SÜFFA 2017: Tren, inovasi, dan kompetisi menarik (21-23 Oktober 2017)
"Sosis ekstra" untuk semua orang: SFFA Stuttgart menunggu dengan program pendukung yang luas / Tahap latihan baru di desa SÜFFA. Sebagai pameran perdagangan dan inovasi, ini adalah tanggal tetap untuk perdagangan daging dan industri menengah. Last but not least, Stuttgart SÜFFA (21 hingga 23 Oktober) sukses ini berkat konsep uniknya: Selain pameran produk yang komprehensif "dari A hingga Z", pertemuan industri populer ini menawarkan program pendukung yang informatif dan menarik dengan banyak inovasi dan kejutan.
Perlu diketahui: Tahapan di desa SFFA
"SÜFFA adalah platform ideal untuk tren dan inovasi baru," kata manajer proyek pameran Sophie Staehle. "Dengan desa SÜFFA, yang tersebar di seluruh area pameran dagang, kami menambahkan titik kontak dan acara lebih lanjut ke pameran." dan lokakarya, pengetahuan khusus yang penting diberikan dan masalah saat ini ditangani. Untuk pertama kalinya tahun ini, tirai di panggung latihan (Hall 7): Di sana, sekitar 9 peserta pameran SÜFFA mempresentasikan inovasi mereka.
"SÜFFA adalah platform ideal untuk tren dan inovasi baru," kata manajer proyek pameran Sophie Staehle. "Dengan desa SÜFFA, yang tersebar di seluruh area pameran dagang, kami menambahkan titik kontak dan acara lebih lanjut ke pameran." dan lokakarya, pengetahuan khusus yang penting diberikan dan masalah saat ini ditangani. Untuk pertama kalinya tahun ini, tirai di panggung latihan (Hall 7): Di sana, sekitar 9 peserta pameran SÜFFA mempresentasikan inovasi mereka.
Modis: Pakaian kerja yang nyaman
Sementara itu, peragaan busana dari pemasok Stuttgart MEGA Stuttgart (Hall 7) menampilkan pakaian kerja mutakhir dari merek-merek terkemuka. Siapa pun yang memiliki kontak pelanggan harus merasa sangat nyaman dalam pakaian kerja mereka, karena Monika Dabeck, penghubung pakaian kerja di MEGA di Stuttgart, yakin: "Hanya mereka yang merasa nyaman dalam pakaian mereka memiliki karisma positif, setelah semua karyawan memakai pakaian mereka setidaknya delapan jam sehari.”
Sementara itu, peragaan busana dari pemasok Stuttgart MEGA Stuttgart (Hall 7) menampilkan pakaian kerja mutakhir dari merek-merek terkemuka. Siapa pun yang memiliki kontak pelanggan harus merasa sangat nyaman dalam pakaian kerja mereka, karena Monika Dabeck, penghubung pakaian kerja di MEGA di Stuttgart, yakin: "Hanya mereka yang merasa nyaman dalam pakaian mereka memiliki karisma positif, setelah semua karyawan memakai pakaian mereka setidaknya delapan jam sehari.”
Di balik layar: roti daging dari dapur sosis kaca
Sorotan lain di desa SÜFFA adalah dapur sosis kaca (Hall 9), yang diselenggarakan atas kerja sama dengan Seydelmann Maschinenfabrik, di mana para penonton dapat menyaksikan “Leberkäse live” setiap hari. Perusahaan yang sudah lama berdiri ini menawarkan beragam mesin untuk produsen daging dan sosis artisanal dan menengah. Penggiling otomatis AD 114 dan pemotong berkinerja tinggi K 40 AC-8 digunakan untuk produksi transparan.
Sorotan lain di desa SÜFFA adalah dapur sosis kaca (Hall 9), yang diselenggarakan atas kerja sama dengan Seydelmann Maschinenfabrik, di mana para penonton dapat menyaksikan “Leberkäse live” setiap hari. Perusahaan yang sudah lama berdiri ini menawarkan beragam mesin untuk produsen daging dan sosis artisanal dan menengah. Penggiling otomatis AD 114 dan pemotong berkinerja tinggi K 40 AC-8 digunakan untuk produksi transparan.
Cara baru: makanan ringan, barbekyu, dan truk makanan
Selain makanan cepat saji klasik Jerman selatan seperti Leberkäseweck, sandwich yang baru disiapkan semakin banyak ditemukan di konter penjualan di banyak toko daging. Di MOGUNTIA dan Aichiger Snack Corner (Aula 9) Anda dapat mengetahui kemungkinan apa yang dimiliki segmen yang masih relatif baru ini. Apa yang disebut truk makanan, panggangan keliling, dan toko masak, juga menikmati popularitas yang meningkat, di mana toko daging dapat menambahkan komponen berpenghasilan tinggi ke layanan pesta mereka – efek pertunjukan dijamin! Penangkap mata di area BBQ dan truk makanan (Hall 9) kemungkinan adalah "Big Louis", seorang perokok raksasa dari perusahaan Walter Ludwig dengan kapasitas 9,8 ton.
