Tönnies Group býður Juliu Hupp velkomna í stjórnendahópinn. Sem framkvæmdastjóri umbreytinga mun hún nú bera ábyrgð á að sameina umbreytingarvinnuna innan hópsins...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 980 sinnum

100 ára samstarfsaðili matvælaiðnaðarins. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, með aðsetur í Verl, mun halda upp á þetta afmæli árið 2024. Ehlert-fyrirtækið var stofnað sem heildsala slátrara og útvegaði handverksfyrirtæki og kjöt- og pylsuframleiðslufyrirtæki sem hafa jafnan festar í sessi á Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh og Versmold svæðum...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 608 sinnum

Kjötneysla Þjóðverja mun falla niður í það minnsta árið 2023. Langtímaþróun í átt að minnkandi kjötneyslu hélt áfram árið 2023. Samkvæmt bráðabirgðaupplýsingum frá Federal Information Centre for Agriculture (BZL) minnkaði kjötneysla á mann um 430 grömm í 51,6 kíló. Þetta er lægsta gildi síðan mælingar hófust...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 434 sinnum

Árið 2023 náðu þýskir framleiðendur matvælavinnslu- og pökkunarvéla 8,6 prósenta nafnútflutningsaukningu og náðu metverðmæti upp á 9,85 milljarða evra...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 322 sinnum

K+G Wetter eyddi fjórum vel sóttum dögum á Anuga FoodTec í Köln. „Við erum mjög ánægðir með Anuga. Sölumenn okkar og tæknimenn voru í samtali frá morgni til kvölds - við gamalgróna viðskiptavini alls staðar að úr heiminum, en einnig við fyrirtæki sem enn vinna ekki með vélarnar okkar,“ segir Andreas Wetter framkvæmdastjóri K+G Wetter...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 298 sinnum

Framkvæmdastjórn Evrópusambandsins hefur samþykkt meirihlutaeign fjölskyldunnar Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG í fjölskyldufyrirtækinu Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Fyrir samþykki framkvæmdastjórnar Evrópusambandsins fór ítarleg athugun. Með opinberu samþykki fjárfestingarinnar er leiðin auð fyrir fjölskyldufyrirtækin tvö að sameinast...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 409 sinnum

Westfleisch hélt áfram að vaxa árið 2023: Annar stærsti þýski kjötmarkaðsaðilinn með aðsetur í Münster gat aukið sölu sína um 11 prósent í 3,35 milljarða evra á síðasta ári. Hagnaður fyrir vexti og skatta (EBIT) hækkaði um tæp 7 prósent í 37,7 milljónir evra. Árlegur afgangur nemur 21,5 milljónum evra...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 623 sinnum

Plöntubundið mataræði. Þýðir það að við verðum öll að vera grænmetisæta eða vegan núna? Skýrt nei. Ef þér finnst gaman að borða kjöt og vernda um leið heilsuna og umhverfið geturðu takmarkað neyslu þína við 300 grömm að hámarki á viku. Þetta er það sem German Society for Nutrition mælir með byggt á vísindalegum fyrirmyndum...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 328 sinnum

Plöntubundið mataræði er rétta stefnan fyrir loftslagsvænna landbúnað og matvælakerfi. Hins vegar hefur sú þumalputtaregla að „nautgripunum sé um allt að kenna“ hefur nú fest sig í sessi í huga margra. Og já: framleiðsla á dýrafóður hefur umtalsvert meiri áhrif á loftslagið en framleiðsla á jurtafæðu...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 320 sinnum

Anuga FoodTec 2024 hefur enn og aftur styrkt stöðu sína sem aðalviðskiptasýning birgja og miðlægur vettvangur fyrir alþjóðlegan matvæla- og drykkjarvöruiðnað. „Ábyrgð“ var leiðarstef vörustefnunnar og umfangsmikillar sérfræðiáætlunar hennar, sem gaf svör við spurningum á sviði annarra próteinagjafa, orku- og vatnsstjórnunar, stafrænnar væðingar og gervigreindar...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 577 sinnum

Sífellt fleiri þjást af alvarlegri offitu. Árið 2022 var meira en milljarður manna um allan heim of feitir. Frá 1990 hefur fjöldi þeirra sem verða fyrir áhrifum meira en tvöfaldast meðal fullorðinna og jafnvel fjórfaldast meðal barna og ungmenna. Þetta kemur fram í rannsókn sem nýlega var birt í tímaritinu „The Lancet“. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin (WHO) tók þátt í gagnasöfnun og greiningu í 197 löndum...

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 304 sinnum