Anuga FoodTec. Խելացի սենսորային տեխնոլոգիան ուշադրության կենտրոնում է
19 թվականի մարտի 22-ից մինչև 2024-ը սենսորային նորարարական և գործնական լուծումների առաջատար մատակարարները կրկին ստանդարտներ կսահմանեն Anuga FoodTec-ում, երբ խոսքը վերաբերում է սննդի և խմիչքների արտադրության գործընթացի հուսալիության և արդյունավետության բարելավմանը: Քյոլնի ցուցահանդեսային կենտրոնում կներկայացվեն հզոր սենսորներ, որոնք ստանձնում են միջհամակարգային հաղորդակցության բազմաթիվ գործառույթներ՝ ինչպես մեքենայից մեքենա, այնպես էլ մեքենայից ամպ:
Սենսորները ավտոմատացման համար անփոխարինելի տարրեր են: Արագ արձագանքման ժամանակների և հուսալի և ճշգրիտ չափված արժեքների շնորհիվ նրանք տասնամյակներ շարունակ օգնում են սննդամթերք արտադրողներին օպտիմալացնել իրենց գործընթացները և այդպիսով խնայել էներգիան, ժամանակը և լրատվամիջոցները: Բայց թվայնացման և ցանցային գործունեության ընթացքում փոխվում են նաև չափման տեխնոլոգիայի խնդիրները։ «Պարզապես» գործընթացի պարամետրերի չափումն այսօր այլևս բավարար չէ: Որքան ավելի բարդ է ավտոմատացման սցենարը, այնքան ավելի մեծ են պահանջները սենսորների ճշգրտության և հուսալիության համար: Տվյալների մեծ քանակությունը նոր մարտահրավերներ է ստեղծում չափման տեխնոլոգիան կարգավորելիս և միացնելիս: Դասական սենսորները, որոնք ապահովում են երկուական ազդանշաններ կառավարման համար, այստեղ հասնում են իրենց սահմաններին: Դրանք ավելի ու ավելի են փոխարինվում սենսորային համակարգերով, որոնցում, ի լրումն իրական չափումների չափումների գրանցման, ազդանշանի պատրաստումն ու ազդանշանի մշակումը նույնպես համակցված են մեկ բնակարանում:
Խելացի ավտոմատացումը սկսվում է սենսորից
Anuga FoodTec-ում չափման տեխնոլոգիաների մատակարարները, ներառյալ Baumer-ը, Endress+Hauser-ը, ifm-ը, Siemens-ը, Vega-ն, Optel-ը և Beckhoff-ը, ցույց կտան, թե ինչպես սննդամթերք արտադրողները կարող են մրցունակ մնալ խելացի սենսորների հետ նույնիսկ Industry 4.0-ի տարիքում: Բոլոր զարգացումների ընդհանրությունն այն է, որ թվայնացումը ոչ թե ինքնանպատակ է քարոզվում, այլ ունի գործնական նախապատմություն: Ինքնաբացատրվող գործառնական հասկացությունները, սենսորային ախտորոշումը և անլար տվյալների փոխանակման տարբերակները համարվում են խելացի գործընթացների հիմնական հասկացություններ: Բացի բարձր լուծաչափի չափման տեխնոլոգիայից, կարևոր դեր են խաղում արհեստական ինտելեկտը և խորը ուսուցման ալգորիթմները: Որքան ավելի շատ բանականություն է ինտեգրվում սենսորին ազդանշանի բարդ մշակման տեսքով, այնքան ավելի շատ հնարավորություններ են առաջանում ինքնուրույն մոնիտորինգի և վերակազմավորման համար:
Քյոլնի ցուցասրահներում այս զարգացումն արտացոլվում է բազմասենսորային համակարգերում։ Դրանք հնարավորություն են տալիս ավանդական տեխնոլոգիաներին, որոնք օգտագործվում են հոսքը և մակարդակը չափելու համար, գրանցելու նյութի այլ հատկություններ, որոնք նույնպես համապատասխանում են որակին: Դրա օրինակներն են լուծումները, որոնք հիմնված են մակերեսային ակուստիկ ալիքների մոդուլյացիայի վրա (SAW): Այս չափման սկզբունքով սենսորներն աշխատում են լիովին հիգիենիկ պայմաններում, այսինքն՝ առանց որևէ ֆիքսված կամ շարժական բաղադրիչի: Մեռած տարածքներ չկան, ինչը հեշտացնում է մաքրումը: Հատուկ առանձնահատկությունն այն է, որ SAW սենսորները հարմար են ինչպես ստատիկ, այնպես էլ արագ փոփոխվող պայմանները չափելու համար: Բացի հոսքից, խտությունից և ջերմաստիճանից, դուք կարող եք կամայականորեն գրանցել այլ արժեքներ, ինչպիսիք են զանգվածը, խտությունը և Brix-ը: Խտության գործակիցը կարող է օգտագործվել նաև հեղուկներում գազի պղպջակների և մասնիկների հայտնաբերման համար: Տեխնոլոգիան հնարավորություն է տալիս, օրինակ, գարեջրի պատրաստման գործընթացում որոշել սկզբնական կաթի պարունակությունը: Սա նշանակում է, որ որակի հսկողությունն այլևս չի իրականացվում պատահականորեն լաբորատորիայում, այլ ուղղակիորեն և իրական ժամանակում՝ տարբերակ, որը նախկինում չունեին ըմպելիք արտադրողները:
