համակցված երկաթուղային և նավային տրանսպորտ։
Ներքին պարկը հագեցած է ավելի քան 300 մեքենաներով «մաքուր տրանսպորտային միջոցներով»: Ապահովելու համար, որ բոլոր ապրանքները հասնում են իրենց նպատակակետին առանց որևէ խնդիրների, Tevex-ը օգտագործում է ժամանակակից հեռահաղորդակցական համակարգեր և արբանյակային հսկվող ջերմաստիճանի վերահսկում:
Tevex Logistics GmbH-ն ունի իր սեփական մասնաճյուղերը երեք վայրերում Գերմանիայում, մեկում՝ Լեհաստանում, մյուսը՝ Ավստրիայում:
շրջանառություն
2016թ.՝ 6,35 մլրդ եվրո (+0,8%) 2015թ.՝ 6,30 մլրդ եվրո
Խոզի սպանդի գործիչներ (աշխարհում)
2016թ.՝ 20,4 մլն (+2,0%) 2015թ.՝ 20,0 մլն. 2010թ.՝ 11 մլն.
Խոզի սպանդի գործիչներ (Գերմանիա)
2016թ.՝ 16,2 մլն. 2015թ.՝ 16,2 մլն
Տավարի մորթային ֆիգուրներ (ներառյալ կտրատած)
2016:424.000 2015:424.000
Աշխատակիցների թիվը ամբողջ աշխարհում.
2016:12.500 2015:12.500