Max Eyth մեդալ արծաթի համար դոկտոր Joachim Wiegner

Appreciation իր կամավորական պարտավորությունների DLG - մրցանակ է Բեռլինում

Վարչությունը DLG (Գերմանիայի Գյուղատնտեսական հասարակության), դոկտոր Joachim Wiegner, գործադիր տնօրեն ֆեդերացիայի գերմանական մսի արդյունաբերության (BVDF), պարգեւատրվել է Max Eyth մեդալի արծաթ. DLG նախագահ Կառլ-Ալբրեխտ Bartmer ներկայացրել է մրցանակ միջազգային DLG որակի ստուգման համար ինքնասպասարկման թարմ մսի Բեռլինում հետեւյալ խոսքերով. «Մենք գիտենք, քո բազմազան, կամավոր ջանքերը DLG գնահատել եւ շնորհակալություն հայտնել ձեզ, որ, քանի որ կա այժմ չկա շնորհվել ավելի է տեղադրել հայտնվել է ծառայությունից հանրության եւ արդյունաբերության. "

Վերնագիր: DLG նախագահ Կառլ-Ալբրեխտ Bartmer (ձախից) ներկայացնում է Max Eyth մեդալ արծաթե դոկտոր Յոախիմ Wiegner: Լուսանկարը `DLG

Նյուրնբերգում իր ծնողների մսագործ խանութում որպես մսագործ աշկերտություն կատարելուց հետո դոկտ. Վիգները ՝ իր գործնական գիտելիքների գիտական ​​հիմքում ընկած լինելու համար: Դրան հաջորդեց Բեռլինի Ազատ համալսարանում սննդի տեխնոլոգիայի և անասնաբուժության ուսումնասիրությունը: Սննդամթերքի հիգիենայի անասնաբույժը դոկտորի կոչում է արել պրոֆ. Սինելը և պրոֆ. Հիլդեբրանդտը փոշեկուլով թարմ մսի փչացման պարամետրերի մասին: 2000-ի ապրիլից դոկտ. Wiegner- ի գործադիր տնօրեն BVDF- ում: 1976 թվականից ի վեր նա տարբեր գործառույթներով կապված է DLG- ի հետ: Սկզբնապես դոկտ. Վիգների գիտաշխատող 1988 թվականից սկսած ՝ նա իրեն հասանելի դարձրեց որպես փորձագետ և 1992 թվականից սկսած ՝ որպես փորձված խմբի ղեկավար ՝ այրված, եփած և հում երշիկի փորձարկումների համար: Նրան հատկապես հետաքրքրում էին պատրաստի ուտեստներն ու նրբահամ ուտեստները: Այստեղ նա աշխատել է 1982-1999 թվականներին, նախ `պրոֆեսոր Սինելի, ապա` պրոֆեսոր Բաումգարտի հետ `որպես լիազորված ներկայացուցչի աշխատակից: Թարմ մսի թեստերի կառուցվածքն իրականացվել է դոկտ. Վիգները ՄՍ արդյունաբերության DLG հանձնաժողովի անդամ է և 2000 թվականից որպես փորձարկման խմբի ղեկավար: 2007-ին, երբ քննությունը տեղափոխվեց Բեռլին, նա ստանձնեց թարմ մսի լիազոր ներկայացուցչի պաշտոնը: 2009 թվականից դոկտ. Վիգները DLG- ի Գերագույն հանձնաժողովի անդամ, որը ներկայացնում է ներկայումս շուրջ 20.000 DLG անդամների շահերը:

Աղբյուրը ՝ Բեռլին [DLG]