Félög

Víðtækar umbætur á landbúnaðarstefnu krafist

Samtök kjötiðnaðarins (VDF) fagna vilja stjórnmálamanna í Berlínarstjórn til að takast á við víðtækar umbætur á landbúnaðarstefnu í kjölfar mótmæla bænda. Dýravelferðarskatturinn sem rætt var um er hugsanleg leið sem Borchert-nefndin hafði lagt til til að fjármagna umbreytingu á búfjárhaldi í Þýskalandi...

Lesa meira

Slátraraverslun krefst sanngjarnrar lausnar

Fyrirtækin í kjötvöruverslun krefjast sanngjarnrar skiptingar á aðstoð vegna orkukostnaðar. Auk einkaheimila og iðnfyrirtækja þarf einnig að létta af sláturfyrirtækjum hratt og vel. Um það bil 11.000 sláturverslanir í Þýskalandi sem stjórnað er af eiganda eru mikilvægur hluti af svæðisbundnu matvælaframboði...

Lesa meira

ZDG gagnrýnir lykilatriði fyrir merkingu dýrahalds ríkisins

Matvæla- og landbúnaðarráðherra sambandsríkisins, Cem Özdemir, kynnti í gær hornsteina lögboðinna búfjármerkinga ríkisins. Í framtíðinni ætti þetta greinilega að gefa til kynna hvernig dýr var haldið. Özdemir lætur ósvarað spurningunni um hvernig bændur sem vilja breyta hlöðum sínum í þágu meiri velferð dýra...

Lesa meira

Kjötiðnaður hafnar neyslueftirliti með virðisaukaskatti

Kjöt er hluti af hollt mataræði fyrir 90 prósent þýskra íbúa. Þannig að ef þú vilt létta á neytendum þarftu að gera þetta yfir allt litróf grunnfæðis,“ segir Hubert Kelliger, formaður kjötiðnaðarsamtakanna. Almenn lækkun virðisaukaskatts á dagvöru er gott tæki til að koma í veg fyrir að kostnaður vegna daglegra innkaupa springi...

Lesa meira

Samtök kjötiðnaðarins gagnrýna alríkisráðherra

„Önnur fækkun dýrastofna í Þýskalandi er gagnkvæm,“ svara kjötiðnaðarsamtökin við tengingu Cem Özdemir, „að borða minna kjöt væri framlag gegn Pútín“. Fyrir samtökin eru aðgerðir ráðherrans vafasamar í ljósi staðreynda: hvernig er hægt að útskýra fyrir fólki að hægt sé að gera eitthvað gegn stríðinu í Úkraínu með því að borða ekki kjöt...

Lesa meira

DFV sölu- og kostnaðargreining - nú einnig með efnahagsreikningsgreiningu

Þýska slátrarafélagið hefur í mörg ár boðið félagsmönnum sínum að taka þátt í veltu- og kostnaðargreiningu. Allir sem vilja láta meta fyrirtæki sitt sem hluta af yfirstandandi greiningu geta skráð sig fyrir 30. apríl. Markmið greiningarinnar er að nota BWA lykiltölur til að reikna út styrkleika og veikleika fyrirtækisins...

Lesa meira

Þýska kjötþingið 2021

Þýska kjötþingið kom saman í 16. sinn, að þessu sinni í Mainz. Enn og aftur ræddi þýska kjötþingið hvers kjötiðnaðurinn gæti búist við í framtíðinni. Drífandi áskoranirnar fela í sér velferð dýra og sjálfbærni auk loftslagsverndar og annarra próteina. Almennt er talið að kjötgeirinn sé langt frá því að vera heimsendir. Maður bregst við félagspólitískum kröfum, breyttu matarmynstri og neysluvenjum ...

Lesa meira

131. dagur þýska kjötfélagsins í Sinsheim

Herbert Dohrmann hefur verið forseti slátrarafélagsins í 5 ár. Á Félagsdeginum sem haldinn var í byrjun október reyndi hann því að gera úttekt á fyrirlestri sínum. Hann lítur á nánari tengsl við önnur félög í matvælaiðnaðinum, einkum við vinnuhóp matvælaviðskipta (sem hann er einnig formaður), sem alger plús ...

Lesa meira

Premium viðskiptavinir okkar