Það er dýravænt að halda kalkúna í Þýskalandi
Berlín, 3. nóvember, 2017. „Tyrkúnabúskapur í Þýskalandi er dýravænn, er í samræmi við dýravelferðarlögin og hefur sýnt sig að hafa einhverja ströngustu kröfur í heiminum.“ Þetta undirstrikar Thomas Storck, stjórnarformaður félagsins. Samtök þýskra Tyrklandsframleiðenda (VDP) og varaforseti Miðsamtaka þýska alifuglaiðnaðarins e. V. (ZDG), sem svar við hópmálsókn sem Albert Schweitzer stofnunin í Baden-Württemberg höfðaði gegn kalkúnahaldi. Storck gagnrýnir það sem kalkúnaiðnaðurinn lítur á sem efni og tilhæfulausa málsókn sem „loftnúmer“. Thomas Storck leggur áherslu á að ekki geti verið um „kerfisbundin brot á dýraverndarlögum“ að ræða, eins og dýraverndunarsinnar fordæmdu í augljósri sýningarréttarhöld: „Það eru einmitt kalkúnabændurnir sem, með frjálsri skuldbindingu sinni við samræmdu sambandsríkin. viðmið fyrir frjálsan samning um eldiskalkúna, í samráði við vísindi, yfirvöld og dýravelferð, hafa hækkað verulega viðmið í þýsku kalkúnahaldi og hafa sannanlega bætt velferð dýra.“ Samræmi við forskriftir viðmiðanna er athugað af ábyrgðarmanni yfirvöld; viðmiðin eru því hálf lagalegs eðlis og eru bindandi fyrir þýska kalkúnabændur.
„Heilsueftirlitsáætlun sannar brautryðjendahlutverk kalkúnaiðnaðarins“
Einstakur eiginleiki er heilbrigðiseftirlitsáætlunin sem kjarninn í samræmdu sambandsviðmiðunum. Dýravísar eru notaðir til að draga ályktanir um heilsufar og líðan kalkúnanna, kalkúnabóndinn fær bein viðbrögð og ef þörf krefur er hafin gerð og innleiðing heilsuáætlunar í samvinnu við dýralækni á staðnum. „Þessi nýstárlega hugmynd, sem miðar að velferð dýra, sýnir brautryðjendahlutverk kalkúnaiðnaðarins og er einnig til fyrirmyndar fyrir önnur svið búfjárræktar,“ segir Storck stjórnarformaður VDP. Undirliggjandi hugmyndin var þróuð með fulltrúum frá sambands-, ríkis- og héraðsyfirvöldum, kalkúnaiðnaðinum, dýralæknum og dýravelferð með öflugum vísindalegum stuðningi.
Sú staðreynd að kalkúnaeldi miðar að velferð dýranna á bæði við um kalkúnarækt og ræktunargeirann. Nútíma alifuglarækt er einn af afgerandi þáttum í að auka stöðugt skilvirkni og sjálfbærni alifuglakjötsframleiðslu. Umfram allt hefur þó alifuglarækt lagt mikið af mörkum til að bæta velferð dýra á undanförnum árum. Jafnt úrval tekur bæði mið af efnahag og velferð dýra. „Velferðarviðmið“ eru um 35 prósent ræktunarmarkmiða í nútíma ræktunaráætlunum og fá því jafn mikið vægi í hverju vali og skilvirkniviðmiðin. Framfarir hvað varðar líðan og hæfni dýranna nást þannig stöðugt.
Um ZDG
Miðsamtök þýska alifuglaiðnaðarins e. V., sem fagleg regnhlíf og regnhlífarsamtök, gæta hagsmuna þýska alifuglaiðnaðarins á sambands- og ESB-stigi gagnvart pólitískum, opinberum og faglegum samtökum, almenningi og erlendis. Um það bil 8.000 meðlimir eru skipulagðir í sambands- og fylkisfélögum. Kalkúnaverðirnir eru skipulagðir í Samtökum þýskra Tyrklandsframleiðenda e. V. (VDP), sem aftur er meðlimur í ZDG.
