Gustav Ehlert festeggia il suo centenario
100 anni di partner per l'industria alimentare. La Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, con sede a Verl, celebrerà questo anniversario nel 2024. Fondata come grossista di forniture per macellerie, l'azienda Ehlert riforniva aziende artigianali e aziende di produzione di carne e salumi tradizionalmente fortemente radicate nelle zone di Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh e Versmold. Tra i clienti figurano ora anche aziende di altri settori, come produttori di specialità gastronomiche, panifici e produttori di prodotti surgelati. Oggi Ehlert fornisce ai produttori alimentari di Germania, Austria e Svizzera spezie, miscele di condimenti e materiali di consumo come indumenti protettivi, materiali di imballaggio e prodotti per la pulizia.
"L'azienda è stata fondata nel 1924 da mio nonno Gustav Ehlert nella Gütersloher Kirchstrasse, ma solo un anno dopo si è trasferita a Blessenstätte", spiega Martin Ehlert, il direttore senior dell'azienda. Durante la crisi economica globale dal 1930 fino alla fine nel 1934, l'azienda fu gestita dalla moglie del fondatore dell'azienda, Hedwig Ehlert. A causa dell'arruolamento di Gustav Ehlert nella Wehrmacht, Hedwig Ehlert assunse nuovamente la direzione dell'azienda nel 1944/45. Nel marzo 1945 i magazzini della ditta Ehlert e l'edificio residenziale furono distrutti o danneggiati dai bombardamenti su Gütersloh.
Le riparazioni degli edifici danneggiati iniziarono subito dopo la fine della guerra. Con la riforma monetaria del 1948 anche l’attività commerciale riprese vigore. Tra il 1950 e il 1957 furono costruiti nuovi magazzini e locali commerciali nella vecchia sede nel centro di Gütersloh. “Nel 1950 il figlio del fondatore, mio padre Karl-Gustav Ehlert, entrò in azienda. Io stesso sono cresciuto nel negozio e nel magazzino”, afferma Martin Ehlert, oggi 69enne. Gli anni del “miracolo economico” furono anche anni di crescita per l’azienda Ehlert. Tra il 1960 e il 1969 le vendite crebbero da 1,4 milioni a 4,5 milioni di marchi tedeschi. L'assortimento delle forniture per macelleria come budelli, spezie, sale, tritacarne, coltelli e indumenti da lavoro è stato ampliato sistematicamente. Si aggiungono macchine più grandi come tagliacarne, impastatrici e armadi affumicatori per macellerie e salumifici.
 |
| Mostra interna presso l'azienda Ehlert nel 1966, a destra il fondatore dell'azienda Gustav Ehlert. |
 |
| Vetrina della ditta Ehlert nella Gütersloh Blessenstätte, intorno al 1960. |
Nel 1973 l'azienda costruì un nuovo magazzino e un edificio per uffici in Wagenfeldstrasse, a sud del centro di Gütersloh. Nel 1980 entra a far parte dell'azienda l'attuale amministratore delegato Martin Ehlert. Oltre ad espandere le attività aziendali, ha assicurato la modernizzazione e la digitalizzazione dei processi operativi.
 |
|
Posizione sulla Wagenfeldstrasse |
 |
| Nuovo edificio in Lupinenweg 13 a Spexard |
Lo sviluppo economico dell'azienda e gli sforzi di concentrazione dell'industria alimentare hanno richiesto ulteriori adeguamenti alle operazioni commerciali. Oltre agli adeguamenti dell'assortimento, anche il numero dei dipendenti è cresciuto da dodici nel 1973 a 40 nel 1994. Per poter continuare il suo successo economico, l'azienda Ehlert si è trasferita in un nuovo e più grande edificio con magazzino e uffici in Lupinenweg a Spexard nel 1996. Già nel 2012 l'orientamento strategico dell'azienda come fornitore di produttori alimentari in continua crescita e l'espansione delle attività commerciali all'estero hanno reso necessaria la costruzione di un altro nuovo magazzino e di uffici. Dopo quasi 2013 anni di sede a Gütersloh, nel 90 l'azienda si è trasferita nella zona industriale di Verl-Sürenheide e vi ha investito 7,5 milioni di euro. Nel 2017 la sede è stata nuovamente ampliata con un nuovo ingresso merci.
E ci sono ulteriori piani di crescita per la sede di Verl. Philipp Ehlert, che è entrato a far parte della direzione dell'azienda di famiglia nel 2019 come quarta generazione, riferisce: "Stiamo attualmente progettando un magazzino a scaffalature alte di 4 metri, completamente automatizzato". Tobias Ortkras, terzo nel gruppo La direzione dell'azienda è lieta che anche nell'anno del nostro anniversario possiamo guardare positivamente al futuro: “Attualmente diamo lavoro a 40 dipendenti competenti e disponiamo di 98 articoli in pronta consegna. Consulenza competente e consegna rapida ai nostri clienti: questo è ciò che i nostri clienti apprezzano e questo è anche il nostro obiettivo futuro”.
