Il mattatoio centrale di Eichsfeld punta alla ristrutturazione
Heilbad Heiligenstadt, 12 settembre 2017. La Eichsfelder Zentralschlachthof GmbH, con sede a Heilbad Heiligenstadt (distretto di Eichsfeld in Turingia), sta cercando di ristrutturarsi nell'ambito della procedura del piano fallimentare. L’11 settembre 2017 il competente tribunale distrettuale di Mühlhausen ha nominato Kai Dellit, socio dello studio legale nazionale hww hermann wienberg wilhelm, curatore provvisorio delle procedure fallimentari. L'avvocato con esperienza in ristrutturazioni porta avanti l'attività aziendale senza restrizioni.
"La richiesta stessa dell'amministratore delegato di aprire una procedura di insolvenza non ha alcun impatto sull'attività quotidiana; le operazioni commerciali continuano senza restrizioni", spiega Dellit. Tutti gli ordini vengono eseguiti con la nota qualità, affidabilità e puntualità. "Finora sia i clienti che i fornitori hanno indicato di voler continuare a sostenere l'azienda", riferisce Dellit. Il management punta a realizzare rapidamente una procedura di piano di insolvenza, cioè una sorta di accordo con i creditori, reclutando un investitore.
Ogni anno nel mattatoio centrale di Eichsfeld vengono macellati, sezionati e commercializzati circa 90.000 suini. Essendo uno dei macelli più moderni della Turingia, l'azienda è specializzata nella consegna di carne calda. Gli animali vengono macellati di notte da personale altamente qualificato. La carne viene poi consegnata immediatamente ai trasformatori o ai macellai circostanti, anche per la produzione delle specialità di salsiccia di Eichsfeld. La carne macellata viene immediatamente ulteriormente lavorata. Il macello rispetta i più alti standard di benessere degli animali ed è approvato anche per i prodotti biologici.
L'istanza di fallimento si è resa necessaria perché la società è diventata insolvente. Da un lato il mattatoio centrale di Eichsfeld soffre la crescente pressione sui prezzi nell’industria della carne. D'altro canto, sempre più clienti optano per l'alternativa più economica della lavorazione a freddo perché essi stessi sono sempre più sotto pressione a causa della guerra dei prezzi nel commercio al dettaglio di generi alimentari.
Il mattatoio centrale di Eichsfeld impiega attualmente circa 40 persone che sono già informate della situazione. Salari e stipendi sono garantiti per tre mesi attraverso le indennità di insolvenza dell'Agenzia federale per l'occupazione. Il curatore provvisorio dell'insolvenza ha già avviato il prefinanziamento del denaro dovuto all'insolvenza tramite una banca in modo che gli stipendi possano essere pagati senza grandi ritardi.
fonte: hww.eu
