Quality & Food Safety

Առեւտուրը միավորում է վերաբերմունքը

Բոնն - Սննդամթերքի մանրածախ առեւտրի (LEH) ընկերությունները, որոնք ներգրավված են կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնությամբ (ITW), ապագայում նշում են միսը «բնակարանային ձեւի» միասնական համակարգով: Սկսած 1- ը: Ապրիլին 2019- ը առաջին անգամ կներկայացնի փաթեթավորված ապրանքները աստիճանաբար մակնշման հետ ...

Կարդալ ավելին

DLG սեմինարը առաջարկում է 2019

(DLG): DLG ակադեմիան (գերմանական գյուղատնտեսական միություն) 2019- ի սննդի արդյունաբերությունը կրկին առաջարկում է 60- ի գրավիչ կրթական ծրագիր ...

Կարդալ ավելին

QS- ը հաշվարկում է կենդանիների առողջության ինդեքսները սպանդի խոզերի համար


Երկրորդ անգամ QS խոզի ֆերմաների համար հաշվարկվում է անհատական ​​ֆերմերային առողջության ցուցանիշները: Հիմք ընդունելով 2- ի կոտորածի արդյունքները: եւ 3- ը: 2018 եռամսյակում որոշվել են շնչառական առողջության, օրգանների առողջության, ընդհանուր առողջության եւ կոկորդի ամբողջականության ցուցանիշներ ...

Կարդալ ավելին

QS առաքման թույլտվությունը պահանջվում է 2019- ից

2018- ի վերջում անցումային շրջանը կավարտվի մսի եւ մսամթերքի պահեստավորման ծառայություններ մատուցողների վերանայման համար: 2019- ից սկսած, այլ ընկերությունների անունից, QS մսի եւ մսամթերքի պահեստավորման ընկերությունները պետք է ունենան ...

Կարդալ ավելին

Միլիոն բյուջե խոզի տենդի դեմ

«Բելգիայում աֆրիկյան խոզի գրիպի բռնկման արդյունքում Վալոնիայի շրջանը 1 միլիոն եվրո է հատկացնում հիվանդության դեմ պայքարին, եւ գումարը հատկացվում է տեխնիկական եւ նյութական միջոցների համար», - ասել է իշխանությունները:

Կարդալ ավելին

DLG դպրոցական դասի մրցույթ մսագործ վաճառքի համար

(DLG): Այծեղջյուրների առեւտրի մասնագիտական, մասնագիտական ​​եւ առեւտրային դպրոցներն այժմ հնարավորություն ունեն գրանցելու իրենց արտադրանքը DLG (Գերմանական գյուղատնտեսական հասարակություն) դպրոցի դասի մրցույթում: Լավագույն պրոֆեսիոնալ դասը, որը գովում է 1.500 Եվրոյի մրցանակին: Գրանցման վերջնաժամկետը 8 է: Հոկտեմբեր 2018 ...

Կարդալ ավելին

Կենդանիների առողջության համակարգված մոնիթորինգ

Գերմանիայում, ոչ խոզի, թռչնի եւ տավարի մորթեն է առանց նրա օրգանները ուսումնասիրվում են այն բանից հետո, սպանդի են պաշտոնական անասնաբույժ. Ի QS համակարգում, որ հավաքածուն, փաստաթղթերը եւ հետադարձ կապ օրգանի բացահայտումների վաղուց կարեւոր գործիք է գնահատել կենդանիների առողջությունը, եւ, հետեւաբար, պետք է կատարել զգալի ներդրում է սննդի անվտանգության ապահովման ...

Կարդալ ավելին

Կենսաբազմազանություն եւ մսամթերքի որակը `կա մի բան, որը շարունակվում է:

Մայնց, 23.08.2018: «Կենսաբազմազանություն եւ մսամթերքի որակը` այն ինչ-որ բան է գնում »կարգախոսի ներքո: դեպի 27: Հոկտեմբեր 28- ը 2018- ը: Միս խոշոր եղջերավոր անասունների եւ մայրության հանդիպումը Սուրբ Անդրեասբերգում Harz- ում ...

Կարդալ ավելին

60 տարի HACCP - ինչպես է այն սկսվել

Տիեզերական հետազոտությունը խթան է առաջացրել: HACCP- ը հապավումների վերլուծություն եւ կոշտ գնահատման կետեր է: Բառացիորեն թարգմանված `վտանգի վերլուծություն եւ կրիտիկական հսկողության կետեր: Հայեցակարգը նախատեսված է կանխարգելել սննդամթերքի արտադրության հետ կապված վտանգները, որոնք կարող են հանգեցնել հիվանդության կամ սպառողների վնասվածքի ...

Կարդալ ավելին

Ավստրիա - Մսամթերք, ծխախոտի դիմացկուն բջիջների ծանրաբեռնվածությամբ

"Vienna, Գրաց - germs, որոնք դիմացկուն են հակաբիոտիկների, որոնք գնալով դառնում է խնդիր համար պատասխանատու է ոչ միայն մարդկային բժշկության, այլեւ անասունների փորձարկում է Կանաչների ցույց է տվել, որ միս համար նախատեսված սննդի արդյունաբերության, ինչպես նաեւ .. աղտոտված կեղտոտվի germs. «...

Կարդալ ավելին

Մսի եւ սննդի shelf life

Կարող եմ ուտել յոգուրտը: Սպիտակ տապը շոկոլադի կաղապարի վրա է: Եվ ինչպես ես գիտեմ, եթե սառնարանում ձվերը դեռ լավն են: Շատ սպառողներ վստահ չեն, որ սննդամթերքի օգտագործման ժամկետը լրանալուց հետո դեռ սպառվում է:

Կարդալ ավելին