Westfleisch terus memperluas jangkauan produk makanan hewannya: pemasar daging terbesar kedua di Jerman telah mengambil alih seluruh operasi bisnis The Petfood Company GmbH dari Bocholt pada 1 Februari 2024. “Dengan pengambilalihan ini, kami telah mengambil langkah lain menuju perluasan rantai nilai kami,” jelas Dr. Wilhelm Uffelmann, CEO Westfleisch. “Kami melihat potensi pertumbuhan yang tinggi untuk produk-produk premium The Petfood Company mengingat kuatnya permintaan dari mitra dagang kami. Kami ingin memanfaatkan ini bersama-sama.”

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 871 kali

Perluasan label asal usul daging mulai berlaku pada 1 Februari 2024. Oleh karena itu, di tempat penjualan wajib menunjukkan dari mana daging babi, domba, kambing, dan unggas segar, dingin, atau beku yang tidak dikemas berasal. Sebelumnya, aturan tersebut hanya berlaku untuk daging sapi tanpa kemasan dan daging kemasan. Dengan peraturan terkait yang disampaikan oleh Menteri Federal Cem Özdemir, pemerintah federal memenuhi keinginan lama dari sektor pertanian...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 636 kali

Grup Tönnies mendasari ambisi keberlanjutannya: Produsen makanan dari Rheda-Wiedenbrück telah menandatangani kontrak lima tahun dengan pembangkit listrik Heider Alz di Tacherting, Bavaria. Hal ini memberikan bisnis keluarga sekitar 50 juta kilowatt-jam listrik ramah lingkungan dari pembangkit listrik tenaga air setiap tahunnya. Kontrak dimulai pada 1 Januari...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 879 kali

Di masa depan, peternak babi yang menggunakan sistem QS akan dapat memperoleh gambaran kesehatan hewan dari babi potong mereka dengan lebih mudah dan cepat menggunakan data diagnostik dari rumah potong hewan: QS Quality and Security GmbH (QS) telah mengembangkan hewan data diagnostik indeks kesehatan (TGI), yang berisi data diagnostik dari semua rumah potong hewan yang dikunjungi peternak, dirangkum secara sistematis...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 595 kali

Tidak dapat dipungkiri bahwa transformasi global pada sistem pertanian dan pangan sangat dibutuhkan. Laporan Komisi Ekonomi Sistem Pangan (FSEC), yang dipresentasikan di Berlin pada tanggal 29 Januari 2024, memperjelas bahwa hal ini mungkin terjadi dan juga akan membawa manfaat ekonomi yang sangat besar...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 975 kali

Aspek manakah yang penting dalam produksi sosis mentah dan ham merah dalam hal pemantauan proses dan jaminan kualitas? Jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya disediakan oleh seminar online langsung QS Academy "Pemantauan proses produk pengawet mentah dan sosis mentah", yang hanya tersedia beberapa tempat peserta...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 659 kali

Setelah penayangan perdananya yang sukses pada tahun 2023, “Inhouse Farming – Feed & Food Show” akan dibuka untuk kedua kalinya tahun ini dari tanggal 12 hingga 15 November di Hanover. Titik pertemuan B2B DLG (Masyarakat Pertanian Jerman) berlangsung sebagai bagian dari EuroTier, pameran perdagangan terkemuka di dunia untuk peternakan dan pengelolaan ternak profesional...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 497 kali

Pada awal Januari 2024, QS Academy mengadakan seminar online untuk mitra sistem dari industri daging mengenai persyaratan terbaru dalam pedoman QS. Seminar Revisi QS 2024 – Menerapkan persyaratan baru dengan benar sekarang kamu bisa di sini menonton secara gratis.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 673 kali

Otomatisasi telah meningkatkan pusat pengepakan daging Kaufland di Osterfeld, Jerman secara signifikan. Dengan menerapkan solusi penempatan baki dan pemuatan produk yang disesuaikan dari Qupaq, Kaufland kini dapat mencapai keluaran dari satu lini pengemasan yang sebelumnya membutuhkan dua lini pengemasan. Hal ini berarti penghematan biaya staf dan pemeliharaan berkelanjutan...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 894 kali

Agar dapat menawarkan portofolio solusi yang lebih luas kepada pelanggan di seluruh dunia, Weber Food Technology telah menjalin kemitraan strategis dengan DERO GROEP. Selain solusi teknis, kerja sama ini menggabungkan pengalaman luas dan pengetahuan khusus kedua perusahaan untuk kepentingan pelanggan di industri makanan...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 694 kali

Kaufland mendukung pertanian Jerman dan mendukung kerja sama yang adil dan dapat diandalkan dengan mitra pemasok dan petaninya. Sebagai bagian dari Pekan Hijau di Berlin, perusahaan tidak hanya menunjukkan komitmen holistiknya terhadap keberlanjutan, namun juga sekali lagi menyoroti komitmennya terhadap pertanian Jerman dengan cara yang khusus dan jelas berkomitmen terhadap produksi dalam negeri...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 849 kali