אדם ומכונה באטליז
בינה מלאכותית נמצאת במערכות הסיוע של כלי רכב מודרניים, באפליקציית הצילום הפופולרית בסמארטפונים ובמשחקי וידאו רבים. כמו במגזרי תעשייה ואומנות אחרים, השימוש ב-"AI" נמצא כעת במחלוקת חריפה בתעשיית הבשר...
בינה מלאכותית נמצאת במערכות הסיוע של כלי רכב מודרניים, באפליקציית הצילום הפופולרית בסמארטפונים ובמשחקי וידאו רבים. כמו במגזרי תעשייה ואומנות אחרים, השימוש ב-"AI" נמצא כעת במחלוקת חריפה בתעשיית הבשר...
במהלך נסיעתו לרפובליקה העממית של סין, שר המזון והחקלאות הפדרלי, Cem Özdemir, הצליח להשיג התקדמות משמעותית בפתיחת השוק הסיני למוצרים חקלאיים גרמניים: השר הפדרלי Özdemir והשר יו Jianhua ממינהל המכס הראשי של הרפובליקה העממית של סין חתמה על שתי הצהרות משותפות על ביטול מגבלות הסחר כתוצאה מ-Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) מגרמניה...
איך תיראה אספקת החלבון של העתיד? איך משיגים רווחת בעלי חיים טובה יותר? מה החברה מצפה מהשחקנים בשרשרת המזון? בהזמנת לידל בגרמניה, כ-110 נציגים מהפוליטיקה, העסקים, המדע והחברה התכנסו ביום רביעי בברלין כדי למצוא תשובות לשאלות אלו ואחרות כחלק מפורמט הדיון "לידל בדיאלוג"...
ללא ניטריטים. ללא חנקות. ללא חומרים משמרים. אין צבעים. למרות שהאיטלקים עדיין צורכים הכי הרבה שינקן פרמה, גרמניה, יחד עם צרפת, היא שוק היצוא האירופי החשוב ביותר עבור התמחות הבשר המסורתית הזו, המוגנת על ידי האיחוד האירופי, מאמיליה-רומאניה. על מנת להמשיך ולקדם את השמחה וההנאה מהבשר הקלאסי בקרב הצרכנים הגרמניים, קונסורציו דל פרושוטו די פארמה משתפת פעולה עם חנויות מכולת ורשתות מעדניות מזה שנים רבות ומפעילה פעילות בקופה וכן בדיגיטל ברחבי הארץ ...
לפי נתונים שפרסם אתמול מרכז המידע הפדרלי לחקלאות (BZL), הירידה בצריכת הבשר בגרמניה נמשכה ב-2023. ב-51,6 ק"ג לנפש, צריכת הבשר ירדה שוב בכ-0,4 ק"ג בהשוואה לשנה הקודמת, מעט פחות מאשר ב-2022...
באסיפה הכללית אתמול של Bell Food Group AG בבאזל, 79,4% מהמניות שהונפקו היו מיוצגות. האסיפה הכללית אישרה ברוב ברור את כל הצעות הדירקטוריון. בין היתר, אושר הדיבידנד ברוטו בסך 7.00 CHF למניה...
האם גידול תעשייתי של חרקים למזון בעלי חיים יכול לתרום להאכלת אוכלוסיית העולם הגדלה? "החקלאות הפנימית – תערוכת מזון ומזון", שיתקיים בין ה-12 ל-15 בנובמבר 2024 במרכז התערוכות בהאנובר, מוקדש לענות על שאלה זו. פלטפורמת ה-B2B שאורגנה על ידי DLG (החברה החקלאית הגרמנית) מתמקדת בטכנולוגיות ופתרונות המראים כי כעת ניתן להשתמש בחרקים באופן כלכלי כמקור חלבון חלופי למזון בר-קיימא לבעלי חיים...
האגודה הפדרלית של יצרני נקניקים ושינקין גרמניים (BVWS) מייצגת את האינטרסים של יצרנים של נקניקיות ושינקין מיוחדות באיכות גבוהה. להגדלת שיעור המע"מ המופחת על מוצרים מן החי תהיה השפעה כלכלית רצינית על התעשייה שלנו. עקב ירידה במכירות וברווחים, חברות עלולות להיאלץ לקצץ מקומות עבודה, להגביל את הייצור שלהן או לעבור למדינות שכנות...
"זהו דיון דמה בזמן הלא נכון", אומר סטפן רייטר, מנכ"ל התאחדות תעשיית הבשר (VDF), על ההצעה להעלאת מס על מזון מהחי, הנידונה בימים אלה בהתייחס להמלצת האג"ח. ועדת עתיד החקלאות (זק"ל)...
בעבר, בעלי בעלי חיים ווטרינרים היו חסרי אונים להתמודד עם מחלות זיהומיות רבות, אך כיום תרופות וחיסונים יעילים הם כמעט דבר מובן מאליו – גם לחזירים. לא משנה אם זה דרכי הנשימה, מערכת העיכול או פוריות: חיידקים ווירוסים ניתנים להסתגלות - ובוגדנים...
בית המערכת Winweb מספק ללקוחותיו צ'טבוט. "העוזר החכם שלנו עונה על כל השאלות לגבי החברה שלנו ותוכנת ה-winweb-food שלנו", אומר יאן שומרס, מהנדס תוכנה בכיר ב-Winweb Informationstechnologie GmbH, המניע את השימוש בבינה מלאכותית. "והכל תוך שניות"...