חדשות Ticker

הפרה והאקלים

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist die richtige Strategie für ein klimaschonenderes Landwirtschafts- und Ernährungssystem. In vielen Köpfen hat sich allerdings inzwischen die Faustformel „Die Rinder sind an allem Schuld“ festgesetzt. Und ja: die Produktion tierischer Lebensmittel belastet das Klima deutlich stärker als die Erzeugung pflanzlicher Nahrung...

קרא עוד

אור ירוק עבור Rügenwalder Mühle

הנציבות האירופית אישרה את רוב המניות של המשפחה המחזיקה Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG בחברה המשפחתית Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. לאישור הנציבות האירופית קדמה בדיקה אינטנסיבית. באישור הרשמי של ההשקעה, הדרך ברורה לשתי החברות המשפחתיות להתמזג...

קרא עוד

Anuga FoodTec 2024 היה הצלחה מוחלטת

Anuga FoodTec 2024 חיזקה שוב את מעמדה כיריד הסחר העיקרי של הספקים והפלטפורמה המרכזית לתעשיית המזון והמשקאות העולמית. 'אחריות' היה הנושא המנחה את היריד ותוכנית המומחים הענפה שלו, אשר סיפקה תשובות לשאלות בתחומי מקורות חלבון חלופיים, ניהול אנרגיה ומים, דיגיטליזציה ובינה מלאכותית...

קרא עוד

ווסטפלייש תמשיך לצמוח ב-2023

ווסטפלייש המשיכה לצמוח ב-2023: משווק הבשר הגרמני השני בגודלו שבסיסו במינסטר הצליח להגדיל את מכירותיו ב-11% ל-3,35 מיליארד יורו בשנה שעברה. הרווח לפני ריבית ומיסים (EBIT) עלה בכמעט 7% ל-37,7 מיליון יורו. העודף השנתי מסתכם ב-21,5 מיליון יורו...

קרא עוד

טקס הענקת פרס ב- Anuga FoodTec בקלן

פרס FoodTec הבינלאומי הנודע לשנת 2024, הפרס המוביל לטכנולוגיית מזון, המוענק על ידי DLG (החברה החקלאית הגרמנית) ושותפיה המומחים, הוענק אתמול בערב ב- Anuga FoodTec בקלן. בסך הכל זכו לכבוד 14 פרויקטי חדשנות מתעשיית המזון והאספקה ​​העולמית. ארבעה מהפיתוחים פורצי הדרך הללו קיבלו את פרס FoodTec הבינלאומי בזהב, בעוד שעשרה אחרים זכו במדליית הכסף...

קרא עוד

תוכנית מומחים של Anuga FoodTec 2024

Anuga FoodTec, יריד הספקים הגדול בעולם לתעשיית המזון, מתחיל היום בקלן. תוכנית האירועים הענפה ב-Anuga FoodTec 2024, יריד הספקים המוביל בעולם לתעשיית המזון והמשקאות, תספק תנופה חשובה לדיאלוג חוצה תעשיות עם פורמטים רבים של אירועים. הדגש הוא במיוחד על נושא המפתח של "אחריות"...

קרא עוד

השינוי בגידול בעלי החיים תופס תאוצה

הארגון מחדש של גידול בעלי חיים בגרמניה צובר תאוצה. תוכנית המימון הפדרלית החדשה שהושקה כבר זוכה לביקוש גבוה מצד חקלאים זמן קצר לאחר השקתה. בקשות בהיקף מימון של כמעט 12,7 מיליון יורו (נכון ל-14.3.2024 במרץ 26,5) התקבלו בימים הראשונים. כולל התרומה העצמית של החברות, ההיקף הכולל עומד כבר על כמעט XNUMX מיליון יורו...

קרא עוד

ל-OTTO GOURMET יש את שיעור ההמלצות הגבוה ביותר מבין כל קמעונאי הבשר

חברת ServiceValue GmbH ביצעה סקר צרכנים עצמאי מטעם Bild, במסגרתו דורגה חברת משלוחי הבשר Heinsberg OTTO GOURMET כחברה הטובה בענף עם "המלצה הגבוהה ביותר". הסקר התקיים בדצמבר 2023 ובינואר 2024. המחקר כלל למעלה מ-500.000 ביקורות צרכנים...

קרא עוד

סם אוזדמיר וארמין לאשט מתארחים בסימפוזיון המחקר של טוניס

לאן מועדות חקלאות בעלי חיים גרמניים? 150 אורחים מהשורה הראשונה מהעסקים, הפוליטיקה, המסחר והחקלאות ענו בבירור על שאלה זו בסימפוזיון המחקר של טונייס ביום שני ושלישי בברלין: גידול בעלי חיים הוא ונשאר חלק חיוני בחקלאות מעגלית ובשר הוא אבן בניין חשובה לפעילות מאוזנת. , דיאטה בריאה. לשם כך נדרש כיוון משותף לכל העוסקים בשרשרת.

קרא עוד

Anuga FoodTec: חלופות חלבון מצמחים, תסיסה וטיפוח

"בשל המשך הגידול של אוכלוסיית העולם, יש לצפות לביקוש הולך וגובר למזון ולכן גם לביקוש גובר לחלבון צמחי", אומר מתיאס שלוטר, מנהל Anuga FoodTec. מה-19 עד ה-22 במרץ 2024, אנוגה FoodTec תתמקד בעיבוד חלבונים חלופיים ובידע הדרוש לאורך כל שרשרת התהליך...

קרא עוד

פרס לאס וגאס: ספק השנה

לאס וגאס (נבדה), 12 במרץ 2024 - בכנס הרכבת התחתית העולמי בלאס וגאס, ספקית הפתרונות הגרמנית Bizerba זכתה בפרס "ספק השנה" היוקרתי עבור ספק השנה. פרס זה מכיר במיוחד בתפקידה הקריטי של ביזרבה בשיפור היצע התפריטים של Subway ומסמל אבן דרך משמעותית בשיתוף הפעולה בין שתי החברות...

קרא עוד

לקוחות הפרימיום שלנו