Dear Sir atau Madam, Natal akan datang dalam 5 hari. Tim editorial juga perlu istirahat di beberapa titik, itulah sebabnya kami hanya melaporkan secara tidak teratur berita terbaru dari industri daging di ticker berita antara liburan. Hal yang sama berlaku untuk buletin mingguan - mulai 01.01.2023 Anda dapat membaca kembali secara lengkap tentang semua berita dari industri daging ...
Handtmann, Biberach memperpanjang sponsor emasnya untuk tim “Butcher Wolfpack” hingga WBC (World Butcher Challenge) berikutnya. Ini akan berlangsung pada tanggal 30 dan 31 Maret 2025 di Paris. Tim yang sangat dinamis di sekitar kapten tim Dirk Freyberger memenangkan WBC tahun lalu di Auditorium Sacramento Memorial dengan kemenangan keseluruhan ditambah kemenangan dalam 4 kategori produk berbeda, seperti “Sosis Daging Sapi Terbaik Dunia” atau “Sosis Makanan Terbaik Dunia”...
Selamat, wakil juara Eropa! Franz Prostmeier (toko daging Stuhlberger) tertangkap medali perak untuk Jerman pada Kejuaraan Eropa ke-8 “Euroskills 2023” di Gdansk. Acara ini merupakan singkatan dari promosi pendidikan dan keterampilan vokasi di tingkat Eropa. Profesi jagal baru diakui dua tahun lalu, bersama 43 profesi lainnya...
Di bawah moto "Olahraga untuk tujuan yang baik" mengumpulkan atau menghasilkan uang dan sumbangan dalam bentuk barang untuk tujuan baik yang ditentukan dengan menyelenggarakan acara olahraga. Dia telah mendukung organisasi dan yayasan amal selama bertahun-tahun. Proyek untuk anak-anak yang sakit dan kurang beruntung serta kebutuhan mereka sangat penting baginya...
Riset Tönnies nirlaba kembali mengumumkan Hadiah Bernd Tönnies, yang diberkahi dengan 10.000 euro. Profesional media dari negara-negara berbahasa Jerman dapat melamar dengan publikasi mereka tentang kesejahteraan hewan dalam peternakan hingga akhir tahun 2023. "Kami ingin mendukung jurnalis yang menanganinya secara teknis," jelas Mechthild Bening, mantan kurator dan penanggung jawab penghargaan ini di dalam perusahaan...
Dear Sir atau Madam, Natal akan datang dalam 5 hari. Tim editorial juga perlu istirahat di beberapa titik, itulah sebabnya kami hanya melaporkan secara tidak teratur berita terbaru dari industri daging di ticker berita antara liburan. Hal yang sama berlaku untuk buletin mingguan - mulai 01.01.2023 Anda dapat membaca kembali secara lengkap tentang semua berita dari industri daging ...
Cakupan untuk tindakan berkelanjutan sangat besar. Perusahaan keluarga Biberach, Handtmann, telah memasukkan keberlanjutan dalam kanon nilai-nilainya dan mendasarkan aktivitasnya pada prinsip ini. Divisi Filling and Portioning Systems (F&P) telah menjadi anggota inisiatif keberlanjutan VDMA Kompetensi Biru selama bertahun-tahun dan dengan demikian berkomitmen untuk mematuhi pedoman keberlanjutan mekanik dan pabrik Eropa...
Pada kesempatan Konferensi Iklim Dunia PBB (COP27), Dr. Chris Methmann, Managing Director organisasi konsumen foodwatch: "Menteri Pertanian Federal Cem zdemir harus menggunakan panggung dunia di Kairo untuk mengkampanyekan pajak daging di seluruh UE: Kami membutuhkan pajak CO2 untuk daging, keju, dan sejenisnya untuk mengurangi mengurangi konsumsi makanan hewani..
Westfleisch mengomentari rekaman yang ditampilkan pada 20.09.2022 September XNUMX di program ZDF "Frontal". “Rekaman yang ditampilkan dalam program ZDF juga mempengaruhi kami. Karena bagi kami, kesejahteraan hewan yang kami pelihara selalu menjadi prioritas utama kami. Pemasok kami diperiksa secara berkala dengan berbagai cara - termasuk dalam bentuk spot audit yang tidak diumumkan oleh QS .. .
Sementara konsumsi daging di Jerman turun sekitar dua kilogram - menjadi 2020 kilogram - per kapita per tahun dari 2021 hingga 55, permintaan makanan dari sisi produsen dan konsumen terus meningkat. Pada saat yang sama, makanan khas daerah seperti bratwurst Nuremberg asli masih populer dan bratwurst masih sering berakhir di panggangan...
Butcher Wolfpack memenangkan gelar Kejuaraan Dunia di World Butchers' Challenge 2022 di Sacramento (AS). Pedagang daging Bavaria mengucapkan selamat atas pencapaian sensasional ini. Master Guild Negara Konrad Ammon: "Ini bukan hanya kemenangan untuk tim, tetapi juga kesuksesan untuk perdagangan kita."