Suffa 2017 punteggi con una vasta gamma
La fiera con una nuova sequenza di giorni / luogo di incontro del settore ti invita a uno scambio professionale su innovazioni e nuovi prodotti nel macellaio. Dopo una pausa di un anno, SÜFFA, la fiera per l'industria della carne, mostrerà tutte le sfaccettature del settore dal 21 al 23 ottobre a Stoccarda: tutti i leader di mercato saranno nuovamente presenti. Circa il 95 percento dello spazio disponibile è già stato prenotato in questo momento e sono attesi circa 260 espositori. "Il concetto SÜFFA è stato confermato ancora una volta ed è considerato un evento imperdibile per le aziende di lavorazione della carne che vogliono essere un passo avanti nel futuro", afferma Andreas Wiesinger, membro del consiglio di amministrazione di Messe Stuttgart. L'offerta spazia dai produttori di macchine e dispositivi a fornitori di materie prime, allestitori di negozi, produttori di abbigliamento da lavoro e fornitori di servizi.
Oltre alla gamma di mostre, i visitatori possono aspettarsi una panoramica di nuovi prodotti innovativi, tendenze attuali e sviluppi orientati alle soluzioni nella macelleria. Inoltre, il punto di incontro del settore offre l'occasione ideale per il dialogo. Per Joachim Lederer, maestro della corporazione statale del Baden-Württemberg, “SÜFFA è la fiera numero uno in Germania. L'importanza per il mestiere non può essere sopravvalutata. È sempre molto motivante essere lì”.
Molto fresco: SÜFFA per la prima volta da sabato a lunedì
Il SÜFFA inizia quest'anno con una diversa sequenza di giorni. La fiera inizia sabato 21 ottobre e termina lunedì 23 ottobre. Sono stati adeguati anche gli orari di apertura: sabato alle 13 verrà sparato il colpo di partenza. La domenica e il lunedì la SÜFFA apre dalle 10:18 alle 7:9. Le tradizionali gare delle scuole professionali dell'ultimo giorno di fiera cadono quindi lunedì. Il vantaggio di questo è che le studentesse possono approfittare anche della festa della donna del macellaio e dedicarsi alle offerte speciali dopo le gare. Inoltre è stata modificata la disposizione dei padiglioni della fiera. SÜFFA si svolgerà nei padiglioni XNUMX e XNUMX ed è raggiungibile come di consueto tramite l'ingresso ovest.
Il SÜFFA inizia quest'anno con una diversa sequenza di giorni. La fiera inizia sabato 21 ottobre e termina lunedì 23 ottobre. Sono stati adeguati anche gli orari di apertura: sabato alle 13 verrà sparato il colpo di partenza. La domenica e il lunedì la SÜFFA apre dalle 10:18 alle 7:9. Le tradizionali gare delle scuole professionali dell'ultimo giorno di fiera cadono quindi lunedì. Il vantaggio di questo è che le studentesse possono approfittare anche della festa della donna del macellaio e dedicarsi alle offerte speciali dopo le gare. Inoltre è stata modificata la disposizione dei padiglioni della fiera. SÜFFA si svolgerà nei padiglioni XNUMX e XNUMX ed è raggiungibile come di consueto tramite l'ingresso ovest.
SÜFFAdorf: Networking in un'atmosfera piacevole
Dialogo, ulteriore formazione e concorsi - "Il SÜFFAdorf completa la mostra con i numerosi punti di contatto aggiuntivi per tutti gli aspetti della propria azienda e si estende su entrambi i padiglioni", spiega Sophie Stähle, project manager di SÜFFA. Sul palco delle tendenze e delle innovazioni (padiglione 7) ci saranno lezioni specialistiche gratuite di relatori altamente qualificati, mentre il nuovo palco pratica (padiglione 9) offre agli espositori un forum per la presentazione dei loro nuovi prodotti e ai visitatori una panoramica delle tendenze da produzione e vendita consentite.
Dialogo, ulteriore formazione e concorsi - "Il SÜFFAdorf completa la mostra con i numerosi punti di contatto aggiuntivi per tutti gli aspetti della propria azienda e si estende su entrambi i padiglioni", spiega Sophie Stähle, project manager di SÜFFA. Sul palco delle tendenze e delle innovazioni (padiglione 7) ci saranno lezioni specialistiche gratuite di relatori altamente qualificati, mentre il nuovo palco pratica (padiglione 9) offre agli espositori un forum per la presentazione dei loro nuovi prodotti e ai visitatori una panoramica delle tendenze da produzione e vendita consentite.
Un altro importante punto di contatto nel SÜFFAdorf è lo stand dell'Associazione statale per il commercio di macellai nel Baden-Württemberg. Qui, i dipendenti dell'associazione consigliano i visitatori del settore su questioni relative al commercio di macelleria. Chi cerca uno scambio con i colleghi, vuole rafforzarsi o riprendersi da una giornata di successo in fiera è invitato al tavolo dei clienti abituali nel padiglione 7 nella birreria all'aperto.
