Piano federale per una maggiore sicurezza alimentare
Künast: svolta per la tutela dei consumatori
La ministra federale dei consumatori Renate Künast si è rallegrata per l'adozione da parte del Consiglio federale delle prescrizioni amministrative generali per il controllo delle derrate alimentari, da lei inoltrate al Consiglio federale nel dicembre 2003: "Finalmente disponiamo di un concetto globale per il monitoraggio ufficiale delle derrate alimentari. Si tratta di un contributo significativo alla maggiore sicurezza alimentare in Germania." Il governo federale ha contribuito al miglioramento della sicurezza alimentare ristrutturando i ministeri federali e istituendo l'Ufficio federale per la sicurezza alimentare e la protezione dei consumatori e l'Istituto federale per la valutazione dei rischi, ha affermato il ministro.Il regolamento amministrativo specifica, tra le altre cose, i requisiti per le autorità di controllo e i laboratori di prova ufficiali, i principi per gli audit operativi ufficiali, le disposizioni per il campionamento e le prove ufficiali e per l'installazione di un piano di monitoraggio a livello nazionale. Dovrebbero esserci anche regole uniformi per i programmi di monitoraggio degli Stati e per i canali di comunicazione ufficiali.
"La trasparenza e la comunicazione transfrontaliera nonché norme di base uniformi sono presupposti importanti per una protezione mirata e preventiva dei consumatori", ha affermato Künast. La qualità del monitoraggio ufficiale degli alimenti è fondamentale per la fiducia dei consumatori. Ma è anche un fattore economico da non trascurare. Il ministro ha sottolineato che sempre più Stati stanno effettuando controlli ufficiali sugli alimenti. "Le nostre esportazioni verso questi paesi sono possibili solo se esiste un sistema di monitoraggio ufficiale efficiente e uniforme", ha affermato il ministro.
Fonte: Berlino [bmvel]