Selain makanan cepat saji klasik Jerman selatan seperti Leberkäseweck, sandwich yang baru disiapkan semakin banyak ditemukan di konter penjualan di banyak toko daging. Di MOGUNTIA dan Aichiger Snack Corner (Aula 9) Anda dapat mengetahui kemungkinan apa yang dimiliki segmen yang masih relatif baru ini. Apa yang disebut truk makanan, panggangan keliling, dan toko masak, juga menikmati popularitas yang meningkat, di mana toko daging dapat menambahkan komponen berpenghasilan tinggi ke layanan pesta mereka – efek pertunjukan dijamin! Penangkap mata di area BBQ dan truk makanan (Hall 9) kemungkinan adalah "Big Louis", seorang perokok raksasa dari perusahaan Walter Ludwig dengan kapasitas 9,8 ton.
Wanita sebelumnya: Hari Istri Tukang Daging
Item tetap pada program SÜFFA adalah Hari Istri Tukang Daging (23 Oktober), yang telah memantapkan dirinya sebagai hari aksi penting dan populer bagi perempuan dalam perdagangan daging sejak pertama kali diadakan pada tahun 2014. Fokusnya adalah pada manajer wanita: Topik seperti "memberi pengakuan lebih baik daripada pujian" atau "melakukan pembicaraan penjualan secara emosional" menjanjikan saran yang berharga. Wanita memiliki akses masuk gratis, tentu saja, dan ada segelas anggur bersoda di atasnya!
Item tetap pada program SÜFFA adalah Hari Istri Tukang Daging (23 Oktober), yang telah memantapkan dirinya sebagai hari aksi penting dan populer bagi perempuan dalam perdagangan daging sejak pertama kali diadakan pada tahun 2014. Fokusnya adalah pada manajer wanita: Topik seperti "memberi pengakuan lebih baik daripada pujian" atau "melakukan pembicaraan penjualan secara emosional" menjanjikan saran yang berharga. Wanita memiliki akses masuk gratis, tentu saja, dan ada segelas anggur bersoda di atasnya!
Prestasi terbayar: Kompetisi sosis kualitas SFFA
Mereka selalu ditunggu-tunggu: kompetisi SÜFFA dan upacara penghargaan. Di "Jalan Pemenang" (Aula 7), Anda dapat mengetahui siapa yang dapat membawa pulang salah satu penghargaan yang didambakan pada kompetisi sosis kualitas SÜFFA internasional pada tanggal 9 Oktober. Dalam kompetisi Maultaschen, makanan ringan atau sekolah kejuruan, para peserta menghadapi tatapan kritis juri dan publik “secara real time” (area kompetisi, Hall 7).
Mereka selalu ditunggu-tunggu: kompetisi SÜFFA dan upacara penghargaan. Di "Jalan Pemenang" (Aula 7), Anda dapat mengetahui siapa yang dapat membawa pulang salah satu penghargaan yang didambakan pada kompetisi sosis kualitas SÜFFA internasional pada tanggal 9 Oktober. Dalam kompetisi Maultaschen, makanan ringan atau sekolah kejuruan, para peserta menghadapi tatapan kritis juri dan publik “secara real time” (area kompetisi, Hall 7).
Dengan kesenangan: program anak-anak
Agar pengunjung cilik juga tidak perlu mengeluh kebosanan, SÜFFA memiliki berbagai penawaran anak-anak: Di bawah bimbingan ahli, anak-anak dapat bermain, membuat kerajinan tangan, dan bermain-main sepuasnya, sementara ibu dan ayah menikmati waktu santai. hari di pameran.
Agar pengunjung cilik juga tidak perlu mengeluh kebosanan, SÜFFA memiliki berbagai penawaran anak-anak: Di bawah bimbingan ahli, anak-anak dapat bermain, membuat kerajinan tangan, dan bermain-main sepuasnya, sementara ibu dan ayah menikmati waktu santai. hari di pameran.
Tentang Suffa:
SÜFFA adalah salah satu acara terpenting bagi perdagangan daging dan industri menengah dari negara-negara berbahasa Jerman dan negara-negara tetangga. Titik pertemuan industri populer menawarkan pengunjung perdagangan kesempatan untuk bertukar ide dengan kolega dan pakar dan merupakan tanggal tetap dalam kalender banyak pembuat keputusan. Kombinasi yang seimbang antara area pameran produksi dan penjualan dengan program pendukung yang luas dan informatif membuat SÜFFA begitu sukses. Ceramah menarik di forum tren dan penganugerahan hadiah inovasi menunjukkan tren di pasar.
SÜFFA adalah salah satu acara terpenting bagi perdagangan daging dan industri menengah dari negara-negara berbahasa Jerman dan negara-negara tetangga. Titik pertemuan industri populer menawarkan pengunjung perdagangan kesempatan untuk bertukar ide dengan kolega dan pakar dan merupakan tanggal tetap dalam kalender banyak pembuat keputusan. Kombinasi yang seimbang antara area pameran produksi dan penjualan dengan program pendukung yang luas dan informatif membuat SÜFFA begitu sukses. Ceramah menarik di forum tren dan penganugerahan hadiah inovasi menunjukkan tren di pasar.
Keterangan: Dennis Walter Ludwig mempersembahkan mega perokoknya "Louis Besar" di SÜFFA.
Foto: Messe Stuttgart
Foto: Messe Stuttgart
