מזון חלבון: יבוא חובה
בון. איגוד המזון לבעלי חיים הגרמני ה. V. (DVT) פונה לפוליטיקאים להסתכל מציאותית על המשאבים הדלים של חומרי גלם חקלאיים הזמינים באירופה: "איננו יכולים להבטיח אספקה של עיבוד בעלי חיים ללא יבוא מזון חלבון בעל ערך", אומר ד"ר. הרמן-יוסף באקן, מנכ"ל DVT, ברור. האגודה מגיבה בכך להצהרת הסויה האירופית שאומצה לאחרונה, שהגיעה ביוזמת שרי החקלאות של גרמניה והונגריה. "מסיבות אקלימיות, מוצרים חקלאיים צריכים להיות מיוצרים במקום בו ניתן להשתמש בצורה היעילה ביותר במשאבים נדירים. סחר חקלאי בינלאומי יוצר את האיזון הדרוש בין מחסור לשפע ותורם להגנת האקלים". ה-DVT דוחה העדפה חד-צדדית לחומרי גלם אזוריים כמו סויה מאירופה, משום שהיא לא רק לא כלכלית, אלא גם לא ברת קיימא.
לפי ה-DVT, תעשיית חקלאות ומזון גרמנית תחרותית תלויה בגישה חופשית לשווקים הבינלאומיים ולחומרי הגלם הזמינים. יחד עם האספקה המקומית של חומרי גלם, יבוא חלבונים בעלי ערך תזונתי חשוב על מנת להבטיח את אספקת המזון לבעלי חיים. לא ניתן להשיג זאת ממזון חלבון אירופאי בלבד.
ה-DVT מחשיב את הייצור המוגבר של סויה וקטניות אחרות באירופה ובספיקה עצמית טובה יותר הקשורה כמטרה כדאית. אך יש לציין גם כי על פי מה שנקרא מאזן החלבון שחושב על ידי הנציבות האירופית, קיים גירעון משמעותי בצמחים העשירים בחלבון שלא ניתן לפצות עליו ללא יבוא. הצורך ב-31,2 מיליון טון קמח סויה למזון לבעלי חיים באירופה נענה רק עם 2015 מיליון טון של פולי סויה שגודלו באיחוד האירופי ב-2016/1,5. בנוסף, הרפורמה בהנחיית האנרגיה המתחדשת שמתכננת נציבות האיחוד האירופי תתרום להפחתת היעילות הכלכלית של גידול הלפתית, שתרם עד כה גם תרומה חשובה לאספקת חלבון.
הנחיות לייצור סויה בר קיימא
Baaken מציין כי קיימות חשובה מאוד בתעשיית המזון ונעשו מאמצים נרחבים להבטיח ייצור סויה בר קיימא ברחבי העולם. האיגוד האירופי של יצרני מזון מורכב (FEFAC) פיתח הנחיות לכך. ההתמקדות היא במדיניות היער ובתנאי העבודה, אך גם בשיטות גידול משולבות להגנה על הסביבה. "סויה המיוצרת בת קיימא מאזורים אחרים בעולם יכולה להתחרות עם סויה אירופאית וקטניות אחרות מנקודת מבט של קיימות", אומר באקן. השאלה אם סויה מגיעה מתהליכים מהונדסים גנטית או לא מהונדסים גנטית אינה קובעת את הקיימות. לשם כך יש צורך בהערכה של תהליך הטיפוח על כל תנאיו.
Baaken מציין כי קיימות חשובה מאוד בתעשיית המזון ונעשו מאמצים נרחבים להבטיח ייצור סויה בר קיימא ברחבי העולם. האיגוד האירופי של יצרני מזון מורכב (FEFAC) פיתח הנחיות לכך. ההתמקדות היא במדיניות היער ובתנאי העבודה, אך גם בשיטות גידול משולבות להגנה על הסביבה. "סויה המיוצרת בת קיימא מאזורים אחרים בעולם יכולה להתחרות עם סויה אירופאית וקטניות אחרות מנקודת מבט של קיימות", אומר באקן. השאלה אם סויה מגיעה מתהליכים מהונדסים גנטית או לא מהונדסים גנטית אינה קובעת את הקיימות. לשם כך יש צורך בהערכה של תהליך הטיפוח על כל תנאיו.
לגבי העמותה
האגודה הגרמנית לתזונת בעלי חיים ה. V. (DVT), כאיגוד סחר עצמאי, מייצג את האינטרסים של חברות המייצרות, מאחסנות וסוחרות מזון, תערובות קדם ותוספים לבעלי חיים וחיות מחמד.
האגודה הגרמנית לתזונת בעלי חיים ה. V. (DVT), כאיגוד סחר עצמאי, מייצג את האינטרסים של חברות המייצרות, מאחסנות וסוחרות מזון, תערובות קדם ותוספים לבעלי חיים וחיות מחמד.
