Memelihara kalkun di Jerman ramah hewan
Berlin, 3 November 2017. “Peternakan kalkun di Jerman ramah hewan, sejalan dengan Undang-Undang Kesejahteraan Hewan dan telah terbukti memiliki beberapa standar tertinggi di dunia.” Hal ini ditekankan oleh Thomas Storck, Ketua Asosiasi Produsen Turki Jerman (VDP) dan Wakil Presiden Asosiasi Pusat Industri Unggas Jerman e. V. (ZDG), sebagai tanggapan atas gugatan class action yang diajukan oleh Yayasan Albert Schweitzer di Baden-Württemberg terhadap pemeliharaan kalkun. Storck mengkritik apa yang dilihat industri kalkun sebagai substansi dan gugatan tak berdasar sebagai "nomor udara". Thomas Storck menekankan bahwa tidak ada pertanyaan tentang "pelanggaran sistematis Undang-Undang Kesejahteraan Hewan", seperti yang dikecam oleh aktivis hak-hak hewan dalam uji coba pertunjukan yang jelas: "Tepatnya para petani kalkun yang, dengan komitmen sukarela mereka untuk seragam federal tolok ukur untuk kesepakatan sukarela tentang memelihara kalkun untuk penggemukan, sesuai dengan ilmu pengetahuan, otoritas dan kesejahteraan hewan, telah secara signifikan meningkatkan standar dalam pemeliharaan kalkun Jerman dan telah terbukti meningkatkan kesejahteraan hewan.” Kesesuaian dengan spesifikasi tolok ukur diperiksa oleh penanggung jawab pihak berwajib; tolok ukur dengan demikian bersifat kuasi-hukum dan mengikat bagi petani kalkun Jerman.
"Program kontrol kesehatan membuktikan peran perintis industri kalkun"
Fitur unik adalah program pengendalian kesehatan sebagai inti dari standar federal yang seragam. Indikator berbasis hewan digunakan untuk menarik kesimpulan tentang status kesehatan dan kesejahteraan kalkun, peternak kalkun menerima umpan balik langsung dan, jika perlu, pengembangan dan implementasi rencana kesehatan dimulai bekerja sama dengan dokter hewan yang hadir. "Konsep inovatif ini, diarahkan pada kesejahteraan hewan, menunjukkan peran perintis industri kalkun dan juga teladan untuk bidang peternakan lainnya," menekankan Ketua VDP Storck. Konsep yang mendasari dikembangkan dengan perwakilan dari otoritas federal, negara bagian dan distrik, industri kalkun, dokter hewan dan kesejahteraan hewan dengan dukungan ilmiah intensif.
Fakta bahwa peternakan kalkun diarahkan untuk kesejahteraan hewan berlaku baik di area peternakan kalkun maupun di sektor hulu pembiakan. Peternakan unggas modern merupakan salah satu faktor penentu dalam terus meningkatkan efisiensi dan keberlanjutan produksi daging unggas. Di atas segalanya, bagaimanapun, peternakan unggas telah memberikan kontribusi yang signifikan untuk meningkatkan kesejahteraan hewan dalam beberapa tahun terakhir. Seleksi yang seimbang memperhitungkan ekonomi dan kesejahteraan hewan. "Kriteria kesejahteraan" mencapai sekitar 35 persen dari tujuan pemuliaan dalam program pemuliaan modern dan oleh karena itu diberikan bobot yang sama dalam setiap seleksi dengan kriteria efisiensi. Perbaikan dalam hal kesejahteraan dan kebugaran hewan dengan demikian terus menerus dicapai.
Tentang ZDG
Asosiasi Pusat Industri Unggas Jerman e. V., sebagai organisasi payung dan payung profesional, mewakili kepentingan industri unggas Jerman di tingkat federal dan UE vis-à-vis organisasi politik, resmi dan profesional, publik dan luar negeri. Sekitar 8.000 anggota diorganisir dalam asosiasi federal dan negara bagian. Penjaga kalkun diatur dalam Asosiasi Produsen Turki Jerman e. V. (VDP), yang merupakan anggota ZDG.
