Դոկտոր Բարբարա Schalch new dlg Prüfbevollmächtigte համար ուտեստների
(DLG): Պրոֆեսոր Դոկտոր Բարբարա Schalch կողմից պետական գրասենյակի եւ առողջության համար սննդամթերքի անվտանգության (LGL) եւ Oberschleißheim է նոր գիտական տնօրեն ուտեստների ին Գերմանիայի գյուղատնտեսական հասարակության (dlg). Նա կստանձնի, պրոֆեսոր դոկտոր Բարբարա Becker, համալսարանի Արեւելյան Վեստֆալիա-Lippe, պետք է. Ըստ պաշտոնական փոխանակում տեղի է ունեցել միջազգային DLG որակի թեսթ է precooked եւ gourmet է Kassel.
Մասնագիտորեն, դոկտ. Շալչը կենտրոնացավ կենդանական ծագման սննդի վրա ՝ Մյունխենի Լյուդվիգ Մաքսիմիլիանսի համալսարանում անասնաբուժություն ուսումնասիրելուց հետո: Նա մսի հիգիենայի մասնագետ անասնաբույժ է և իր հաբիլիզացիան ավարտելուց հետո նշանակվել է «սննդի և մսի հիգիենայի» մասնավոր դասախոս: 2014 թվականից նա ղեկավարում է Oberschleißheim- ի Առողջության և սննդի անվտանգության պետական գրասենյակի մսի և մսամթերքի բաժինը, իսկ 2016-ից նաև ձու և սփրեդ:
Քանի որ 1995 Դոկտոր Schalch ակտիվ է կամավոր է DLG. Նա սկսեց որպես հետազոտական օգնական նախկին Prüfbevollmächtigten Պրոֆեսոր Դոկտոր դոկտոր HC mult: Andreas Stolle: Դրան հաջորդել է գործունեության Prüfgruppenleiterin ի Fleischwaren-, պատրաստ սնունդ եւ ուտեստների. Ընդհանուր առմամբ, բերեց դոկտոր Schalch որն ունի dlg examiners անցնել, քանի որ տարվա 2000, 33 հեռու է որակի ստուգում իրենց փորձառությունը: Նրանց բազմաթիվ տարիների փորձ եւ փորձ ստիպում է նրանց իդեալական գրասենյակի Prüfbevollmächtigten:
Աղբյուր `DLG