Quote di importazione più elevate nelle esportazioni alimentari tedesche

Secondo un’analisi dell’Ufficio federale di statistica del settembre 2004, tra il 1991 e il 2000 la quota delle esportazioni alimentari tedesche è aumentata dal 25,3% al 31,5%. La quota dei servizi nazionali sulle esportazioni è quindi scesa dal 74,7% nel 1991 al 68,5% nel 2000. L'industria alimentare segue quindi la tendenza economica generale verso una maggiore importazione di prodotti e servizi intermedi dall'estero.

Questi numeri riflettono i cambiamenti causati dalla crescente globalizzazione. I flussi di merci non solo stanno diventando più ampi, ma si sono anche intensificati a causa di una maggiore divisione internazionale del lavoro. Man mano che le economie crescono insieme, parti della catena del valore vengono delocalizzate all’estero.

Rispetto ad altri settori, questo cambiamento strutturale globale nell’industria alimentare avviene ancora con relativa cautela. Nel 2000 la quota di importazione delle esportazioni del settore manifatturiero nel suo complesso era già del 42,4%.

Fonte: Bonn [ bve ]