Viðburðar- og þingdagskrá Anuga FoodTec 2018

Anuga FoodTec er leiðandi alþjóðlega birgjakaupstefnan fyrir drykkjarvöru- og matvælaiðnaðinn. Frá 20. til 23. mars 2018 mun hún sanna þetta aftur: um 1.700 birgjar frá meira en 50 löndum sýna nýjar vörur sínar á 140.000 fermetra sýningarrými í kringum framleiðslu og pökkun allra matvæla. Í ár mun hinu alhliða sýningarframboði enn og aftur fylgja fjölbreytt viðburða- og þingdagskrá. Markhópssérstakir fyrirlestrar, ráðstefnur, málþing, leiðsögn, sérstakar sýningar og netviðburðir skapa aukna hvatningu og virðisauka fyrir sýnendur og gesti. Efsta umræðuefnið á Anuga FoodTec 2018 er auðlindanýting. Að venju mun þýska landbúnaðarfélagið DLG sjá um tæknilega skipulagningu þingáætlunarinnar.

Hagræðing framleiðsluferla, draga úr orku- og vatnsnotkun, halda matartapinu eins lágu og mögulegt er: þetta og margt fleira er undirstrikað á hálfs dags opnunarráðstefnu Anuga FoodTec, sem er alfarið helguð efninu auðlindanýtingu. Fyrirlesarar eru alþjóðlega viðurkenndir sérfræðingar Prof. Dr. Michael Braungart (vísindastjóri Hamburger Umweltinstitut (HUI), Hamborg), prófessor Dr. ir. Ruud Huirne (Directeur Food & Agri Nederland, Rabobank), prófessor Pierre Pienaar (forseti World Packaging Organization) og prófessor Dr.-Ing. Alexander Sauer (framkvæmdastjóri Institute for Energy Efficiency in Production EEP, University of Stuttgart). Opnunarráðstefnan fer fram þann 20. mars kl. 14:00 í Evrópusal ráðstefnumiðstöðvarinnar Austur.

Fjölbreytni tryggð: sérfræðivettvangurinn hjá Anuga FoodTec
Frá matar- og drykkjartækni til umbúða til núverandi og framtíðar strauma: Sérfræðivettvangar Anuga FoodTec bjóða upp á fjölmörg tækifæri til upplýsinga og skiptast á innlendum og alþjóðlegum sérfræðingum. Auk opnunarráðstefnunnar verður lykilþema þessa árs einnig í brennidepli á vettvangi „Auðlindahagkvæmni“. Tveir viðbótarþættir í dagskrá sérfræðivettvanganna eru „Efni, straumar, tækni - það er það sem hreyfir við matvælaiðnaðinum“ og „Matvælainnihaldsefni“. Yfirlit yfir sérfræðivettvanga má finna á eftirfarandi hlekk: http://www.anugafoodtec.de/aft/die-messe/events-und-veranstaltungen/Treffpunkte_Foren/index.php

Leiðsögn: Leiðsögn og vel upplýst
Leiðsögnin býður upp á fyrirferðarmikið og fræðandi yfirlit yfir tiltekin málefnasvið í matvæla- og drykkjarvöruiðnaðinum. Sem hluti af ferðunum kynna og útskýra valdir sýnendur vörur sínar, kerfi og aðgerðir í beinni útsendingu á staðnum. Áhugasamir gestir geta tekið þátt í ýmsum ferðum á hverjum degi. Leiðsögnin fjallar meðal annars um vélfærafræði, Industry 4.0, sem gerir áfyllingar- og pökkunartækni sveigjanlegri, sláturtækni, mjólkurtækni og nýstárleg umbúðaefni. Skráning er möguleg frá 24. janúar og er eindregið mælt með því. Smelltu hér fyrir leiðsögnina http://www.anugafoodtec.de/aft/die-messe/events-und-veranstaltungen/veranstaltungssuche/index.php?tab=1&art=756

Anuga FoodTec 2018: mikið á dagskrá
Í hátalarahorninu kynna sýnendur á Anuga FoodTec 2018 fyrirtæki sitt, vöruúrval og/eða nýjungar fyrir breiðum sérfræðihópi. Annað spennandi viðfangsefni er á dagskrá á 30 mínútna fresti allan tímann sem kaupstefnan stendur yfir. Hátalarahornið er að finna í kafla 4/5. Verslunargestir geta einnig hlakkað til sérsýninga eins og „Robotik Pack Line“ eða sérstakrar sýningar um efnið „Packaging Design“. Hinar fjölmörgu lifandi kynningar frá sýnendum gera Anuga FoodTec upplifunina fullkomna. Ef þú vilt endilega sjá tiltekna vél í gangi geturðu fengið upplýsingar um sýningartíma vélanna á netinu skömmu áður en kaupstefnan hefst. Áhugasamir geta nálgast viðkomandi flokka og vélasýningartíma með því að nota viðburðaleitina og „ítarleg leit“/“efnissvæði“ valmöguleikann.

Allar upplýsingar og reglulegar uppfærslur um viðburðinn og dagskrá þingsins er að finna á heimasíðu Anuga FoodTec
http://www.anugafoodtec.de/aft/die-messe/events-und-veranstaltungen/index.php

Koelnmesse - Global Færni í Matur og FoodTec:
Koelnmesse er alþjóðlegur leiðtogi í skipulagningu matarmiða og viðburða til vinnslu matvæla og drykkja. Viðskiptasýningar, svo sem Anuga, ISM og Anuga FoodTec, hafa komið á fót sem leiðandi viðskiptasýning í heimi. Koelnmesse skipuleggur ekki aðeins í Köln heldur einnig á öðrum vöxtum mörkuðum um allan heim, td. Í Brasilíu, Kína, Indlandi, Ítalíu, Japan, Kólumbíu, Tælandi, Bandaríkjunum og Sameinuðu arabísku furstadæmin mætast með mismunandi áherslum og efni. Með þessum alþjóðlegu starfi býður Koelnmesse viðskiptavinum sínum sérsniðnar viðburði á ýmsum mörkuðum sem tryggja sjálfbæra og alþjóðlega starfsemi.

Fleiri upplýsa: http://www.global-competence.net/food/