Charité-ի նոր հետազոտություն. ջուր խմելն օգնում է նիհարել

Խմելու ջուրն ավելի շատ էներգիա է ծախսում։ Խմելու ջրի օգտագործումը հանգեցնում է նաև ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց էներգիայի սպառման ավելացմանը՝ Գերմանիայում մեծահասակների մոտ երկու երրորդը: Հետևաբար, ծորակից ջուր խմելը կարող է օգնել քաշի կորստին: Խմելու ջուրը կալորիաներ չի պարունակում, բայց լրացուցիչ էներգիա է «այրում»։ Այս ազդեցությունից օգտվում են նաև նորմալ քաշ ունեցող մարդիկ, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց քաշը: Ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց վրա խմելու ջրի այսպես կոչված ջերմածին ազդեցությունը փաստագրվել է Բեռլինի Charité-ի նոր ուսումնասիրության (ա) կողմից: Այն ֆինանսավորվել է Forum Drinking Water e. աջակցել է Վ.

Բեռլինի Charité-ի և Պոտսդամ-Ռեհբրյուկեի Մարդկային սնուցման գերմանական ինստիտուտի հետազոտողների խումբը ուսումնասիրել է ջրի խմելու ազդեցությունը էներգիայի նյութափոխանակության վրա ինը ավել քաշ ունեցող, առողջ կամավորների մոտ:

Սննդային սովորությունների փոփոխությունը և առօրյա կյանքում ավելի շատ մարզվելը վճռորոշ են հաջող քաշի կորստի համար: Այժմ կարեւորվել է խմելու ջրի կարեւորությունը։ Ջուրը ճիշտ ընտրություն է որպես ըմպելիք, քանի որ այն չի պարունակում կալորիաներ, բայց խմում է մի մասը: «Նույնիսկ օրական 1,5-ից 2 լիտր խմելու ջուր խմելը կարող է ավելացնել էներգիայի ծախսը մինչև 100 կիլոկալորիայով, նույնիսկ ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ: Մեկ տարվա ընթացքում, սա նշանակում է, որ մոտ 36.500 կիլոկալորիա կարելի է ավելի շատ օգտագործել: Կալորիաների այս քանակությունը համապատասխանում է մինչև մինչև հինգ կիլոգրամ ճարպային հյուսվածք»,- ամփոփում է դոկտ. Հետազոտության ղեկավար Մայքլ Բոշմանը ամփոփել է հետազոտության արդյունքները.

Դիետայի ժամանակ շատ խմելու խորհուրդը մինչ այժմ ավելի շատ հիմնված էր այն փաստի վրա, որ ջուրը կալորիա չունի, և այն խմելը կարող է հագեցվածության զգացում առաջացնել: Միայն մեկ տարի է, ինչ հայտնի է, որ խմելու ջուրը լրացուցիչ էներգիա է ծախսում։ Նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ խմելու ջուրը կարող է օգնել ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց (մարմնի զանգվածի ինդեքսը մոտ և ավելի քան 30 կգ/մ) նիհարել: Հետաքրքիր է. Հետազոտության արդյունքները ցույց են տալիս, որ ջրի մեջ հանքանյութերի բարձր պարունակությունը թուլացնում է ջերմածին ազդեցությունը, այսինքն՝ էներգիայի լրացուցիչ կորուստը ջերմության միջոցով:

Հետազոտողների խմբի խորհուրդը. «Ուտելուց առաջ ավելի լավ է խմել կես լիտր սառը, ոչ թե սառը, ծորակի ջուր»: Լավ որակի խմելու ջուրը հասանելի է ամենուր և արժե ընդամենը մոտ 0,2 ցենտ մեկ լիտրի համար:

---

(ա) Boschmann M (1), Steiniger J (2), Brüser V (1), Franke G (1), Adams F (1), Zunft HJ (2), Luft FC (1) և Jordan J (1) Ջրից առաջացած թերմոգենեզ գեր մարդկանց մոտ: Գերմանական գիրության միության 20-րդ տարեկան ժողով, Համբուրգ, հոկտեմբերի 7-9, 2004թ.

(1) Franz Volhard Clinic, CRC, University Medicine Berlin, Campus Buch, Բեռլին; (2) Մարդկային սնուցման գերմանական ինստիտուտ Պոտսդամ-Ռեհբրյուկե, Նութեթալ, Գերմանիա:

Աղբյուր՝ Ֆրանկֆուրտ [Ֆորում խմելու ջուր eV]