Տվյալները բերված են ամպին
Միևնույն ժամանակ սննդի արդյունաբերության մեջ հաստատվում են նաև կապի այնպիսի ստանդարտներ, ինչպիսին է OPC UA-ն։ Սա հնարավորություն է տալիս տվյալների փոխանցումը ավտոմատացման բոլոր մակարդակների միջոցով՝ մինչև ամպը: Երբ այնտեղ եք, կարող եք գնահատել դրանք, ինչպես ցանկանում եք: Օրինակ, գործընթացի արժեքից բացի, խողովակի տատանումների հաճախականությունը կամ էլեկտրոնիկայի ջերմաստիճանը կարելի է կարդալ Coriolis հոսքաչափից: Ի հավելումն չափիչ սարքի ընթացիկ կարգավիճակի մոնիտորինգին, այս տվյալները կարող են օգտագործվել նաև կանխատեսելի սպասարկման համար: Սենսորները կարող են ախտորոշիչ կոդերը ուղարկել վիճակի մոնիտորինգի համակարգ՝ նպատակ ունենալով սկսել սենսորի ժամանակին ստուգումը, նախքան այն այլևս տվյալներ չտրամադրի: Սա նվազեցնում է համակարգի խափանումների և գործընթացների ընդհատումների քանակը:
Դաշտային սարքերը շփվում են ամպի հետ՝ օգտագործելով դարպասներ և եզրային սարքեր երկրորդ ալիքի վրա, որը զուգահեռ է հսկիչ միացմանը: Որպեսզի կարողանանք աշխատել երկու հաղորդակցության մակարդակները միաժամանակ և միմյանցից անկախ, պահանջվող ինտերֆեյսներն արդեն ներդրված են Industry 4.0-ի ունակությամբ սենսորների ապարատում: Գոյություն ունեցող համակարգերում շատ չափման կետեր կարող են նաև վերազինվել անլար ինտերֆեյսներով, ինչպիսիք են WirelessHart, WLAN կամ Bluetooth: Վերջին սերնդի սենսորների մեկ այլ առավելություն ինտեգրված վեբ սերվերն է: Սա ոչ միայն համապատասխանում է կիբերանվտանգության ժամանակակից պահանջներին, այլև հնարավորություն է տալիս պարզ և հարմար գործարկել շարժական սարքերի միջոցով: Ամբողջ կոնֆիգուրացիան և ախտորոշումը տեղի են ունենում ստանդարտ վեբ բրաուզերի միջոցով, PLC ծրագրավորման խորը գիտելիքներ չեն պահանջվում:
Արդյունաբերություն 4.0 փորձաքննություն ամբողջ արդյունաբերության համար
Anuga FoodTec-ի կայքում այցելուները կարող են ինքնուրույն տեսնել, թե որքան հեշտ և ժամանակ խնայող ընթացիկ ավտոմատացման խնդիրները կարող են լուծվել խելացի սենսորների միջոցով: 19 թվականի մարտի 22-ից 2024-ը տեխնոլոգիաների մատակարարները կներկայացնեն հիգիենիկ հոսքի, մակարդակի, ջերմաստիճանի, ճնշման և այլ վերլուծության տվիչների ամբողջական փաթեթ, որոնք հատուկ նախագծված են սննդի և խմիչքների արդյունաբերության պահանջները բավարարելու համար: Դրանք թույլ են տալիս դիտարկել, թե ինչ է տեղի ունենում գործընթացում և համակարգի օպերատորներին տրամադրում են կարևոր ախտորոշիչ և գործընթացային տվյալներ: Առաջարկը տատանվում է սենսորներից և կապի բաղադրիչներից մինչև առցանց ծառայություններ և հավելվածներ տարբեր ախտորոշիչ առաջադրանքների համար: Սննդամթերք արտադրողները, ովքեր արդեն լավ զարգացած են իրենց ներդրման մեջ Արդյունաբերություն 4.0-ի իմաստով և քննարկում են ուղղակի հաղորդակցությունը ամպային լուծման կամ մեկ այլ ավելի բարձր մակարդակի համակարգի հետ, նույնպես կգտնեն ապագայի հուսալի լուծումներ Քյոլնում:
Anuga FoodTec-ը սննդի և խմիչքների արդյունաբերության մատակարարների առաջատար միջազգային առևտրային տոնավաճառն է: Koelnmesse-ի կողմից կազմակերպված առևտրային տոնավաճառը տեղի կունենա Քյոլնում 19 թվականի մարտի 22-ից 2024-ը և կենտրոնացած է պատասխանատվության հիմնական թեմայի վրա: Տեխնիկական և ինտելեկտուալ հովանավորը DLG-ն է՝ Գերմանական գյուղատնտեսական միությունը:
Weitere Informationen: www.anugafoodtec.de