Aree speciali per argomenti di tendenza
Alla SÜFFA ci saranno aree speciali per alcuni temi di tendenza. L'Area BBQ & Foodtruck (Hall 9, Stand 9A71) è dedicata alla nuova interessante area di business nel settore della ristorazione e mostra come la cucina mobile stia diventando il nuovo generatore di ricavi per il trade. Nella mostra speciale "La Snackeria" (Padiglione 9, Stand 9C11), i classici tramezzini si reinventano con suggerimenti per la lavorazione di altri prodotti come le bistecche oltre a salsiccia e formaggio. Una sfilata di moda (Hall 7, Stand 7C21) presenta abiti alla moda e modelli di abbigliamento individuali, e nella cucina salsicce in vetro (Hall 9, Stand 9A59) i visitatori possono sperimentare la produzione di salsicce utilizzando le ultime tecnologie.
Alla SÜFFA ci saranno aree speciali per alcuni temi di tendenza. L'Area BBQ & Foodtruck (Hall 9, Stand 9A71) è dedicata alla nuova interessante area di business nel settore della ristorazione e mostra come la cucina mobile stia diventando il nuovo generatore di ricavi per il trade. Nella mostra speciale "La Snackeria" (Padiglione 9, Stand 9C11), i classici tramezzini si reinventano con suggerimenti per la lavorazione di altri prodotti come le bistecche oltre a salsiccia e formaggio. Una sfilata di moda (Hall 7, Stand 7C21) presenta abiti alla moda e modelli di abbigliamento individuali, e nella cucina salsicce in vetro (Hall 9, Stand 9A59) i visitatori possono sperimentare la produzione di salsicce utilizzando le ultime tecnologie.
Giorno delle mogli del macellaio il lunedì della Fiera
Con la festa della donna del macellaio, la SÜFFA di Stoccarda offre un proprio punto di incontro per le professioniste del settore. L'obiettivo è quello di fornire un pacchetto completo. Il capo, così come la commessa specializzata o l'impiegata part-time nelle vendite e nella cucina, ma anche il maestro nella cucina delle salsicce troveranno un programma vario e su misura per i desideri dei visitatori. Quest'anno il focus è sulle donne leader. Con il codice azione "Butcher's Women" tutti i visitatori della homepage della fiera (www.sueffa.de/metzgerfrauen) in anticipo fino a cinque biglietti d'ingresso gratuiti per la visita alla fiera e quindi anche un biglietto gratuito per il trasporto pubblico locale nell'area VVS di Stoccarda.
Con la festa della donna del macellaio, la SÜFFA di Stoccarda offre un proprio punto di incontro per le professioniste del settore. L'obiettivo è quello di fornire un pacchetto completo. Il capo, così come la commessa specializzata o l'impiegata part-time nelle vendite e nella cucina, ma anche il maestro nella cucina delle salsicce troveranno un programma vario e su misura per i desideri dei visitatori. Quest'anno il focus è sulle donne leader. Con il codice azione "Butcher's Women" tutti i visitatori della homepage della fiera (www.sueffa.de/metzgerfrauen) in anticipo fino a cinque biglietti d'ingresso gratuiti per la visita alla fiera e quindi anche un biglietto gratuito per il trasporto pubblico locale nell'area VVS di Stoccarda.
Un evento per tutta la famiglia
Molte aziende sono a conduzione familiare e continueranno ad esserlo in futuro. Per preservare le tradizioni familiari e trasformare una visita alla fiera in una giornata in famiglia, SÜFFA offre anche un programma per bambini. Mentre i responsabili delle decisioni possono concentrarsi sulle discussioni con espositori e colleghi senza alcuna distrazione, i giovani sono felici di giocare con gli altri bambini.
Molte aziende sono a conduzione familiare e continueranno ad esserlo in futuro. Per preservare le tradizioni familiari e trasformare una visita alla fiera in una giornata in famiglia, SÜFFA offre anche un programma per bambini. Mentre i responsabili delle decisioni possono concentrarsi sulle discussioni con espositori e colleghi senza alcuna distrazione, i giovani sono felici di giocare con gli altri bambini.
Dati salienti Suffa 2017
Luogo: Fiera di Stoccarda, Sala 7 e 9 Sala
Data: 21. - 23. Ottobre 2017
Orari di apertura: sabato dalle 13:18 alle 10:18, domenica e lunedì dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX
Biglietto giornaliero (prevendita): 22 euro (incl. VVS)
Biglietto giornaliero (biglietteria): 27 euro (incl. VVS)
Biglietto giornaliero (ridotto): 15 euro (incl. VVS)
Classi della scuola professionale: 10 euro (accompagnati da un insegnante, senza VVS/persona)
Luogo: Fiera di Stoccarda, Sala 7 e 9 Sala
Data: 21. - 23. Ottobre 2017
Orari di apertura: sabato dalle 13:18 alle 10:18, domenica e lunedì dalle XNUMX:XNUMX alle XNUMX:XNUMX
Biglietto giornaliero (prevendita): 22 euro (incl. VVS)
Biglietto giornaliero (biglietteria): 27 euro (incl. VVS)
Biglietto giornaliero (ridotto): 15 euro (incl. VVS)
Classi della scuola professionale: 10 euro (accompagnati da un insegnante, senza VVS/persona)
Wolfgang Herbst, vice maestro della corporazione statale LIV Baden-Württemberg (a sinistra), Andreas Wiesinger, membro del consiglio di amministrazione della Fiera di Stoccarda (al centro) e Andreas Ott (capo dell'associazione) presentano i momenti salienti della SÜFFA.
Foto: Messe Stuttgart
Foto: Messe Stuttgart
