Anuga Meat - Stærsta vörusýning heims fyrir kjöt og kjötvörur
Metniðurstaða: yfir 900 birgjar frá 50 löndum í þremur sölum. Með yfir 900 birgja frá 50 löndum setti Anuga Meat, ein af tíu vörusýningum undir regnhlíf Anuga, nýtt met. Enn og aftur munu efstu leikmenn, lítil og meðalstór fyrirtæki kynna sig hlið við hlið. Anuga Meat tekur 55.000 m² brúttó sýningarsvæði í þremur sýningarsölum, sem gerir það að annarri stærstu vörusýningunni á Anuga á eftir Anuga Fine Food. Sem stærsta og mikilvægasta matvælasýning heims mun Anuga dagana 7. til 11. október 2017 kynna alls yfir 7.200 birgja frá 100 löndum.
Með alþjóðlegu úrvali sínu er Anuga Meat umfangsmesti upplýsinga- og pöntunarvettvangurinn fyrir kjöt, pylsur, villibráð og alifugla. Það táknar allt úrval kjötframleiðslu á ýmsum stigum vinnslunnar.Vöruúrvalið nær frá óunnum kjötvörum til kjöttilbúna og þægindavara til fíngerðar pyls- og skinkuafurða og svæðisbundinna sérstaða. Það er engin sambærileg sýning á frammistöðu í kjötiðnaði nokkurs staðar í heiminum.
Meðal helstu sýnenda á Anuga Meat eru Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Danish Crown, ElPozo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Steinhaus, Tönnies, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof og Wiltmann. Franska Groupe Bigard er ný.
Handhafi þýsku sprotaverðlaunanna í ár, Grillido, er eitt af fjölmörgum litlum og meðalstórum fyrirtækjum í kjötiðnaði. Meðal þátttakenda sem kynna á Anuga Meat eru Argentína, Ástralía, Brasilía, Þýskaland, Frakkland, Írland, Ítalía, Holland, Paragvæ, Spánn, Tyrkland, Úrúgvæ og Bandaríkin. Þátttökur í smærri hópum frá Kanada, Japan og Suður-Afríku auk einstakra sýnenda frá Nýja Sjálandi og Indlandi rjúfa alþjóðlega litrófið fullkomlega.
Anuga Meat er í sölum 5, 6 og 9 í sýningarmiðstöðinni í Köln. Með undirflokkum sínum af pylsum (salur 5.2 og 6), rauðu kjöti (salur 6 og 9) og alifugla (salur 9), býður það kaupendum upp á frábæra stefnumörkun.
Allur heimsmarkaðurinn á einum stað, í einu, undir einu þaki!
Útflutningur gegnir áfram stóru hlutverki fyrir alþjóðlegan kjötiðnað. Þar sem eftirspurn eftir kjötvörum eykst um allan heim, færast kaupendamarkaðir framleiðenda í ESB í auknum mæli til vaxtarsvæða eins og Asíu og Norður- og Suður-Ameríku. Kjötvörur, sérstaklega frá Norður- og Suður-Ameríku, eru einnig afhentar um allan heim, þar á meðal Evrópu, auðvitað. Samkeppnin milli framleiðenda er að sama skapi mikil. Innan ESB eru framleiðendur líka að keppa um markaðshlutdeild.
Jafnframt verða áhyggjur neytenda eins og rekjanleika, heilbrigði dýra, dýravelferð og gæði sífellt mikilvægari fyrir neytendur og er tekið tillit til þess af framleiðendum við hönnun tilboða sinna. Grænmetisvörur eða jafnvel vegan kjötuppbótarvörur eru líka töff á sumum mörkuðum og eru framleiðendur sýndar sem hluti af viðveru þeirra á vörusýningu.
Hvað söluleiðir varðar spilar utanhússmarkaðurinn sífellt mikilvægara hlutverki við hlið kaupenda úr versluninni.
Margir framleiðendur úr kjötvöruhlutanum (pylsur og kjötvörur) skera sig úr með sérkennum frá sínum svæðum. Umfram allt eru pylsur og skinkusérréttir frá Evrópu mjög vinsælir, í auknum mæli einnig í Asíu, t.d. B. í Hong Kong, Japan og Kóreu.
Þegar litið er á nýjungargagnagrunninn á vef Anuga má sjá hversu fjölbreyttar kjötvörur sem kynntar eru á Anuga eru. Vöruvalið spannar allt frá sælkera kjöti yfir svæðisbundnum skinku- og salamitilbrigðum til nautakjöts, líkamsræktarpylsur, pylsusnakk ToGo og tilbúna rétta úr kjöti.
Krydd, kryddjurtir og sósur sem gefa kjötréttum frumleg og frumleg bragðafbrigði eru einnig hluti af Anuga Meat úrvalinu eða er að finna á einni af hinum Anuga vörusýningunum. Allt í allt eru meira en 7.200 birgjar frá 100 löndum viðstaddir Anuga í Köln.
Messan er frá laugardeginum 7.10. október. Opið daglega frá 11.10.2017:10 til 18:XNUMX til miðvikudagsins XNUMX. október XNUMX. Aðeins viðskiptagestir hafa aðgang.
Nánari upplýsingar, gagnagrunnur sýnenda og miðar: www.anuga.de/ www.anuga.com
