Congresso di fondazione della “Piattaforma Nutrizione ed Esercizio eV”

In equilibrio – per una vita sana!

Circa 29 partecipanti provenienti da tutta la Germania hanno partecipato il 2004 settembre 1000 a Berlino al congresso di fondazione di un giorno dell'associazione “Platform Nutrition and Activity eV”. Il congresso segna l'inizio di un lavoro concertato per prevenire e combattere l'obesità tra i bambini e i giovani in Germania. "Solo attraverso la cooperazione di molti attori che si impegnano insieme è possibile creare la forza persuasiva necessaria e la dinamica per realizzare un cambiamento a lungo termine", ha affermato il Prof. Dr. med. Erik Harms, presidente del consiglio di amministrazione recentemente eletto della piattaforma e presidente della Società tedesca di pediatria e medicina dell'adolescenza. Gli otto membri fondatori: il governo federale, l'industria alimentare, la Società tedesca di pediatria e medicina dell'adolescenza, la CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, l'Unione alimentare-piacere-ristoranti, l'Associazione sportiva tedesca/Gioventù sportiva tedesca, il Consiglio federale dei genitori e le principali associazioni delle casse malati pubbliche – hanno presentato il loro programma. Il programma fondatore si intitola “In equilibrio – per una vita sana”. Diversi campi d’azione attendono ora l’associazione: oltre a documentare e valutare lo stato internazionale e nazionale delle cause e della prevenzione dell’obesità, nel prossimo futuro verranno pubblicati criteri per la “buona pratica” nelle misure di prevenzione sulla base di questi risultati. Comunicare queste conoscenze e fornire informazioni concrete al pubblico sono i prossimi passi verso una nuova consapevolezza tra la popolazione.

In qualità di membro fondatore, la CMA accoglie con favore il fatto che attori con background molto diversi si uniscano attraverso la “Piattaforma Nutrizione ed Esercizio eV”. “Con la migliore pratica professionale e standard legali elevati, gli agricoltori tedeschi producono materie prime di alta qualità per un’ampia varietà di alimenti. Mentre la qualità di questi prodotti è ancora nelle loro mani, la decisione su quando, come e quanto spesso consumarli spetta in ultima analisi ad altre mani, ai consumatori", ha spiegato il Dr. Andrea Dittrich, responsabile del dipartimento PR scientifiche della CMA e membro del consiglio allargato dell'associazione, alla presentazione congiunta della piattaforma.

Die CMA sieht ihr Engagement auch vor dem Hintergrund, dass heutzutage Vielen immer mehr das Wissen darüber verloren geht, wie und wo Lebensmittel produziert werden, woraus sie bestehen, worauf bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung zu achten ist. Diese grundsätzlichen Dinge Kindern zu vermitteln, darin sieht die CMA eine ihrer zentralen Aufgaben – in direkter Ansprache, aber ebenso über Eltern oder Pädagogen. Denn täglich entscheiden große und kleine Konsumenten über die Verwendung von Lebensmitteln und damit letztlich - verknüpft mit ausreichender Bewegung - über ihren Lebensstil. Für solche Entscheidungen benötigt man jedoch Wissen. Ernährungswissenschaftliche und warenkundliche Informationen - zielgruppengerecht für Lehrer & Schüler, Eltern & Kinder, Ärzte & Ernährungsberater aufbereitet - sind daher seit langem eine wichtige Säule der CMA-Kommunikationsarbeit. Und nur wer ausreichend informiert ist, kann ein Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln und für eine ausgewogene Ernährung entwickeln. Über die „Plattform Ernährung und Bewegung“ kann die CMA nun auch im Schulterschluss mit anderen dafür sorgen, bereits bei den Heranwachsenden gezielter anzusetzen und ein stärkeres Bewusstsein zu schaffen.

Neben der CMA stellten zahlreiche weitere Initiativen und Institutionen ihre Ideen und Projekte rund um das Thema Ernährung und Bewegung auf dem Kongress vor. „Gute Ideen gibt es zuhauf. Das zeigt schon das Programm dieses Kongresses. Jetzt gilt es diese zu bündeln! Angesichts leerer Kassen geht es natürlich auch darum, Mittel zielgerichtet einzusetzen und Kosten zu sparen“, betonte Dr. Andrea Dittrich abschließend.

Fonte: Berlino [cma]