I seminatori escono

Dal 1996 il numero dei proprietari si è dimezzato

Negli ultimi anni, un gran numero di allevatori di scrofe in Germania hanno chiuso per sempre le porte delle loro stalle. Secondo il censimento del bestiame del maggio 2004, rispetto al 2003, circa il XNUMX% ha rinunciato all’allevamento di scrofe.

Attualmente, circa 35.300 allevamenti a livello nazionale sono ancora coinvolti nella produzione di suinetti. Ciò corrisponde ad un calo di quasi il 1996% dal 45. Il numero delle scrofe da riproduzione è diminuito solo leggermente, le restanti aziende hanno più scrofe da riproduzione: un allevamento medio in Germania aveva nel 1996 quasi 40 scrofe, nel 2004 c'erano 71 capi.

Fonte: Bonn [ZMP]