Verðlaunaafhending í Anuga FoodTec í Köln
Hin virtu International FoodTec Award 2024, leiðandi verðlaun fyrir matvælatækni, veitt af DLG (German Agricultural Society) og sérhæfðum samstarfsaðilum þess, voru veitt í gærkvöldi á Anuga FoodTec í Köln. Alls voru 14 nýsköpunarverkefni frá alþjóðlegum matvæla- og birgðaiðnaði heiðruð. Fjórar af þessum tímamótaframkvæmdum hlutu International FoodTec verðlaunin í gulli, en tíu aðrir hlutu silfurverðlaunin.
Matthias Schlüter, forstjóri Anuga FoodTec, um verðlaunaafhendinguna: „Alþjóðlegu FoodTec verðlaunin eru mikilvæg viðurkenning fyrir byltingarkennda þróun í greininni. Þessar nýjungar gegna mikilvægu hlutverki í framtíð matvæla- og drykkjarvöruiðnaðarins og sýna fram á skuldbindingu sýnenda okkar við sjálfbærar og skilvirkar lausnir.
Varaforseti DLG Prófessor Dr. Katharina Riehn var líka áhugasöm um nýjungarlausnirnar: „Bryðjandi nýsköpun þín sýnir á áhrifamikinn hátt að framfara- og hugvitsskapur ásamt hæsta stigi verkfræði er alltaf fær um að yfirstíga tæknilegar hindranir og opna nýja möguleika hvað varðar sjálfbærni og skilvirkni.
Um International FoodTec verðlaunin
Alþjóðlegu FoodTec verðlaunin veita byltingarkennda þróun á sviði nýsköpunar, sjálfbærni og skilvirkni í matvælatækni. Alþjóðleg dómnefnd sérfræðinga úr rannsóknum, kennslu og framkvæmd velur framsæknustu hugtökin. Þessi þriggja ára verðlaun, veitt í formi gull- og silfurverðlauna, undirstrika skuldbindingu iðnaðarins til stöðugra umbóta og nýsköpunar.
International FoodTec Award 2024 í gulli, sigurvegarar og nýjungar þeirra:
ANDRITZ Separation GmbH, Þýskalandi
ANDRITZ-Turbex: Uppfærsla á aukaafurðum matvæla með holaútdrætti í mótstraumi
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, Þýskalandi
ConProSachet kerfi: Sjálfbærar umbúðir úr algínati
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Þýskalandi
Brautarhrærivél
watttron GmbH, Freital, Þýskalandi
SRHH: Stafræn þéttingarlausn fyrir sjálfbærar og skilvirkar mjólkur- og matvælaumbúðir
International FoodTec Award 2024 í silfri, sigurvegarar og nýjungar þeirra:
Lyras, Álaborg, Danmörku
Raslysation tækni: Gæðavænt og sjálfbært UV-undirstaða uppbótarferli fyrir gerilsneyðingu á ógegnsæjum vökva
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Þýskalandi
AEROMAT CROSS POWER: krossflæðisregla – nýsköpun í láréttu loftflæði
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Þýskalandi
Foreign Material Identification (FMID) &. TOMRA Insight: Greining á erlendum aðilum knúin af gervigreind
Unison Process Solutions, Limerick, Írlandi
HEIST (Heat Exchanger Integrity Self Test System):
Sjálfvirkt prófunarkerfi fyrir plötu- og rörvarmaskipti
tsenso GmbH, Stuttgart, Þýskalandi
FreshIndex: Stafræn gæðatrygging fyrir ferskar vörur
Grasselli SPA, Albinea (RE), Ítalía
KSL-DV: Sérsniðin lárétt skurðarvél fyrir ferskt kjöt
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Þýskalandi
Allt-í-einn skurðartromma með alhliða kvörn AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Þýskalandi
HygienicLine Dynamics fyrir hreinlætissvæði
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Þýskalandi
Sugarplex SX Flow: Framleiðsla í einu skrefi á geymsluþolnum púðursykri
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Sviss
PAD20: Greiningarnemi til að greina loft- og gasbólur gegn matarsóun og skemmdum á dælu
Ítarlegar upplýsingar um nýjungarnar má finna á: www.foodtecaward.com
Anuga FoodTec er leiðandi alþjóðlega birgjakaupstefnan fyrir matvæla- og drykkjarvöruiðnaðinn. Sýningin er skipulögð af Koelnmesse frá 19. til 22. mars 2024 fer fram í Köln og fjallar um lykilþema ábyrgðar. Tæknilegur og vitsmunalegur styrktaraðili er DLG, Þýska landbúnaðarfélagið.
Nánari upplýsingar er að finna á www.anugafoodtec.de
